Слива колючая (терн, терновник)
Применяется как средство, регулирующее обмен веществ при кожных заболеваниях:
• 2 чайные ложки цветков залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настоять 8 часов, процедить. Принимать по ¼ стакана 4 раза в день. Детям по 1 столовой ложке 4 раза в день.
• 50 г цветков залить 1 л кипятка, настоять, укутав, 1 час, и процедить. Пить как чай в течение дня. Детям по 100 мл несколько раз в день.
При желтухе дают свежевыжатый сок плодов по 1–2 столовые ложки 4 раза в день.
При рожистом воспалении кожи и для спринцевания при белях употреблять наружно: 1 чайную ложку коры залить 1 стаканом горячей воды, кипятить в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 минут, процедить через 2–3 слоя марли, отжать и объем полученного отвара довести кипяченой водой до исходного.
Слива
Заслуживает внимания как лекарственное растение. Слива – природный гибрид алычи и терна. В ней содержится 16 % Сахаров, пектины, калий, витамины С, В1, РР, каротин, органические кислоты. Слива (особенно сушеная – чернослив) обладает послабляющим и мочегонным эффектом, оказывает целебное действие при атеросклерозе, холецистите, болезнях печени, сердца, почек, при гипертонии.
Некоторые пищевые продукты со слабительным эффектом употребляются неверно, потому они не дают ожидаемого результата. При приготовлении сливы нужно залить ее крутым кипятком, но ни в коем случае не кипятить и не подслащивать. Утром натощак съесть несколько слив, а если возможно, то и несколько раз в день в разные часы.
Страдающим запорами необходимо пить воду, в которой долго варились сливы и овес.
Смоковница, инжир
2 столовые ложки сухого инжира залить 1 стаканом горячей воды, держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 минут, процедить через 2–3 слоя марли и объем полученного отвара довести кипяченой водой до исходного. Принимать по ½ стакана 3 раза в день до еды.
Наличие в плодах инжира солей калия делает его полезным при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, фермент фицин оказывает положительное влияние на рассасывание тромбов в сосудах.
Противопоказанием для применения плодов инжира является подагра (из-за образования при варке солей щавелевой кислоты), острые желудочно-кишечные заболевания (из-за наличия клетчатки) и сахарный диабет (большое количество сахара).
Сода питьевая
При укусе насекомых: ½ чайной ложки питьевой соды на 1 стакан раствора; вода пополам с нашатырным спиртом. Смочить место укуса. Можно пользоваться розовым раствором марганца, одеколоном, размятыми свежими листьями мяты или черемухи. Приложить к месту укуса и держать 1–2 минуты.
При ожоге: намочить обожженное место холодной водой и засыпать чистой питьевой содой.
При ангине полоскать горло несколько раз в день раствором из 1 стакана теплой воды и 1 чайной ложки соды.
Сыворотка брынзы и молока
Сыворотка – высококачественный белковый продукт. На ее основе можно готовить первые блюда.
При колите: 2 раза в день пить сыворотку брынзы по ⅓-½ стакана. Избегать при этом жирной и сладкой пищи.
Смородина красная
Ягоды и сок из них хорошо утоляют жажду при лихорадке и как потогонное при простуде.
При простудных заболеваниях и температуре пить сок и есть ягоды.
Смородина черная
Чрезвычайно полезна, занимает после шиповника второе место по содержанию витамина С. В ней содержатся витамины В1, РР, каротин, калий, железо, лимонная, яблочная и другие органические кислоты, пектины, дубильные вещества, сахара (до 16 %).
Черная смородина оказывает лечебное действие при язве желудка, гастрите с пониженной кислотностью, атеросклерозе, болезнях почек, нарушении обмена веществ, малокровии.
Фитонциды черной смородины активны по отношению к золотистым стафилококкам, микроскопическим грибам, возбудителям дизентерии.
Водный настой черной смородины уничтожает вирусы гриппа А и В.
Повышает иммунитет, в 5 раз увеличивает количество выживших животных, зараженных смертельной дозой стафилококков.
Улучшает, стимулирует деятельность желудка и кишечника, прекращает колики.
При нервных расстройствах предпочтительнее принимать свежие ягоды. Ягоды принимают как поливитаминное средство при малокровии, гипо– и авитаминозах, кашле.
