А в остальное время чаще готовьте салаты с редькой. Например, такой: возьмите одну редьку, две морковки и одно яблоко (вместо редьки можно взять белый или красный редис). Натрите все на терке и заправьте растительным маслом. Можно добавить 1/2 ч. ложки меда (он смягчает острый вкус редьки). Посыпьте сверху приправой (карри или хмели-сунели) – мм, вкуснятина!
Свекольная чисткаtc «Свекольная чистка»
Что происходит во время чистки
Свекла – очень полезный продукт, об этом говорили и писали уже много раз. Она избавляет от запоров, снабжает организм железом, выводит шлаки и токсины, заживляет раны, снижает давление и т. д. и т. п. Чудо, а не овощ!
Свекла обладает желчегонным и мочегонным действием. Значит, она поможет вам очистить печень. К тому же чистка свекольным отваром – мягкая, щадящая.
Что для этого понадобится
Вам понадобится 1 кг свеклы. Берите экземпляры среднего размера (слишком крупные могут содержать нитраты). Выбирайте красные плоды. Сорта с белыми кольцами на срезе в данном случае не годятся.
Как проводить чистку
Готовим свекольный отвар
Почистите свеклу, вымойте ее и положите в большую кастрюлю.
Налейте туда 1 л воды и запомните, до какого места она доходит.
Долейте еще 2 л воды, получится всего 3 л.
Поставьте варить. Вода будет испаряться. Кипятите ее до тех пор, пока она не достигнет уровня 1 л, который вы запомнили. Это займет примерно два часа.
Снимите кастрюлю с огня (воду оттуда не сливайте!).
Достаньте свеклу, натрите ее на терке и опустите в кастрюлю, в ту воду, которая осталась.
Все размешайте, у вас получится свекольная кашица (солить ее нельзя).
Поварите ее на маленьком огне еще 20 минут, чтобы она еле-еле булькала.
После этого снимите кастрюлю с плиты и процедите отвар через сито.
Разделите его на четыре равные части. Каждая часть будет содержать примерно по стакану отвара или чуть больше.
Принимаем отвар
Пейте по одной части отвара через каждые четыре часа.
После приема каждой порции лягте, положите грелку на область печени (она находится справа, ниже ребер) и отдыхайте. Можете смотреть телевизор, читать, говорить по телефону или просто дремать. Если вам невмоготу лежать, то привяжите грелку к правому боку широкой повязкой (полотенцем, шалью и т. п.) и занимайтесь своими делами.
Кроме свекольного отвара в этот день можно есть яблоки, тушеные или вареные овощи, легкие салаты, заправленные растительным маслом. В любом случае, не перегружайте печень.
Промежутки между приемами свекольного отвара могут быть разными. Если вы будете принимать отвар:
– через каждые четыре часа – будет мягкое воздействие;
– через каждые три часа – более сильное;
– через каждые два часа – очень сильное.
Для первого раза советую вам принимать отвар через каждые три с половиной – четыре часа. Не форсируйте события, не стремитесь получить как можно больше пользы, «чтоб сразу и на всю катушку!». У йогов есть такой пример: учитель показал ученику дыхательное упражнение для очищения легких и велел делать его по три раза в день в течение недели. Ученик подумал, что по три раза, пожалуй, маловато, лучше он будет делать по десять раз в день. Через три дня все его тело покрылось мелкой сыпью… У нас в России по этому поводу тоже есть поговорка: «Заставь дурака Богу молиться, он и лоб расшибет». Это я к тому, что не нужно стараться бежать впереди паровоза!
Еще одно предупреждение: выпивать весь отвар сразу ни в коем случае нельзя! Это может вызвать очень неприятные явления. Отвар надо обязательно разделить на четыре части и выпить по частям.
Отвар может произвести не желчегонный, а скорее мочегонный эффект, и вам придется несколько раз ходить в туалет по-маленькому. Не переживайте, процесс очищения печени идет, только шлаки выводятся через почки. После чистки вы почувствуете, что печень «задышит» и вам станет легко-легко.
Понятно, что для этой чистки нужен свободный день. Поскольку вы будете пить отвар через каждые четыре часа и потом лежать с грелкой, вас ничто не должно отвлекать от этого занятия. Реально это будет выглядеть так: с вечера вы готовите отвар, утром встаете и принимаете его в 8, 12, 16 и 20 часов. Или можно поступить иначе: встать в 7 утра, приготовить отвар, а затем принимать его в 10, 14, 18 и 22 часа.
Как часто нужно чиститься
Эту чистку достаточно проводить один раз в год. Если у вас есть время и вам несложно выделять для этого свободные дни, то можете делать ее чаще, два-три раза в год.
