поставлены в два ряда, составили бы непрерывную линию от Петербурга до Ташкента.
III
Для перегрузки хлеба в Рыбинске формируются артели крючников из крестьян Тверской, Ярославской, Нижегородской и Владимирской губерний. В горячее время поденщик-крючник зарабатывает до 3 рублей в день. В обыкновенное время в Рыбинске насчитывается до 20 000 жителей; с открытием же навигации наплыв торгового и рабочего народа простирается до 100 000 человек. Одних крючников набирается до 5000. Баржа почти целый день полна народу. Купечество на ней собирается в отдельные гpуппы, по местностям, откуда оно съезжается. Общее состояние и движение хлебных цен на Рыбинском рынке вполне подчиняются указанию столичной биржи. Главные условия, управляющие движением цен на Петербургской бирже, следующие:
1) состояние портовых и иностранных хлебных рынков;
положение денежного рынка;
виды на урожай в низовых и частью замосковских губерниях;
4) степень обеспечения продовольствия и урожай в Финляндии и губерниях прибалтийских. Вообще говоря, спрос на хлеб и цены на него зависят не от нашего урожая или неурожая, а от урожая «на всемирном рынке». Сделки между купечеством в Рыбинске совершаются на бирже, а также в трактирах, сидя «за чаем». Условия, заключаемые при этом, бывают весьма разнообразны. Цены на хлеб даже одного и того же достоинства и в один и тот же день бывают различны, смотря по тому, покупается ли он на наличные деньги или же с рассрочкой на известное время.
По итогам 2022 года урожай зерна в России составил 154 млн тонн, увеличившись на 26,6 % по сравнению с 2021 годом (121 млн тонн). Из них 100 млн тонн составила пшеница.
Только факты:
Россия – мировой лидер по экспорту пшеницы с 2016 года;
российское зерно покупают 138 стран мира;
на зерновые приходится 33 % всего российского продовольственного экспорта;
пшеница из России составляет 20 % мирового экспорта и 78 % российского зернового экспорта;
выручка от продажи пшеницы в 2021 году составила $8,8 млрд;
на пшеницу приходится около 64 % производства зерна в России, также страна выращивает ячмень (15 % производства), кукурузу (10,4 %), овес (3,1 %) и горох (2,6 %).
Хлебная торговля волжского района питает собою многочисленные отрасли производства. Рыбинск является, между прочим, главным центром торговли мешками, которые миллионами штук привозятся сюда из Тверской, Ярославской, Костромской и других губерний. Цена на новый мешок колеблется от 20 до 30 копеек, и он выдерживает большей частью 3 конца. Куль обходится от 15 до 25 копеек и может выдержать 1 конец. Выделкою рогож и кулей славятся Костромская, Вятская и Симбирская губернии.
В Костромской губернии Ветлужский рогожный округ Макарьевского уезда обнимает собою 65 деревень, или 8 волостей, с населением в 18 000 душ; промыслом занято 3400 мужчин, детей, женщин и стариков. Работа начинается с октября месяца и оканчивается в марте. Рогожа ткется, как холст, на тех же орудиях: станок, челнок и бердо. Рогожи ткутся из мочала, получаемого в городе Ветлуге от рыбинских купцов. Обработав материал, кустари сдают рогожи по счету, получая с сотни, смотря по размеру рогожи, по 3 рубля и более. Рогожи сплавляются в низовые поволжские города. Мочало покупается в Нижнем Новгороде, от 70 до 90 копеек за пуд.
В Вятской губернии в Орловском уезде насчитывается до 4500 рогожников. Из них 3500 человек занимаются выделкою рогож на стороне, а остальные – дома, на своих местах. Выделка рогож производится в кулетканных заведениях и в жилых помещениях. Мочало закупается в Уфимской и Казанской губерниях. Один мастер с двумя помощниками может выткать в течение дня 15 штук сортовой рогожи, а в неделю – 90 штук. Сортовая рогожа весит средним числом 5 фунтов, так что на все 90 штук идет 11 пудов 10 фунтов мочала. Следовательно, на одном станке в месяц перерабатывается до 45 пудов мочала. Все рогожники Орловского уезда в период работ, с октября по апрель, перерабатывают до 75 000 пудов мочала, что соответствует 600 000 рогож.
Заработок рогожника следующий: в день он выткет 15 штук рогож, а в неделю – 90 штук по 5 копеек, за что получит 4 рубля 50 копеек, а в месяц – 18 рублей.
Кули и рогожи сбываются в Орел – в торговые конторы, ведущие заграничную хлебную торговлю с Петербургом через Рыбинск.
В Симбирской губернии рогожное производство сосредоточивается в Корсунском уезде, где есть целые селения, занимающиеся выделкою кулей, циновок и рогож; производство кулей в этой губернии поддерживается огромным количеством хлеба, отправляемого по реке Суре. Из рогож шьют кули большою кривою иглою, и хороший работник может сшить до 200 рогож в кули за день.
Судостроением занимаются преимущественно села, лежащие по рекам Мологе и Чагоде. В Устюжском уезде этим промыслом занимаются 5 волостей, в которых ежегодно строится для продажи в Рыбинске до 4000 судов и барок разных наименований: «сомины», «тихвинки», «межеумки», «завозни» и т. д. Постройка судов производится артелями по 5 человек; таких артелей в уезде насчитывается до 40.
IV
Когда хлебные грузы из Рыбинска прибудут в Петербург, они сосредоточиваются на Калашниковской пристани. На Калашниковской пристани[21] почти во всяком доме имеются кладовые или амбары: значительное количество их построено даже на противоположном берегу Невы – на Охте, но главнейший собственник амбаров – Александро-Невская лавра. Монастырю принадлежит 41 амбар и две огромные кладовые, в которых имеется 69 отдельных номеров; таким образом, всего насчитывается 119 амбаров. Монастырские амбары двух видов: одни – 30 саженей длины, другие – 20 сажен. В каждом амбаре укладывается от 15 до 20 тысяч кулей, то есть от 150 000 до 200 000 пудов. Во всех монастырских амбарах может уместиться свыше 10 000 000 пудов хлеба.
Все амбары – каменные, о двух железных дверях. Одни из них выходят на Неву, а другие – в противоположную сторону, к железнодорожной линии, которая соединяет Калашниковскую пристань с Николаевской железной дорогой. Вагоны подходят к самым дверям, так что при выгрузке хлеба не требуется даже ломовика: кули и мешки прямо перетаскиваются в амбары. Полы в амбарах деревянные и настланы прямо на землю, на стенах – продольные отдушины для вентиляции. Амбары тянутся в одну линию почти у самого берега Невы. Арендная плата за амбар – 1150 рублей в год. Хлеботорговцы заключают с монастырем домашнее условие, по которому они обязуются «складывать хлеб, отступая от стен на аршин и более, на столько же не докладывая его вверху до стропил», так что хлеб лежит в амбаре, не касаясь его стен. Все амбары почти всегда заняты.
Любопытно,
