Попав в баню, парильщик сначала направляется в подготовительное помещение, затем – в отсек для предварительного разогрева, а уже только потом – в парилку. Пол в ней дырчатый: потоки горячего воздуха поступают через специальные отверстия. Можете представить, как, перемещаясь из одного отсека в другой, парильщик потеет! Чем же такая баня отличается от римской? Тем, что в ней предусмотрена специальная труба, выводящая наружу отработанный воздух, иначе воздушная среда в парной не была бы столь здоровой и полезной.
Тот, кто бывал в Грузии, знает, что в этой стране традиционно практикуются серные бани. Выглядят они так: специальные бассейны наполняются водой горячих серных источников. Одновременно рекомендуется интенсивный массаж. Отчасти именно благодаря таким баням большинство грузин доживают до весьма преклонного возраста.
Япония является родиной водяных бань. В деревянной купели устраивается ванна. Ее наполняют горячей водой, температура которой обычно достигает 45 °C. Надев смоченную холодной водой шапочку, в эту ванну следует погрузиться по грудь. Японцы уверяют, что посещать такую баню нужно не менее трех раз в неделю.
Еще один вид японской бани — сухая опилочная баня. Она функционирует на основе кедровых опилок, смешанных с лекарственными травами и нагретых до 60 °C. Предназначение опилок – впитывать пот и «напомповывать» тело крайне целебными ароматическими веществами.
Можно попариться вовсе в экзотической бане – мешке с березовыми листьями либо цветочным сеном (пар плюс эффект ароматерапии).
Восточные народы также практикуют песочные бани. С помощью разогретого на солнце и отлично вбирающего пот песка эффективно лечатся артриты, ревматизм, нефриты и в особенности женские гинекологические заболевания. Такие бани следует совмещать с морскими купаниями. Древний же врач Авиценна рекомендовал проводить песочные бани, одновременно интенсивно поедая арбуз.
Традиции арабских стран Ближнего Востока, Средней Азии и Юго– Восточной Европы, а также культура римских терм породили бани, которые и поныне пользуются успехом. Это знаменитые турецкие бани.
В восточных банях полы, от которых шел пар, подогревались до 50–60 °C. Каменные своды печей или котлы с кипящей водой служили дополнительными источниками пара. Полы нагревались до такой степени, что по ним можно было ходить только в обуви – деревянных сандалиях.
В плане турецкие бани напоминали ладонь. Раздевалкой, где посетитель подготавливался к принятию водных процедур, служил вход в баню – «сгиб кисти». Здесь уже было довольно жарко: до 34 °C. Сама «ладонь» – большой зал с бассейном и каменными лежаками, которые подогревались. Посетитель, распарившийся после посещения всех пяти ниш с различной температурой («фаланги пальцев»), ложился на камень и потел. Банщики умело делали глубокий массаж всего тела. Наслаждение было незабываемым! В турецкой бане, кроме всего, выщипывали лишние волосы, брили, удаляли мозоли.
Мытье начиналось после парных процедур. Жесткой мочалкой снимали грязь и ороговевший слой кожи, затем чистую кожу обмывали мягким мыльным раствором. После этого посетитель мог искупаться в холодном и горячем бассейнах.
Что скрывается за понятием «финская баня»
Большинство русских парильщиков на вопрос, какую баню они предпочитают, чаше всего отвечают не «русскую», а «финскую». Причем на практике оказывается, что далеко не все хорошо знают, в чем же состоят между ними различия. Почему-то принято считать, что русская баня – это там, где «мокро», а финская – там, где «сухо».
Основания для путаницы действительно есть. И в «русском», и в «финском» случае пар получается в результате поливания водой раскаленных камней. В сауне, как и в бане, предусмотрено пользование вениками. И в том и в другом случае особой потехой для парильщиков становится «окунание» в ледяную воду либо сугроб. Более того, и русская баня, и финская сауна на заре цивилизации изначально представляли собой бревенчатую избу, которая топилась «по-черному». А что до определения, то слово «сауна» в переводе на русский язык означает «баня».
В основе принципа действия финской бани – целебный жар, температура которого в некоторых случаях доходит до 140 °C, причем переносится весьма легко благодаря тому, что воздух очень сухой.
