Не простое это занятие, особенно в степных условиях. Любой рыбак, побывавший в специальном питомнике, поймет, что ловить рыбу, проще, чем растить ее.
…Здание со стеклянными стенами. В просторном помещении множество колб, на столах микроскопы, как в научно-исследовательской лаборатории. Мы находимся в инкубационном цехе рыбопитомника «Горлово», расположенного в колхозе «15 лет Октября» Кореновского района. За микроскопом ихтиолог И. А. Удод. Иван Александрович поясняет нам, что исследует икру, подготовленную для инкубационных камер.
— И как?
— Почти в норме. Отход, правда, неизбежен. Нерестовая пора кончается.
Если делить историю степного рыбколхоза на периоды, то начало самого важного связано с созданием своего инкубационного участка. До этого молодь завозили сюда из других хозяйств. Было это и хлопотно, и накладно… Начинали с примитивных, прикрываемых брезентом канав. Но с каждым годом положение улучшалось. Колхозу помогали местные организации, объединение Краснодаррыбпром. Завезли лес, стекло, аппаратуру, учились у опытных рыбоводов.
Ныне инкубационный цех колхоза оборудован всем необходимым. Отсюда начинается путь и к большим уловам на водоемах, и к солидным доходам хозяйства, и, кстати, хорошему клеву на участках, отведенных для любителей-рыболовов.
Мы, попали сюда как раз в последний день закладки икры на инкубацию. Люди спешили: сроки диктовала природа. Позже брать икру у рыб — пустое дало… Нагульный пруд. Приспускают воду, чтобы отловить хорошие особи рыбы. Вот уже видно, как кружат они в помутневшей воде. И. А. Удод показывает, какие необходимо выловить. Рыбу перегружают в специальные емкости и осторожно везут к нерестовому прудику, как объяснил ихтиолог, для «дозревания икры».
Люди ускоряют этот процесс, применяя известный ученым-рыбоводам прием — гипофизорные инъекции. Уколы девают дважды — предварительный и разрешающий. Обычно это происходит вечером. А наутро рыба уже готова отдать все для продолжения потомства. В цехе применяется «сухой» способ оплодотворения — перемешивание молока и икры. Микроскоп помогает определить качество этого процесса.
Наступает ответственный момент. Оплодотворенная икра закладывается в аппараты, стеклянные колбы с проточной водой, А через сутки начинается выклев личинок. После 10-дневного подращивания в специальных емкостях молодь на 5–6 месяцев запускают в большие водоемы на вырост. Весной рыбу пересаживают в нагульные пруды. Здесь продукция доводится до так называемого товарного вида. Теперь рыба готова и для ухи, и для жаркого, и для нерестового цеха.
Немногим более месяца длилась нерестовая страда в рыбопитомнике «Горлово». Цех произвел 75 миллионов личинок при задании 60 миллионов. Работающие здесь люди понимают: водоемы колхоза крайне нуждаются в «посадочном» материале — так называют здесь молодь, используемую для зарыбления прудов. Поэтому свое рабочее время рыбоводы используют максимально. В пору нереста они трудятся на участке почти круглые сутки.
В будущем хозяйство планирует увеличить мощности своего главного участка: намечено расширить инкубационный цех, поставить несколько нерестовых аппаратов, заложить новые пруды. Все это поможет кореновским рыбоводам значительно увеличить запасы рыбы в степных водоемах.
У РЕЧКИ-НЕВЕЛИЧКИ. Старые акации бесконечной чередой тянутся по обеим сторонам шоссе. Говорят, этим деревьям за сотню лет. А небольшой речке, куда ведет нас дорога, наверное, еще больше.
Синюха — такое удивительное название дано небольшой речушке, впадающей в Чамлык — приток Лабы. Лишь на крупномасштабной карте края можно найти ее обозначение. Мы рассматриваем эту речку, так сказать, в упор и удивляемся. Она напоминает… обыкновенный ручей. Ее легко перепрыгнуть, перейти вброд.
Но уважение к речке-малютке приходит сразу же, как только узнаешь, скольким водоемам дает она жизнь. Общая их площадь составляет много сотен гектаров. А орошаемые плантации? Немало драгоценной влаги поступает на них отсюда. Откуда же столько воды у Синюхи? Из родников, от таяния снегов в горах и предгорьях…
Значительную «дань» с Синюхи собирают местные рыбоводы. Пользуясь ее щедростью, они создали здесь одно из крупнейших в Российской Федерации рыбоводных хозяйств, возвели обширную сеть каналов и прудов.
