С хвостом, самым элитным мясом от всего крокодила, надеюсь справиться. Часть в морозилки, часть жене, а остальное пущу на бастурму. С чего я ее только не делал. Пришел черед крокодильей. А вот остальное. . . Целиком отправить его в сброс-идея стремная. Вполне может где-нибуть застрять и закупорить водоток. Может и залить тут все нахрен. Устраивать на террасе кладбище-нет желания. Жаль, что раков тут нет. Был бы им шикарный пир!Вариантов всего два. Сначала тушку измельчить на подъемные порции. Потом скинуть их в водосброс, или в долину. Там его точно схарчат падальщики. Но работы. . . Решил таки в долину останки отправить.
Рассказывать об этой работе долго и не аппетитно. К сумеркам закончил. От хвоста отрезал пару шикарных стейков, а остальное пристроил в холодильную камеру. Температуру настроил на +0. 1. Для картошки это еще терпимо. Стейки замариновал и решил ими отобедать. Пусть в холодильнике полежат. И мясные припасы пора оприходовать. Хоть и в холоде, а время идет. Этим и занялся. Нажарил хлеба, каких-то колбасок и поужинал. Запил соком. Кофе не рискнул пить. И так всего до сих пор потряхивает. Буду потом всю ночь крутиться. Посмотрел кинушку, почитал материалы по НЗ и лег спать. На удивление быстро заснул.
Утром проснулся поздно. Уже не только рассвело, но и солнце взошло. Понежился в кровати и появилась мысль, что вчера, мой Ангел-хранитель, изрядно потрудился. А скурпулезное соблюдение ТБ могло привести к катастрофе. Я убедился, что ко мне пожаловал мальчик. А вот где его девочки?Как он попал в это озеро?Не аист же его принес. Тут такие аисты, что слопали бы маленького крокодильчика со всеми потрохами. Может водой принесло малого. А подрос он уже тут. Придется осторожничать и расставить камеры наблюдения. Есть надежда, что он был один. А я тут на надувной лодке рассекаю туда-сюда. Жесть!
Выбрался из кровати, посетил туалет, умылся и занялся завтраком. Потом сходил переключил на новый участок капельный полив. Предыдущий немного перелил, но это не страшно. Поставил таймер на шесть часов. Иначе могу забыть.
Бритье для меня всегда было ритуалом. Сейчас, в караване, бриться было особенно комфортно. Посвятил этому действу минут тридцать. А могу и за половину этого времени побриться. Спешить особо некуда. Прибрался и пошел в пещеру.
В холодильной камере дубняк тот еще. Выволок хвост крокодила по частям и повез на мотоблоке на разделку. Сразу порезал его на стейки. Будет желание, можно и на шашлыки их распустить. Килограмм двадцать выделил жене. Больше там в холодильник не влезет. Часть загрузил в пакеты и морозилку свободнного холодильника. Я его еще вчера подключил. Остальные подготовил для бастурмы. Виски пожадничал. В камере достаточно низкая температура. И без спиртного пойдет. Собрал в рюкзак стейки для жены и двинул на СЗ.
Как всегда, в 11 утра народу у гаражей уже не было. Спокойно добрался домой. Радостно так. Не съели вчера и на побывку пришел. Стейкам жена удивилась, но приняла благосклонно. Озаботилось моей безопасностью только после того, как показал фотографии. Я хвост задрал, мол хрен там этим крокодилам. Ага.
А вот специи для бастурмы в магазине быстро закончились. Выгреб все. Дал жене задание закупить нужное количество к завтрему, поискал в интеренете веранду. И нашел вроде как подходящую. Посмотрел видео по установке и передумал. Уйма заначек для местной живности. Ну его. Решил купить Маркизу. Заказал уже ее. Тенек даст на стол со стульями, от дождя так же прикроет. Жену строго-настрого предупредил, что хвастать добычей нельзя. За крокодила могут и наказать. Ешьте по-тихому. Вроде прониклась.
