Окорок, соль, перец, чеснок.
Окорок посолить из расчета 20 г соли на 1 кг мяса и оставить на сутки. Затем кожу окорока надрезать острым ножом вдоль и поперек, натереть солью и перцем и нашпиговать дольками чеснока (на 1 кг мяса — 1 зубчик чеснока).
Положить окорок на противень, налить полстакана воды и поставить в прогретую духовку. Дать верхней части окорока хорошенько зарумяниться, перевернуть и довести до полной готовности, периодически поливая выделяющимся в процессе готовки соком. Верхняя корочка окорока не должна быть пересохшей, поэтому стоит прикрыть мясо фольгой или кулинарным пергаментом.
7 мая Вторник
27-й лунный день (4:25); Луна в Овне; 4-я фаза
Отложите бытовые проблемы на потом, сегодня думайте о духовном.
СЕКРЕТЫ СЧАСТЬЯ
Пятый секрет счастья — сила смеха. Счастлив тот, кто умеет смеяться, и в первую очередь над собой. Чувство юмора снимает стресс и вызывает ощущение счастья.
Смех усиливает способность к сосредоточению и повышает умение решать сложные задачи. В любых обстоятельствах жизни можно найти смешные стороны, если поискать их.
Вместо вопроса: «Что плохого или трудного в этой ситуации?» спросите себя: «Что в ней забавного или приятного?»
(Продолжение 7 июня.)
8 мая Среда
28-й лунный день (4:46); Луна в Тельце (14:08); 4-я фаза
Отложите бытовые дела, особенно те, которые требуют физических усилий.
КРАСИВЫЙ БЮСТ ОТ КЛАУДИИ ШИФФЕР
По праву гордясь своим декольте, Клаудиа Шиффер утверждает, что не меньше трех раз в день делает специальную гимнастику. Вот ее рекомендации всем, кто мечтает сделать свою грудь совершенной.
• Лежа на спине, возьмите полуторакилограммовые гантели, руки согните в локтях. На выдохе поднимите и выпрямите руки так, чтобы гантели встретились над вашей грудью. Вернитесь в исходное положение, расслабьтесь, затем повторите еще 9 раз.
• В том же положении, но с руками, вытянутыми вдоль тела. Немного поднимите гантели, разведите руки в стороны и опустите их на пол. Вернитесь в исходное положение, повторите 10 раз.
9 мая Четверг
29-й лунный день (5:11); Луна в Тельце; 4-я фаза
Если у вас много сил, посвятите их домашним делам.
С ДНЕМ ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ!
Реквием
Помните!
Через века,
через года, —
помните!
О тех,
кто уже не придет
никогда, —
помните!
Не плачьте!
В горле
сдержите стоны,
горькие стоны.
Памяти
павших
будьте
достойны!
Вечно
достойны!
Роберт Рождественский
10 мая Пятница
1-й и 2-й лунные дни (5:39); Луна в Тельце; новолуние (4:29)
Подходящий день для мелких домашних дел. Крупные лучше отложить.
ВРЕМЯ СОБИРАТЬ БЕРЕЗОВЫЙ СОК
Если весной вы соберете его, то в ваших руках окажется уникальный продукт, очень полезный при авитаминозе, малокровии, туберкулезе, фурункулах и ангине. Как ценное косметическое средство, березовый сок тонизирует кожу. А как лекарственное — значительно облегчает состояние при экземах.
Когда березовый сок немного постоит, он приобретает светло-коричневый оттенок. Это окисляется железо. В березовом соке оно «упаковано» таким образом, что лучше всего усваивается организмом. А железо, как известно, — основа гемоглобина крови, вещества, которое разносит по клеткам кислород.
(Продолжение 11 мая.)
11 мая Суббота
3-й лунный день (6:13); Луна в Близнецах (1:20); 1-я фаза
Очень хороший день для бытовых дел, требующих нагрузки, для начала строительства, рытья колодца.
ВРЕМЯ СОБИРАТЬ БЕРЕЗОВЫЙ СОК
Достаточное количество кислорода в крови — вот основа основ здоровья и красоты, физической и умственной активности. Именно кислород в сочетании с глюкозой и другими растительными сахарами способен сжечь жировые клетки, сделать фигуру стройной и красивой. Но это при условии, если в лес за соком вы будете ходить сами, ведь при сжигании жировые клетки превращаются в энергию движения, которую необходимо потратить.
