У попугаев переваривание пищи начинается уже в зобе – мешкообразном расширении пищевода. Здесь пища размягчается, разбухает, иногда в зоб поступают пищеварительные вещества из желудка. Далее пища попадает в тонкостенный железистый желудок, где расположены пищеварительные железы, выделяющие пищеварительный секрет. В железистом отделе пища обрабатывается желудочным соком и ферментом, расщепляющим белки, – пепсином. При потреблении кормов животного происхождения секреция сока в желудке бывает выше, чем при потреблении растительных кормов. Увеличение нормы зелени в рационе также стимулирует секрецию желудочного сока.
Затем пища переходит в толстостенный мускульный желудок. Стенки мускульного желудка состоят из мощных мышц. Его внутренняя поверхность покрыта роговидной ворсинчатой оболочкой – кутикулой. Здесь пища перетирается. Толстые мускульные стенки этого отдела, периодически сокращаясь, переминают пищу. Перетиранию способствуют также гастролиты – песчинки и твердые частицы, которые работают как жернова. Стершиеся гастролиты выносятся наружу с остатками пищи. Растительноядные птицы постоянно нуждаются в небольшом количестве песка и гравия. Мускульный отдел даже очень твердую пищу преобразовывает в однообразную кашицу. В мускульном желудке под действием бактерий и ферментов, находящихся в корме, продолжается расщепление белков и углеводов. Измельченный, частично переваренный корм (химус) из мускульного желудка отдельными порциями поступает в двенадцатиперстную кишку и в тонкий отдел кишечника, а затем – в толстый кишечник. В кишечнике происходит окончательное переваривание пищи. Кишечник у попугаев более чем в 2 раза длиннее их тела. В заднем отделе кишечника большая часть выпитой птицей воды всасывается снова в организм, поэтому пернатые обходятся сравнительно скромным питьем. Задняя кишка толстого отдела кишечника переходит в клоаку.
Органы выделения у птиц представлены парными почками, плотно прилегающими к крестцу. Почки у птиц очень большие, удлиненной формы. Передний край доходит до легкого, а задний находится у крестца. Мочеточники, отходящие от брюшной стороны почки, открываются в средний отдел клоаки. Мочевой пузырь у птиц отсутствует.
Половая система у самцов представлена парными семенниками и семяпроводами, впадающими в клоаку. У самок имеется непарный яичник с шаровидными яйцеклетками различной величины и яйцевода, представляющего собой широкую трубу, открывающуюся в клоаку.
Дыхательная система птиц отличается особым – двойным – дыханием. Благодаря специальным эластичным выростам – воздушным мешкам газообмен в легких происходит как на вдохе, так и на выдохе. Кроме того, воздушные мешки служат для сохранения тепла в теле, уменьшения трения между органами при полете. Брюшные воздушные мешки способствуют выталкиванию яйца, а также помета. Легкие птиц не велики, расположены в грудной клетке, пронизаны бронхами и бронхиолами. Частота дыхания у певчих птиц составляет 90—100 вдохов в минуту. Повышение частоты дыхания вместе с ритмичными движениями головы и тела указывает на переутомление, температурный дискомфорт или болезнь.
Голосовой аппарат птиц – это небольшой барабан, образовавшийся в результате сращения трахейных и бронхиальных хрящевых колец. Находится он в конце трахеи, в месте, где он разделяется на два бронха. С внешней стороны голосового аппарата имеется несколько пар тонких голосовых мышц. В месте, где сходятся внутренние стенки бронхов, имеется окостенелый или хрящевой выступ, достигающий мембраны голосовой связки. Основной орган для образования звука у птиц – нижняя гортань, или сиринкс. Сиринкс есть только у пернатых, у каждого вида птиц он имеет свои особенности строения. Выдыхаемый воздух вибрирует в мембране (голосовых связках) сиринкса, образуя звук. Далее, проходя по трахее и верхней гортани звук резонируется. Дополнительные звуки могут издаваться щелканьем клюва, хлопаньем крыльев, вибрацией перьев при полете.
Основное назначение песни – пометить избранный участок и пригласить самку. Позывы используются, в основном, для «внутренней переговорной связи» между самцом и самкой, взрослыми и выводком, соседями. Строение песни у всех пернатых одного вида одинаково. Попугаи способны запоминать и копировать человеческую речь.
Сердце у птиц четырехкамерное. Состоит из двух предсердий и двух желудочков, и поэтому кровообращение у птиц артериального и венозного потоков крови полностью раздельно.
