Сарептская горчица – однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных. Из семян сарептской горчицы, предварительно освобожденных от семенной оболочки, получают горчичное масло. Свое название это растение получило от г. Сарепта (ныне один из районов Волгограда), в дореволюционное время центра переработки этого масличного растения.

Мера равна 7,5 кг.

Oleum Bergamotha – бергамотовое масло; Ol Citri – цитрусовое масло; Ol Lavandulae – лавандовое масло; Ol Neroli – неролиевое масло.

1 драхма равна 3,8 г.

Примерно 150 граммов.

Гарнц (гарнец) равен 3,28 л.

Винно-каменную кислоту получали из кислой винно-калиевой соли, так называемого винного камня. Очищенные кристаллы винно-каменной кислоты легко растворимы в воде и спирте, приятны на вкус. В виде солей винно-каменная кислота встречается в картофеле, огурцах, черном перце.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой - Софья Толстая бесплатно.

Похожие на Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой - Софья Толстая книги

Элизабет Тейлор. Клеопатра Голливуда - Софья Бенуа - Биографии и Мемуары
Мэрилин Монро. Жизнь в мире мужчин - Софья Бенуа - Биографии и Мемуары
Муслим Магомаев и Тамара Синявская. Преданный Орфей - Софья Бенуа - Биографии и Мемуары
Коко Шанель. Я и мои мужчины - Софья Бенуа - Биографии и Мемуары
Харьков – проклятое место Красной Армии - Валерий Абатуров - Биографии и Мемуары
50 самых знаменитых привидений - Лада Гильмуллина - Биографии и Мемуары
Мои окна выходят на север… - Алекс Акулов - Биографии и Мемуары
Рокфеллеры - Екатерина Владимировна Глаголева - Биографии и Мемуары
Как по лезвию - Александр Башлачев - Биографии и Мемуары
Его-Моя биография Великого Футуриста - Василий Каменский - Биографии и Мемуары

Оставить комментарий