Форма входа
Новинки и бестселлеры жанра Отраслевые издания
Ресторан. 50 способов увеличить прибыль - Михаил Меркулов
Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные «ресторанные фишки», а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот...
Инфобизнес с нуля. 100 шагов к созданию своей денежной империи - Андрей Парабеллум
Инфобизнес (бизнес по продаже информации, обучение, тренинги) даст вам настоящую свободу: у вас не будет начальников; не нужно будет тащиться в пробках на работу; ваш доход будет зависеть только от вас; вы сможете наслаждаться путешествиями и...
Транслитерация и визуализация меню на предприятиях сервиса - Елена Селеванова
В учебном пособии изложены история возникновения меню, его виды, структура, порядок составления, анализа и оптимизации. Рассмотрены особенности транслитерации, визуализации меню, его диверсификации и обновления. Особое внимание уделено использованию...
Погрузка и разгрузка. Справочник груз-менеджера - Владислав Волгин
В Справочнике собраны материалы, необходимые руководителям грузовых служб предприятий для организации труда и обучения персонала....
Методика и оценка геоэкономической безопасности регионов - Ирина Романюта
В монографии рассматриваются теоретические положения, основанные на комплексном, системном подходе к оценке геоэкономической безопасности регионов. Раскрыта сущность понятия «геоэкономическая безопасность на региональном уровне». Определена роль...
Страховое право. Учебное пособие - Дмитрий Ермаков
Учебное пособие Д. Н. Ермакова предназначено дать читателю систематические знание в области правового регулирования страхового бизнеса в условиях рыночной экономики. В первой части читателям предлагаются основные сведения в части личного и...
Монологи о бизнесе. Консалтинг - Алена Шевченко
Книга «20 монологов о бизнесе» – это сборник эссе глав консалтинговых компаний московского региона. Участники книги: AECOM, CBRE, Colliers International, EY, ILM, JLL, KEY CAPITAL, LCM Consulting, S.A. Ricci, RRG, GVA Sawyer, Blackwood Real Estate,...
Управление градостроительным комплексом в россии (административно-правовой аспект) - Сергей Братановский
Строительство представляет собой одну из важнейших отраслей экономики страны, которая призвана обеспечивать производственное, жилищно-коммунальное, дорожно-транспортное развитие Российской Федерации. В этой сфере сходятся интересы Российской...
Неизвестное сельское хозяйство, или Зачем нужна корова? - Татьяна Нефедова
Известные специалисты по российскому селу Татьяна Нефедова (Институт географии РАН) и Джудит Пэллот (Оксфордский университет) представляют в своей книге детальное исследование индивидуального сельского хозяйства современной России во всем его...