Большое количество ценной продукции дает ежегодно Синюхинский рыбхоз. Он под стать крупным рыбодобывающим хозяйствам, насчитывающим сотни рыбаков, располагающим мощным флотом, разнообразными орудиями лова, У Синюхинского рыбхоза, расположенного в степной глубинке, материальная база невелика. И рыбацким делом здесь занято небольшое количество людей.
Начали с простого: прорыли канавы, соорудили несколько котлованов в пойме Синюхи. Находились и скептики. Они снисходительно поговаривали: «Баловство одно с этой рыбой. Взялись бы лучше за разведение свиней да птицы…»
Однако прошло совсем немного времени и мнение скептиков стало иным: рыбоводство — выгодная для рыбхоза отрасль. Дело здесь ведется широко, по-научному.
В рыбхозе внедрены передовые мелиоративные приемы — перепашка и засев ложа прудов, расчистка осушительной сети и т. д. В водоемах создается добротная кормовая база, организовано рациональное кормление рыбы, поддерживается оптимальный гидрохимический режим. Все это создает благоприятные условия для развития мальков… После того, как они подрастут, их развозят по многочисленным прудам Кубани, Дона, Ставрополья, в том числе и на водоемы, где разрешен любительский лов рыбы. Происходит это ранней весной. А к осени рыба в водоемах достигает такого веса, что ее можно отлавливать и направлять в торговую сеть.
В дни, когда мы были в Синюхинском рыбхозе, как раз шел сбор «урожая» в зимовальных прудах: отлавливали карпов, амуров, толстолобиков годичного возраста. Из рыбхоза ежедневно отправлялись несколько машин с надписями на цистернах «Живая рыба». Было реализовано 4,5 миллиона годовиков, полностью зарыблены пруды рыбхоза. Осенью хозяйству предстоит снимать второй «урожай» с голубых плантаций, должно быть выловлено около 10 000 центнеров рыбы.
Синюхинский рыбхоз по праву считается среди рыбоводов Северного Кавказа школой передового опыта. Он имеет самую высокую рыбопродуктивность нагульных водоемов, наибольшую рентабельность и самую низкую себестоимость одного центнера рыбы. Об этом говорит такой факт: с каждого гектара прудов здесь получено почти 30 центнеров рыбы!
Опыт синюхинцев был показан на ВДНХ СССР. Это единственное из рыбоводных хозяйств Российской Федерации, ставшее участником Всесоюзной выставки. Пройдет некоторое время, и на Кубани, в других местах республики таких хозяйств станет еще больше.
…Рядом с прудами Синюхинского рыбхоза раскинулись колхозные поля. Неумолчно гудят моторы. Богатый урожай зерновых культур собирают земледельцы. Без малютки Синюхи они, конечно же, тоже не обходятся. Удивительная речка!
КАРП В БЕТОННОЙ «ЛЮЛЬКЕ». В 1977 году впервые в истории рыбоводства на Кубани нерест карпов проведен в специальных бетонных бассейнах. Эту новинку разрабатывал и внедрял в производство коллектив Краснодарского филиала научно-исследовательского института прудового рыбоводства. Таким образом, отпала необходимость в нерестовых прудах, сократилась потребность в больших земельных участках под их строительство, значительно повысилась продуктивность рыбы. Эти бассейны расположены в излучине степной речки Кирпили, в двух-трех километрах от Тимашевска и принадлежат местному рыбхозу «За Родину».
Как обычно проходит нерест в приспособленных для этого прудах? Арифметика при этом такова: на 0,1 гектара приходится самка и два-три самца. От них получают 75–100 тысяч личинок — маленьких, прозрачных, едва различимых невооруженным глазом. Но так бывает только при благоприятных условиях. Случается, что после нереста наступает резкое понижение температуры воды и беспомощная молодь гибнет.
У тружеников голубых нив с давних пор была заветная мечта — сделать процесс получения молоди полностью управляемым, не зависимым от погодных условий. Опыт рыболовецкого колхоза «За Родину» показал, что этой цели можно достигнуть в бетонных бассейнах. За два сезона проведено три тура нереста карпа и получено 23 миллиона мальков. Чтобы добиться такого результата, раньше нужно было иметь 8 гектаров нерестовиков (20–30 прудов), строительство которых обходится в 150–200 тысяч рублей. Стоимость же бетонных бассейнов и других сооружений составила 25 тысяч рублей.
Конструкция таких нерестилищ проста: это бассейны длиной 40 и шириной 3 метра, каждый состоит из 20 секций. На дно каждой из них опускается рама с подвязанными к ней метелками сорго, на которые рыба откладывает икру. Емкости заливают водой до отметки 80 сантиметров. Она поступает из напорной башни, где в случае необходимости ее можно подогреть.