Сироп из свежих ягод применяется при заболеваниях горла, коклюше, осиплости.
При простуде, кашле, осиплости горла, как потогонное и противовоспалительное средство: 1 столовую ложку ягод залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1–2 часа. Процедить. Принимать по 1–2 стакана 3–4 раза в день.
Молодые веточки черной смородины мелко нарезать и отварить 7–10 минут в воде. Пить как чай при цинге.
Листья черной смородины применяются как мочегонное при мочекаменной болезни, цистите, пиелонефрите: 5–6 столовых ложек измельченных листьев залить 1 л кипятка и настаивать в тепле не менее 1 часа. Принимать по 1 стакану 5–6 раз в день, для улучшения вкуса можно добавить сахар или мед.
При подагре, ревматизме: 1 столовую ложку измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по ½ стакана 4–5 раз в день.
Свежий сок употребляется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении слизистой оболочки желудка, при пониженной кислотности желудочного сока, нарушении обмена веществ, болезнях печени, высоком содержании мочевой кислоты и пуриновых оснований в организме.
Плоды смородины, смешанные с сахаром в соотношении 1:2, полезны для профилактики атеросклероза и снижения артериального давления при гипертонической болезни. Принимать с водой (1 столовая ложка смородины с сахаром и 3 столовые ложки воды), в день 1–3 столовые ложки перетертой смородины (не больше!).
Тмин
При диспепсии у детей: 1 чайную ложку семян залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
При туберкулезе легких: 1 столовую ложку плодов положить в эмалированную посуду, залить 2 стаканами кипятка, кипятить 5–7 минут, процедить горячим через 2–3 слоя марли. Принимать по ½ стакана 3–4 раза в день за 1 час до еды.
Кормящим женщинам давать хлеб с тмином.
При метеоризме 2 чайные ложки измельченных семян залить 1 стаканом кипятка, остудить, процедить и выпить за один день.
Тыква
Тыква – одно из лучших мочегонных растений. В ней содержатся соли калия, кальция, магния, железа, сахара, витамины С, В1, В2, РР, каротин, белок, клетчатка. Из тыквы выделено вещество, подавляющее рост туберкулезной палочки. Семена тыквы – противоглистное средство, тыква полезна при болезнях сердца, почек, ожирении, гипертонии, запорах, холецистите.
При бессоннице употреблять 2 раза в день по 50 г в виде каши, можно принимать по ⅓ стакана отвара с медом.
При нарушении обмена веществ, при заболевании печени: мякоть плодов по ½ кг в сутки и по 1–2 стакана сока.
При заболеваниях сердца, при отеках: сок тыквы пить по ½ стакана в сутки.
При ожогах помогают компрессы из сока.
При заражении плоскими глистами съесть 80–100 очищенных от кожуры семян, хорошо разжевывая, через час выпить ложку касторового масла.
Семена тыквы – при ленточных глистах: 300 г сырых или высушенных семян освободить от твердой оболочки, сохраняя зеленую тонкую оболочку, тщательно растереть пестиком в ступке небольшими порциями. Добавить 50–60 мл воды при непрерывном помешивании порциями по 10–15 капель. Для придания вкуса добавить 10–15 г меда, варенья или сахара и давать больному натощак по 1 чайной ложке в течение часа всю дозу. Через 3 часа выпить сернокислую магнезию (взрослым 10–30 г в ½ стакане теплой воды, детям из расчета 1 г на 1 год жизни), через 30 минут поставить клизму. Для детей доза семян 150 г (10–12 лет), до 100 г (5–7 лет), до 75 г (3–4 года), до 30–50 г (2–3 года).
Тысячелистник
Для повышения аппетита и улучшения пищеварения, при язвенной болезни желудка, гастритах, поносах: 1 столовую ложку сухой травы залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды.
При воспалении мочевого, желчного пузыря и желчевыводяших путей принимать по ¼ стакана 4 раза в день до еды.
При кожных заболеваниях использовать наружно: 2 столовые ложки травы с добавлением ромашки залить 0,5 л кипятка, настаивать 1 час и процедить.
При желудочно-кишечных, маточных, легочных, геморроидальных, носовых и раковых кровотечениях принимать по ¼ стакана 4 раза в день до еды.