(window.adrunTag = window.adrunTag || []).push({v: 1, el: 'adrun-4-144', c: 4, b: 144})
Возле гаража принял Маркизу и отправился на НЗ. Уже и время подходило переключения капельного орошения. Перевернул в камере мясо для бастурмы и занялся обедом. Разжег мангал, разгреб угли тонким слоем и выложил на решетку стейки. Запах вполне приличный пошел. Главное-не перегревать избыточно. Есть такая фишка у мяса крокодила. Может стать излишне жестким. Как у кальмаров.
Со стейками я явно погорячился. Даже один не осилил. Ничуть этим не расстроился. И поужинаю, и позавтракаю. А мясо вполне приличное. Чем-то на индюшатину похоже, чуть более жесткое. Да и вкус все же другой. Цвет для бастурмы слишком белый. Хоть крась. Зато бастурмы будет навалом. Можно лавку открывать.
В тенечке каравана сиделось хорошо. Ветерок, чудесный вид. И дивный запах местного кофе. Все время забываю его жене презентовать. Хотя. . . она больше чай уважает. Надо что-то думать о транспорте. Броньку бы иметь хорошо, но и нормальный гражданский стоит завести.
Сходил и переключил полив на следующий участок. Опять поставил таймер. После этого залег на сиесту.
После сна выпил кофе со здобой и принялся устанавливать Маркизу. Грамотно сделана. Даже на ходу не мешает. А мне и этого не надо. Караван-то стационарный. Получилось довольно быстро. Хотя второй бы человек не помешал. А хорошо вышло. Теперь понятно где заливать бетон. Сразу и трубы под опоры по месту установлю. Держать будет лучше. А тенек уже есть!
Приподнятое настроение немного опустилось, когда я пошел на хоздвор. Туда аж просится еще один полог. И чего два сразу не взять?Все для установки там так же имеется. Не критично, но обидно. В следующий раз куплю.
Смотался на СЗ за специями для бастурмы. Жена подсуетилась и все уже было в сумках. Нанял такси для доставки в гараж. Заказал и получил еще одну Маркизу и отправился на НЗ.
Дни, до встречи с прапором, прошли в спокойной суете. Закончил полив огорода и установил сплинкеры на пшеницу. Хотел установить сразу шесть штук, по три на сторону. Увы, не хватало производительности мотопомпы. Самую малость. Все расчеты накрылись. Но, сообразил таки. Подключил дополнительно к системе сплинкеров Родничек. Заработали здорово!Так еще и топливо немного экономится будет. Тоже хорошо.
А еще я со змеей дружбу завел. Ходил с Кросманом на пострелушки в рощу и обнаружил там молодую змею. Метра полтора поди. Точнее и не скажу. Стремно к ней с рулеткой примеряться. Так вот, шипела она так же мастерски, но до предыдущей ей было далеко. Я подстрелил вороноподобную птицу и кинул ее к змее поближе. Сначала она шуганулась, потом молниеносно куснула птичку, а затем начала ее заглатывать. Довольно долго. Так и не досмотрел до конца такое редкое представление. Через пару дней рыбачил и поймал совсем небольшого "лосося". Около килограмма. Отнес его туда же. Вот на живую бьющуюся рыбу змея мигом навалилась и вцепилась мертвой хваткой. Когда рыба уснула-быстро так ее заглотила. Даже шипеть меньше стала. Особо расчитывать на ее благосклонность не буду, но интересно провести такой эксперимент.
(window.adrunTag = window.adrunTag || []).push({v: 1, el: 'adrun-4-145', c: 4, b: 145})
Кстати, дошли руки до мукомольных дел. Сначала решил проверить древние технологии. Не скажу, что быстро, но смолол муку, просеял через сита и поставил хлебопечку на выпечку. Рассчитал выход хлеба на утро. Получилось весьма прилично. Утром, по всему каравану, гулял запах свежего хлеба. Да и на вкус не подкачал. Сразу вспомнилось детство в деревне. Тетка частенько посылала меня в пекарню за хлебом по 16 коп. Серый который. Как он вкусно пах!Пока приносил хлеб домой, пол-хлеба съедал. Особо страдала хрустящая корочка. А уж дома, отрезал скибку хлеба, окунал в холодную колодезную воду и посыпал кубинским сахаром. Вкуснятина была необыкновенная. Особенно при отсутствии самых простых конфет в сельмаге.