12 мая Воскресенье
4-й лунный день (6:55); Луна в Близнецах; 1-я фаза
День лучше всего посвятить решению бытовых вопросов. Идеальное время для работы с деревом.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СБОРЫ ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ПЕЧЕНИ
• Корень цикория — 5 частей, корень валерианы — 1 часть.
Залить 2 ч. ложки сбора 1 стаканом кипятка, настоять, процедить. Выпивать небольшими глотками за день. Курс — неделя.
• Трава чистотела — 5 частей, листья мяты перечной — 5 частей.
Залить 2 ст. ложки сбора 1 стаканом горячей воды, настоять, процедить. Утром и вечером выпивать по 1 стакану. Курс — 10 дней.
13 мая Понедельник
5-й лунный день (7:44); Луна в Раке (13:55); 1-я фаза
Отложите бытовые дела, выполняйте лишь необходимое.
ВАШ ДОМ: ОЧИЩЕНИЕ СОЛЬЮ И СВЕЧАМИ
Возьмите солонку и насыпьте белую дорожку поперек всех порогов — это вы очищаете пороги, ставите на них метки, чтобы дурная энергетика, выгнанная из углов, не ринулась в соседние комнаты. Если есть свечи, расставьте их по всей квартире и зажгите. Есть возможность украсить дом небольшими букетами цветов — сделайте дому такой подарок.
Теперь попросите дом, чтобы он помог вам создать мир, покой, чистоту и уют, чтобы в доме парили любовь и радость. Можно прочитать молитву, глядя на ярко горящие свечи. Теперь, когда вы спокойны и полны сил для борьбы с домашней энергетической нечистью, начните новый обход дома, проводя очистительную процедуру, которая называется «прохлопывание» грязных мест.
14 мая Вторник
6-й лунный день (8:39); Луна в Раке; 1-я фаза
Прекрасный день для домашних дел.
РАДОНИЦА
Радоница — день всеобщего поминовения умерших. По Уставу Церкви, сегодня не положено никаких особых молитвословий за умерших. На Радоницу христиане приходят на могилы своих родных и близких, неся им благую весть о Воскресении Христовом. Отсюда идет и название этого дня.
Молитва об усопших
Помяни, Господи, душу усопшего раба твоего (имя) и прости ему все согрешения вольные и невольные, и даруй ему Царство Небесное.
Кутья поминальная
Возьмите 1 стакан риса, 100 г изюма без косточек, 100 г меда. Рис отварите до мягкости. Отдельно сварите изюм, соедините его с рисом, подсластите медом, предварительно разведенным в небольшом количестве кипяченой воды.
15 мая Среда
7-й лунный день (9:41); Луна в Раке; 1-я фаза
Подходящий день для домашних дел.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
• Чтобы почистить пилочку для ногтей, прилепите к ней пластырь и резко оторвите его. Можно также протереть пилку скотчем.
• Белые шерстяные вещи легко отбелить, прополоскав их в воде с перекисью водорода. На 1 л воды — 1 ч. ложка 3 %-ного раствора.
• Разрезанная луковица не пожухнет на следующий же день, если ее положить срезом вниз в посуду с солью.
16 мая Четверг
8-й лунный день (10:47); Луна во Льве (2:36); 1-я фаза
Подходящий день для мелких домашних дел.
ПРАВИЛА СЕМЕЙНОЙ ЖИЗНИ ПО ДЕЙЛУ КАРНЕГИ
• Не нужно, не нужно придираться! Не одна жена вырыла могилу собственному супружескому счастью, мало-помалу все углубляя ее.
• Не пытайтесь переделать своего супруга. Удачный брак — это нечто гораздо большее, чем умение найти подходящего человека, это способность самому быть таким человеком.
• Не критикуйте. Многие разводы — из-за бесполезной, нудной критики.
• Выражайте друг другу искреннюю признательность. Взаимные привязанность и признательность — залог счастья.
(Продолжение 17 мая.)
17 мая Пятница
9-й лунный день (11:55); Луна во Льве; 1-я фаза
Подходящий день для мелких домашних дел, но никакой уборки или ручной стирки.
ПРАВИЛА СЕМЕЙНОЙ ЖИЗНИ ПО ДЕЙЛУ КАРНЕГИ
• Оказывайте друг другу небольшие знаки внимания. Делайте это ежедневно и постоянно.
• Будьте предупредительны. Вежливое отношение столь же важно для брака, как смазка для мотора. Грубость — раковая опухоль, разъедающая любовь. Часто мы с чужими людьми более вежливы, чем с близкими.