Головной мозг расположен в черепе. Характеризуется довольно крупными размерами, главным образом за счет развития полушарий переднего мозга, спереди располагаются маленькие обонятельные доли. Позади полушарий переднего мозга лежит большой, сильно развитой, поперечно испещренный мозжечок. Благодаря сильно развитому мозжечку птицы могут выполнять сложные, требующие координации, движения в полете. По бокам мозжечка расположены зрительные доли среднего мозга. Головные нервы представлены двенадцатью парами.
Спинной мозг расширяется в области поясничного сплетения и плечевого.
Основным сигналом для начала размножения у птиц служит увеличение длины светового дня. Готовность к размножению проявляется повышением голосовой активности, в поведении заметны элементы ухаживания. Оплодотворенное яйцо, из которого впоследствии вылупится птенец, образуется после спаривания птиц. Яйцо полностью формируется и откладывается в течение суток. Ежедневно самка способна откладывать одно яйцо, обычно до 9—10 часов утра. Откладка яиц в дневное время указывает на нарушения в организме самки. В яйце птицы содержатся все необходимые для птенца вещества: жиры, белки, минеральные вещества, вода.
В период, предшествующий кладке, в организме самки происходит перераспределение солей кальция и магния, поэтому ей необходимо постоянное потребление этих веществ с пищей. Слишком увлекаться минеральной подкормкой птиц не следует, так как избыток солей кальция вызывает утолщение скорлупы яиц, поэтому при вылуплении птенцы могут оказаться не в состоянии расколоть скорлупу изнутри. Некоторые любители птиц оказывают «акушерскую помощь», слегка надламывая скорлупу в средней части яйца.
Число откладываемых яиц у попугаев составляет в среднем 4–7 штук – примерно такое количество птенцов в состоянии выкормить родительская пара. А у видов, птенцы которых очень быстро переходят на самостоятельный подножный корм (куриные, утки), самка нередко откладывает так много яиц, что не может поместиться на них сама.
Величина, форма и окраска яиц обычно мало меняются в пределах одного и того же вида птиц в природе. Окраска скорлупы волнистых попугаев чисто белая.
Органы чувств у птиц развиты неодинаково. Зрение пернатых по всем показателям превосходит зрение всех других представителей животного мира планеты. У много летающих видов птиц зрение отличается дальнозоркостью. У певчих птиц зрение несколько «близорукое». Многие виды птиц в темноте ориентируются гораздо хуже, чем, например, человек. Такое снижение зрения в темноте известно как «куриная слепота». Цветное зрение присуще всем птицам, хотя окружающую цветовую гамму птицы воспринимают иначе, чем человек.
Относительно большая величина объема глазного яблока по сравнению с размерами головы у птиц не имеет себе равных среди других позвоночных животных. У певчих пернатых расположение глаз боковое. При рассматривании деталей птица пользуется монокулярным зрением, т. е. одним глазом. Для оценки расстояний, что крайне необходимо в полете, прыжках, птица смотрит обоими глазами – бинокулярным зрением. У птиц имеется третье веко – полупрозрачная кожистая пленка, которая служит для увлажнения и защиты роговицы. Если птица отказывается принимать пищу и часто «закатывает» глаза (закрывает третье веко) в дневное время, то это свидетельствует о ее тяжелом болезненном состоянии.
Слуховой орган у птиц представлен внутренним и средним ухом, евстахиевой трубой, открывающейся одним общим отверстием в глотку, и барабанной перепонкой, на дне небольшого воронкообразного углубления. Птицы обладают развитым слухом. Они слышат и воспроизводят звуки в гораздо большем диапазоне, чем человек.
Зрение и слух пернатых чрезвычайно чувствительны, поэтому во время ночного отдыха они обычно прячут голову под крыло, чтобы застраховаться от случайных цветовых и шумовых раздражителей. Эту черту поведения необходимо учитывать при обустройстве жилья для комнатных птиц.
Птицы различают пищу по вкусу. Все, что съедобно, они быстро запоминают, и в дальнейшем поедание идет в скором темпе. Случайно попавший несъедобный (некачественный) предмет чаще всего вызывает рвотную реакцию.
Обоняние у птиц развито слабо.
В светлое время суток в природных условиях комнатные птицы постоянно находятся в движении. В квартире в этом отношении птица всегда стеснена. Чтобы обеспечить птицу разными впечатлениями и сменить для нее обстановку, рекомендуется переставлять клетку в разные места комнаты или квартиры. Но при этом следует соблюдать условия местоположения клетки: освещение, влажность, температура. Нужно помнить, что в зимнее время возле окон в отапливаемом помещении всегда происходит интенсивное движение потоков воздуха с разной температурой (сквозняки). Все комнатные птицы, особенно представители тропических и экваториальных зон, чрезвычайно чувствительны к сквознякам и легко заболевают. Поэтому постоянное нахождение жилья для птиц у окна должно быть исключено.