Как работает сауна? И почему ее несложно установить даже в ванной комнате?
Сауна — это почти герметично замкнутое помещение, которое обогревается специальной печкой с камнями и сооружено для создания в помещении сухой и очень жаркой бани (рис. 1.2).
В прогретой сауне воздух изначально сухой, поэтому у парильщика сразу начинает разогреваться тело. Потом, когда на камни выливают ковш-другой воды, увеличивается количество пара. Однако вскоре воздух опять становится сухим. Вот и получается, что сауна – единственная представительница «помывочных заведений», где присутствует попеременно сухой и влажный воздух. Таким образом, она объединяет в себе черты римских сухих и русских влажных бань.
Как правило, в современной финской сауне используется электрическая печь-каменка, а не большая русская банная печь. К преимуществам первой можно отнести высокий верхний предел температуры, а также контрастность ее изменения: от допустимого максимума и до возможного минимума. Кроме того, влажность воздуха в сауне всегда остается в норме, что крайне благотворно сказывается на теплообмене всего организма и интенсивности кровообращения. Пребывание в финской бане положительно влияет на функционирование вегетативной, сердечно-сосудистой и центральной нервной системы.
Таким образом, основное отличие финской сауны от бани заключается в следующем: охват человеческого тела теплым воздухом в ней намного больше. Но с медицинской точки зрения она имеет и существенный недостаток: обильный горячий воздух пересушивает верхние дыхательные пути, в результате чего после ее посещения нередко появляется першение в горле, а также излишняя сухость кожи и слизистых оболочек.
Рис. 1.2. Интерьер сауны: а – вид сверху; б – вид сбоку
Специфика русской бани
Какой же русский не любит попариться в бане? Уважение, которое на Руси испытывали к пару, отмечали и заезжие иностранцы. Для них эта страна во многом с самой баней и ассоциировалась, наряду с квасом и лаптями. Бани испокон веку имели для русского человека огромное значение. Их строили не только зажиточные, но и почти все бедные люди. Те же, кто по какой-то причине на своем дворе ее не соорудили, каждую неделю посещали общественные. Баня считалась едва ли не лекарством от всех болезней. Гостей на Руси встречали не только накрытым столом, но и истопленной баней.
В далеком прошлом наши предки парились не где-нибудь, а в русских печах. После того как испекли хлеб, под в печи подметали и выгребали золу. Человек влезал туда на подстеленную солому, постепенно привыкая к высокой температуре. Затем на свод печи брызгали горячую воду, которая мгновенно испарялась, и таким образом получалась парилка.
Особенные любители попариться даже порой закрывали заслонку, чтобы усилить эффект, и нахлестывали себя веником: березовым, дубовым, иногда можжевеловым. В некоторых селах российской глубинки подобная банная процедура сохранилась до настоящего времени.
Бани появились в Сибири с первыми русскими людьми: казаками, землепроходцами. Эти сооружения более приспособлены к местным холодам, так как их строили меньшими по размеру, нежели в средней полосе, и более тщательно утепляли в них стены, подгоняя бревно к бревну с помощью специально вырубленного паза, в который укладывали мох (рис. 1.3). Двери в них низкие и толстые, из хорошо пригнанных досок. Это позволяло пользоваться баней в самые суровые сибирские морозы. Во всем остальном (имеется в виду процесс получения пара и горячей воды) они не отличаются от обычных.
Рис. 1.3. Вот так выглядит традиционная русская баня
Что же касается неповторимого запаха русской бани, то издревле на Руси варили специальный квас с мятой, настои трав, на полках раскладывались пахнущее сено, мята, полынь, ветки хвои и т. д. В каждом роду были свои передающиеся от отца к сыну секреты. Кроме того, аромат был не только приятным, но и полезным, ведь давно замечено, что после такой бани дышится легко и приятно, а тело становится легким.
Издревле считалось, что баня очищает человека как телесно, так и духовно. С ней связаны многие русские обычаи: молодожены после первой брачной ночи обязательно ее посещали; после долгой дороги было принято всласть попариться; при болезни парилка считалась прекрасным оздоравливающим средством. В баню ходили не реже одного раза в неделю, как правило, по субботам.
