Сильное напряжение глаз, частое подергивание («нервный тик») снимаются благотворным действием витамина В6, в избытке содержащегося в капусте, пшенице, цельной ржи и кукурузе. Им богаты яичный желток, рыба всех сортов.
Ослабленное зрение успешно лечит витамин В12, обогащающий кровь. Его источниками являются виноград, черника, салат, финики, петрушка, абрикосы, чернослив, печень, мясо, желток куриного яйца.
При плохом зрении витаминный комплекс В обогатит мягкие ткани глаза калием, который в избытке находится в меде и яблочном уксусе. В рацион следует добавить салаты из овощей, приправленных тем же уксусом или растительным маслом.
Офтальмия
Все вышеперечисленные витамины незаменимы и при лечении и профилактике других глазных заболеваний. Сырой морковный сок оказывает антисептическое действие и повышает сопротивляемость инфекционным заболеваниям глаз, а также ушей. Приготовленный из свежей моркови, сок содержит много калия, кальция, натрия, магния и железа. Наличие этих элементов способствует быстрому излечению подобного инфекционного заболевания.
Витамины К, каротин и С, содержащиеся в листьях подорожника, повышают устойчивость организма к инфекциям, наделяют это растение противовоспалительным и ранозаживляющим действием и стимулируют обменные процессы. Рекомендуется ежедневно промывать глаза и делать компрессы из водного настоя листьев подорожника. Это поможет избавиться от гнойных выделений.
Противовоспалительным действием характерен и отвар из 20 г листьев алтея, 5 г листа просвирника лесного и такого же количества льняного семени. Все это напаривается в термосе в 1 л воды в течение одной ночи, а затем используется в виде припарок и компрессов.
Ячмень
При помощи витаминов можно вылечить распространенную глазную болезнь, которую в народе называют ячменем, – гнойное воспаление края век. Лечение должно быть направлено на повышение сопротивляемости организма инфекциям и включает прием витаминов А, С, В, К, каротина, содержащихся в крапиве, шиповнике, смородине, чернике, землянике, моркови и др. Полезна медово-дрожжевая смесь, богатая витаминами группы В, которые делают организм более устойчивым к гнойной инфекции.
Для лечения ячменя используют богатое витаминами А и С алоэ (столетник), также противовоспалительного характера. Настойка из его листьев хорошо снимает воспаление с больного глаза (отожмите сок из листа алоэ среднего размера, разведите холодной кипяченой водой в соотношении 1:10 и делайте примочки).
Противовоспалительным действием известны и ноготки (календула). Их лечебные свойства обеспечиваются содержащимся в этом растении оранжевым пигментом каротина (провитамина А). Настойка из цветков календулы (ноготков) уменьшает и прекращает воспалительные процессы, гнойные образования и припухлости. Для примочки примерно 15 г сухих цветков календулы залейте 1 стаканом кипятка и настаивайте в теплом месте около получаса.
Наряду со зрительными, достаточно распространенными являются и ушные инфекции. Зачастую источник инфекции в ушах обнаружить трудно. Чтобы быстрее и эффективнее излечиться от боли в ухе, связанной чаще всего с простудами, необходимо вспомнить о витаминах противовоспалительного действия. Это прежде всего опять же витамины А и С, которые повышают устойчивость организма против различных инфекций, в том числе и ушных.
Бета-каротин (разновидность витамина А) способен укреплять слизистые оболочки и сдерживать инфекции. А аскорбиновая кислота в сочетании с биофлавоноидами предотвращает инфекцию и хорошо поддерживает иммунитет.
Воспаление среднего уха
Воспаление среднего уха тоже излечивается растительными продуктами, богатыми витамином С. В большом количестве этот витамин содержится в плодах можжевельника, настой которого снимет боль и воспаление. Для настоя 1 ст. л. плодов залейте 1 стаканом кипятка. 5 минут эту массу варите на медленном огне, а потом в течение 2 часов настаивайте. В остывшем и процеженном настое смочите и слегка отожмите ватные тампоны и на полчаса положите в оба уха.
Витаминный комплекс В (50-100 мг) поможет снизить внутриушное давление и укрепит функции иммунной системы. При болезнях ушей, возникших после простудных заболеваний, воспользуйтесь также гомеопатическими препаратами и лечебным массажем двух точек, расположенных позади и ниже ушных раковин.
