в меню яичницы – всё так же улыбаясь, сказала девушка.
– Приготовьте нам, пожалуйста, яичницу, две порции, я тоже буду, а лучше омлет, только на молоке, такой знаете, сначала надо лук обжарить, потом помидоры, а сверху залить взбитыми яйцами с молоком, и посыпать зеленью и сыром, так моя мама делает. Вы записываете?
– Я записала – улыбнулась очередной раз официантка.
– А стейк, который, из говядины, его надо порезать на маленькие кусочки, и отварить, только без перца!
– Разумеется.
– А соус сделать из сметаны, тоже по маминому рецепту. Давайте я запишу —Катя взяла у официантки ручку, и принялась писать на салфетке рецепт маминого соуса.
– Вот – сказала она – протягивая салфетку – и чай! Только не горячий!
– Может быть, подать лёд?
– Нет. Вы его приготовьте заранее, и пусть он немного постоит, остынет.
– Чёрный или зелёный?
– Чёрный, с лимоном. Только лимон нужно потолочь в чашке с сахаром, две ложки, а потом налить заварку. У вас есть мята?
– Да
– Вот, с лимоном и мятой – подытожила Катерина.
– Я передам все ваши пожелания шеф-повару .
– А салат, из комплексного ужина, который с овощами, он с маслом или со сметаной?
– С маслом, подсолнечным.
– Сделайте нам со сметаной, одну порцию, а две с маслом.
– Это всё? – спросила официантка
– Да, пожалуй.
– Итак, две порции отбивных из свинины, запечённый картофель на общее блюдо, стейк из говядины порезать и отварить, два омлета по маминому рецепту, соус сметанный, из того же источника, две порции овощного салата на масле, один со сметаной, чай с лимоном и мятой, не горячий, колу, вино полусладкое, бутылка водки, лимон и фруктовая нарезка.
– И шоколадка – добавил подошедший Андрей.
– Горький – уточнила Катя.
– Горького шоколада на сегодня, к сожалению, нет – сказала официантка – есть молочный, с миндалём, изюмом, и миндальными хлопьями. Из десертов, есть кекс с жидкой шоколадной начинкой.
– Вот! Нам три кекса – сказала восхищённо Катя.
– Я не буду – отозвался Андрей.
– Тогда два!
– Я хочу торт – вмешался Леонид.
– Торт – проговорила Катерина – у вас есть Торт?
– Да, конечно, есть наполеон, тирамису, и бархатный сезон, это тот же красный бархат, просто мы название тематически перефразировали.
– Я хочу наполеон – настаивал Лёня.
– Банановый – утвердила Катя – у вас есть банановый наполеон?
– Нет – искренне удивилась девушка.
– Вы знаете, если на кухне есть готовые коржи, то вы можете поспеть к вечеру сделать банановый наполеон .
– Я обязательно уточню.
– Уточните. Сначала смазываете корж кремом, потом посыпаете шоколадной крошкой, и раскладываете тонко нарезанные банановые ломтики.
– Именно ломтики – деловито записала в блокноте официантка – итак всё заказанное выше, плюс шоколадный кекс и наполеон, по возможности банановый.
– Всё верно – подтвердила Катя.
– Тогда ждём вас в 19:00, приятного отдыха.
– Спасибо.
– Девушка улыбнулась и пошла в сторону бара.
– Так, мы пошли собираться на море, а ты будь в адеквате.
– Железно, роковая. Катя вышла, из столовой, ведя за руку сына.
Андрей пригубил пиво, огляделся по сторонам и обратил внимание на пару, за соседним столиком: он вертел в руках бокал с вином, а она разглядывала телефон.
– Добрый день! Вы не подскажите как здесь с качеством еды, а то мы только сегодня приехали, уже после обеда и заказали ужин?
– Добрый день – ответил бритый наголо крупный мужик, с усами. Да мы и сами не знаем, приехали тоже сегодня, так же после обеда, ещё не успели попробовать. Но вот, что интересно – продолжил лысый – с кем я не общался за сегодня, и все соседи по номеру, все приехали сегодня. Я не встретил ещё ни одного человека, который приехал раньше сегодняшнего числа. А когда я звонил, и бронировал, мне ответили, что до нашей даты, свободных мест нет. Где все дембеля?
– У меня, друг вчера сюда заселился, забронировал нам номер и пригласил приехать. У нас спонтанно всё получилось.
– И что он говорит?
– Пока ничего, телефон не отвечает, видимо отсыпается после вчерашнего.
– Понимаю – кивнул лысый – может по винцу? – и ладонью указал на бутыль.
– Только по трошки Жора! – проговорила его дама – я в номер, позвонить, и собраться – через час будь готов!
– Валентина! Не сметь сомневаться.
– Георгий! – протянул ладонь лысый – можно просто Жора.
– Андрей! – пожал руку Дюша и подсев подвинул лысому кружку пива.
– Благодарю!
– Что ты говорил, про отсутствие вчерашнего заезда?
– Его нет. Я не встретил не одного отдыхающего, который приехал не сегодня. Да ты сам посмотри, все заселяются, никто не шарахается по гостинице в плавках и купальниках, нет компаний сидящих за столиками, со сметаной на спине и мокрыми волосами.
– Может сегодня полное обновление состава?
– Ага, ты вот насколько приехал?
– На три дня.
– Ну вот. А я на пять. А твой друг, как ты сказал, приехал вчера. Плюс на ресепшене, я слышал как девушка принимала бронь на завтра.
– Да блин, ну и чё такого, может так совпало. Щас бархатный сезон, многие планируют ехать, только в это время, вот и заселились все разом.
– Скорее всего, ну просто интересное наблюдение – подытожил лысый – у меня жена щас на колёсах, не пьёт. А сам на сам я не люблю, вот и занимаю себя всякой хренью, наблюдениями.
– Так давай исправим это безобразие – сказал Андрей и поднял бокал с вином. Выпили.
– Запей – продолжил Дюша, указывая на пиво – чтоб наверняка.
– Разумеется – усмехнулся Жора, и пригубил пиво – от теперь я на морях! А то, как то угрюмо было. У вас какие планы? Может, шашлыки замутим? Возьмём беседку у реки.
– Шикарная идея, только давай завтра. Сегодня с женой хотим поужинать, первый день, тока приехали, типа романтик. Плюс Мишка подтянется, он мясо жарит закачаешся.
– Не вопрос давай на завтра. Налили. Выпили.
– А что ты там про ресепшен говорил? Они записывают, кто когда приехал?
– Должны, это же вроде, как их работа.
– Так – Андрей указал на бутылку вина и бокалы с пивом – щас мы это приберём и я схожу на ресепшн, узнаю, в какой номер Мишка заселился.
– Вместе сходим – предложил Жора. Выпили.
Андрей зашёл в номер и рухнул на кровать, Катя собирала сумку на пляж.
– Твою мать фокусник! Ты же собирался мне сюрпризы устраивать?
– Не… боись роковая, ща на пляжу… скупнёмся и…
– Иии? – повторила Катя
– Иии буду в строю.
– На – жена поднесла Андрею бутылку минералки. Он присел на кровати и отпил.
– Я… тут с