– Да ну их, эти заморочки: сок из редьки выжимать да свекольное варево варить! Откуда время на это взять? Я когда домой прихожу, то скорей к плите, чтоб своих мужиков накормить. Спрашивается, когда мне этими редьками заниматься?
– Ой, для себя время всегда можно найти – было бы желание! Конечно, если у тебя нет электрической соковыжималки, то ты замучаешься редьку тереть и сок отжимать. Тогда возьми другую чистку – вон их сколько!
– А свекла, мало того что ее варить надо, так потом целый день надо отвар этот пить.
– Ну не хочешь, не вари! Выпей тогда коньячка с касторкой – тебя это устраивает? Я же говорю, способов хватает, можно выбрать для себя.
– По мне лучше какие-нибудь таблетки взять: проглотила, водой запила – и горя мало, никаких хлопот. Не люблю я эти заморочки – приготовь то, приготовь это. Надоела мне эта готовка! А тут еще свеклой руки пачкать. Ты случайно не знаешь, есть какие-нибудь таблетки для очищения?
– Не интересовалась. А ты разве не слышала, что от них побочные явления бывают? Одно лечим, другое калечим. Нет уж, я лучше буду натуральными средствами здоровье поправлять. Я овощи люблю, вот и буду их использовать.
– Да я тоже их люблю, только со временем напряженка. А так бы, может, и попробовала…
– Ну тогда купи коньячку с касторкой, и вперед. Только от мужа бутылочку спрячь подальше, а то он ее найдет – и накроется твоя чистка медным тазом!
Чистка оливковым маслом и лимонным соком
Что происходит во время чистки
Наконец-то мы добрались до знаменитой чистки с помощью оливкового масла и лимонного сока. Во время нее происходит мощный выброс желчи. Оливковое масло является сильным желчегонным средством, об этом я уже говорила. То же самое касается лимонного сока (впрочем, как и других продуктов с очень кислым вкусом).
Также во время чистки происходит прогревание печени в течение трех часов. От этого все протоки расширяются и шлаки легко выходят наружу.
Эта чистка оказывает самое сильное действие! Вы не только воочию увидите ту дрянь, которая в вас находилась (надо сказать, незабываемое впечатление!), но и почувствуете большой оздоровительный эффект. После чистки вы будто сбросите с себя груз прожитых лет!
Что для этого понадобится
Для чистки нужен один стакан оливкового масла и один стакан лимонного сока.
Напомню, что лучше всего покупать масло с этикеткой Extra Virgin. Почему – читайте выше (об этом подробно написано в разделе «Ежедневное профилактическое очищение»).
Лимонный сок приготовьте сами, в продаже я его не встречала. Сколько брать лимонов? Чтобы получился один стакан сока, нужно выжать четыре-пять лимонов, в зависимости от их размера.
Варианты замены
Оливковое масло дороговато. Поэтому вы можете его заменить подсолнечным (или любым растительным). Только эффект будет немного слабее.
Один раз я делала чистку с подсолнечным маслом, так пить его мне было намного проще, чем оливковое (лично я терпеть не могу оливковое масло, но, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет).
Лимонный сок тоже можно заменить, с тем же эффектом. Например, я заменяла его грейпфрутовым или апельсиновым, только добавляла туда лимонную кислоту, так чтобы «скулы сводило» (кислота продается в бакалейных отделах).
Можно брать и клюквенный сок (только, конечно, без сахара!). В общем, главное, чтобы вкус был кислым-кислым и жизнь медом не казалась – на то она и чистка!
Как проводить чисткуПодготовка к процедуре
Я делала чистку печени семь раз, поэтому все, о чем я рассказываю, основано на личном опыте.
Первое: эту процедуру надо проводить только после очищения кишечника (о том, как оно делается, написано в главе 1). Сейчас объясню почему. Когда шлаки выходят из печени и желчного пузыря, они направляются в кишечник. Для того чтобы они смогли легко пройти по нему, он должен быть чистым, а не забитым каловыми пробками. Иначе общее количество шлаков может зашкалить и вам будет трудно с этим справиться.
Поэтому, прежде чем делать чистку печени, обязательно почистите толстый кишечник.
Второе: процедуру чистки лучше проводить в полнолуние, тогда выйдет больше всего шлаков. Тут нет никакой мистики. Просто полнолуние создает магнитные поля, которые вызывают отлив вод в Мировом океане. Мы с вами тоже являемся частью природы и подчиняемся ее законам. Поэтому в период полнолуния шлаки гораздо легче «уплывают» из организма.