Нарыв в ухе
Нарыв, как правило, является следствием простуды. А при простуде, как известно, хороши натуральные лечебные средства, содержащие витамин С.
Источником витамина С является лук. Рекомендуется вводить в ухо сок печеной луковицы с льняным маслом (в свежей луковице вырежите небольшое отверстие, влейте в него масло, запеките в духовке, а потом сок выдавите в ухо).
Сера в ушах
По той или иной причине в ухе скапливается больше серы, чем необходимо, и это приводит к появлению пробки, которая вызывает звон в ушах, шум и даже глухоту. В этом случае незаменим витамин С.
Лучшим источником витамина С является чеснок, из которого готовят чесночное масло (5 головок чеснока среднего размера измельчают, заливают миндальным маслом; спустя 3 дня процеживают, добавляют 1/3 от общего объема глицерина и перемешивают). Теплое чесночное масло закапывают в уши.
Тем же эффектом обладает любое растительное масло, предварительно немного подогретое. После того как в ухо закапали масло, немного полежите на противоположной стороне, а спустя 3 часа проспринцуйте ухо 10–20 минут теплым раствором ромашки или соды, пока пробка не выйдет.
Заболевания костной системы
Тело человека состоит из 260 костей, образующих скелет и защищающих внутренние органы от внешних воздействий. Здоровая кость состоит из нескольких слоев. Внешний слой достаточно тонок и пронизан сетью кровеносных сосудов и нервов. Следующий слой представляет собой пористое прочное образование, состоящее в основном из фосфата кальция. Глубже расположена сердцевина – губчатая костно-мозговая ткань, производящая красные и белые кровяные тельца.
Воспалительные процессы в костных тканях
Нередко в костных тканях, содержащих сосуды, и в сосудистых каналах коркового вещества происходят воспалительные процессы. Они приводят к таким заболеваниям, как остеомиелит (воспаление костного мозга, распространяющегося на все слои кости), остит (поражение костного мозга) и периостит (воспаление надкостницы). Обычно все они развиваются на посттравматическом фоне или же в результате гнойной инфекции, туберкулеза кости, сифилиса, при грибковых поражениях кости и т. п.
Для избавления от этих заболеваний приходится обращаться к квалифицированным специалистам, поскольку только народными средствами они не вылечиваются. А вот помочь более быстрому излечению они в состоянии. Речь идет прежде всего о полноценном питании больных, страдающих такого рода недугами. В пищевой рацион необходимо включить весь комплекс витаминов и витаминных препаратов, особенно таких, которые оказывают противовоспалительное действие. К ним относятся аскорбиновая кислота, ретинол (витамин А), способствующие нормальному протеканию всех обменных процессов, а также помогающие организму активно бороться с инфекцией.
Сюда же необходимо отнести витамины, влияющие непосредственно на обновление костной ткани и ее регенерационные способности. Это прежде всего витамин D, который участвует в образовании костей, используя при этом кальций и фосфор. Отсутствие его в организме в первую очередь сказывается на формировании костей у маленьких детей.
Если больной в силу каких-либо причин не может бывать на солнце, под действием которого синтезируется витамин D, единственным его источником станут пищевые продукты: дары моря, грибы (белые и лисички), желток куриного яйца, молоко и молочные продукты, печень и др.
Дистрофические костные изменения
Нередко тело человека подвергается дистрофическим костным изменениям. Это происходит из-за того, что в костных тканях нарушаются обменные процессы. Отсюда развивается такое явление, как замедление или нарушение роста скелета и регенерации костной ткани.
Многие костные заболевания вызваны нарушением ферментообразования, что приводит к гипо– и гиперфосфатизации, выражающимся в том, что у человека вырастает слишком большая голова с выдающимися лобными буграми, а шея и грудная клетка, наоборот, очень маленькие.
К костным заболеваниям относятся и такие болезни, как цинга и рахит. Для их лечения и профилактики назначают препараты кальциферолов (витаминов D2 и D3). При рахите – не менее 10 000-15 000 м.е. витамина D ежедневно в течение 30–60 дней. При остеомаляции назначают 15 000 м.е. витамина D каждый день в течение 2–4 недель. Избегайте слишком больших доз этого витамина.
При замедлении роста и различных деформациях костного скелета назначают также ретинол (витамин А) и аскорбиновую кислоту. Их очень много содержится в продуктах растительного и животного происхождения, в дикорастущих растениях.
