Посолила и присыпала местных пряностей. Особенно перец здесь хорош – с тонкой мускатной ноткой. Добавила сырые яйца. Ребер не нашлось, зато на кухне лежали отдельно большой кучей кости для собак. Их еще не успели кинуть в ведро. На всякий случай – кто знает, какими руками их трогали – бросила в чистую воду и прокипятила.

Белые сухари раскатала скалкой. Аж две штуки. Потом отдала скалку Ненгу, помощнику шефа – пусть сам делает. Я и так руки обломала о фарш.

Итак, в центр, пожалуй, положу сыр. На косточку накручиваю нарезанный тонкими полосками сыр, сверху – фарш. И формирую подобие куриной голени. Макаю в сливочно-яичный льезон, обваливаю в муке, снова в льезон и в сухари. И сразу на глубокую сковороду, в раскаленное масло. И масла должно быть пару сантиметров, не меньше. Обжарить до золотистой корочки и сложить на блюдо.

Порцию унесли на пробу лацита тиргусу и гостям.

Оценили очень высоко. Похожего местная кухня не знала…

До свадьбы тирга Сейда оставалось три дня…

1 ... 96 97 98 99 100 101 102 103 104 ... 132

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Выбор варианта - Полина Ром бесплатно.

Похожие на Выбор варианта - Полина Ром книги

Чёрный господарь (СИ) - "Мархуз" - Попаданцы
Бойся моей тени - Данила Пушкин - LitRPG / Попаданцы / Фэнтези
Игла Стёжки-Дорожки - Яна Тарьянова - Прочее / Попаданцы / Периодические издания / Фэнтези
Живые и мертвые. Часть IV (СИ) - allig_eri - Попаданцы
Под ногами идущего (СИ) - Евгений Ходаницкий - Попаданцы
Портал. Книга 2 (СИ) - Хван Евгений Валентинович - Попаданцы
Через тернии к… - Рустам Панченко - Попаданцы
Мы, Мигель Мартинес - Влад Тарханов - Альтернативная история / Попаданцы / Периодические издания
Бальмануг. Студентка (СИ) - Лашина Полина - Попаданцы
Небесный тренер - Евгений Лебедев - Попаданцы / Периодические издания / Сказочная фантастика

Оставить комментарий