К биологическим свойствам товара относят свойства, характеризующие устойчивость материалов и произведенных из них изделий к повреждениям грызунами, насекомыми, микроорганизмами.
Итак, в понятие «товар» маркетологи включают не только изделие, но и все его составляющие – цвет, внешний вид, физические и полезные свойства, упаковку, этикетку, марочное название и т.д. При производстве товаров можно предусмотреть предоставление дополнительных услуг – доставку товара на дом, кредитование, послепродажное обслуживание и др. Кроме этого, товар должен быть снабжен необходимой документацией по его установке и обслуживанию.
Товар и услуги, предлагаемые предприятием, определяют возможность продаж и получение прибыли. При этом необходимо не просто производить товары, они должны быть предназначены для конкретного рынка и соответствовать общим целям предприятия. Покупатели будут приобретать товары или услуги данного предприятия только в том случае, если они будут представлять для них большую ценность, чем аналогичная продукция других предприятий.
Составляющие товарной политики. Ассортимент товаров и товарная номенклатура
Товарная политика представляет собой сферу деятельности по обеспечению экономически эффективной, прибыльной работы предприятия. Она состоит из сегментирования, позиционирования, определения ассортимента, товарной номенклатуры, управления жизненным циклом товара, принятия решений по товарному знаку, изготовления упаковки, обеспечения качества и конкурентоспособности товаров. Сегментирование представляет собой выделение части из целого по определенным признакам. Сегментируют товары, потребителей, рынки, конкурентов. Позиционирование – это размещение товаров на рынке, а также создание в сознании потребителей определенных стимулов к приобретению товаров.
Товарная политика предприятия определяет, какие товары и в каком количестве следует производить, принимает решение о целесообразности разработки и производства нового изделия. В зависимости от покупателя предприятие может изготавливать существующие товары для новых покупателей, изготавливать новые товары для существующих покупателей, изготавливать новые товары для новых покупателей.
Одним из основных направлений товарной политики является определение оптимального ассортимента товаров, а также разработка «товарного портфеля». Ассортимент товаров – это набор товаров различных видов и разновидностей, объединенных по потребительному, торговому, производственному или материально-техническому признаку. Видами ассортимента являются промышленный и торговый. Определить товарный ассортимент означает включить в производственную программу те изделия, которые ориентированы на потребности рынка и обеспечивают экономическую эффективность деятельности предприятия. Эти товары приносят предприятию прибыль и способствуют достижению большей доли рынка.
Количественными показателями ассортимента являются: структура; широта; полнота; устойчивость; степень обновления. Структура ассортимента представляет собой количественное соотношение товарных групп, подгрупп, видов, разновидностей и наименований отдельных товаров в общем наборе товаров. Показатели структуры ассортимента – это показатели, имеющие натуральные или денежные выражения. Они рассчитываются как отношение отдельных групп, видов, наименований товаров к суммарному количеству товаров, входящих в ассортимент.
Широта ассортимента представляет собой число наименований видов или разновидностей товаров, входящих в рассматриваемый ассортимент. Широта ассортимента является косвенным показателем насыщенности рынка товарами. Насыщенность рынка тем выше, чем больше широта ассортимента.
Полнота ассортимента – это количество видов, разновидностей и наименований товаров в группе однородной продукции. Полнота ассортимента характеризуется коэффициентом полноты. Расчет коэффициента полноты производится исходя из отношения имеющегося в наличии ассортимента к базовому, определяемому договором поставки, стандартами, ассортиментным перечнем. Наибольшее значение коэффициент полноты имеет на насыщенном рынке. Чем выше полнота ассортимента, тем лучше удовлетворяются потребности покупателя.
Устойчивость ассортимента характеризуют колебания ассортимента в течение установленного промежутка времени. Ассортимент зависит от уровня развития промышленного и сельскохозяйственного производства, а также от уровня научно-технического прогресса, позволяющего осваивать современные научно-технические достижения для улучшения потребительских свойств товаров.
Процесс управления ассортиментом товара предусматривает:
проведение мероприятий по определению объема и выявлению структуры потребностей покупателей;
проведение мероприятий по учету спроса на продукцию и уровня материальной обеспеченности населения с целью установления фактического ассортимента, соответствующего расчетному;
удовлетворение запросов потребителей;
завоевание новых покупателей путем расширения сферы применения существующей производственной программы, что предполагает удлинение жизненного цикла устаревающих товаров за счет нахождения новых рынков сбыта; диверсификацию сфер деятельности предприятия и включение нетрадиционных для него отраслей;
расширение областей производства и услуг предприятия, связанных между собой определенной технологией, единой квалификацией кадров и другой зависимостью;
выпуск широкой гаммы изделий одновременно, когда ассортиментный набор выпускаемой продукции подразделяется на виды, представляющие собой конечный продукт производственного цикла (грузовые автомобили, легковые автомобили), подвиды по функциональным особенностям, уровню качества и цены, предназначенные для определенных категорий потребителей или продажи через определенные каналы сбыта, образующие широкий параметрический ряд (легковые автомобили с двигателями разной мощности), модификации, на которые делятся подвиды продукции и которые представляют собой наиболее детализированную товарную классификацию, соответствующую запросам отдельных сегментов рынка (различная отделка и окраска автомобилей и др.);
установление соотношения одновременного присутствия на рынке новых товаров и товаров в разных стадиях роста, зрелости и спада, оптимальное соотношение базовых моделей и их модифицированных подвидов.
В случае расширения ассортимента выпускаемой продукции предприятие укрепляет позиции на рынке, увеличивает объем продаж и может гибко реагировать на переход товара от одной стадии жизненного цикла к другой. На стадии внедрения на рынок выпускают обычно самые ходовые, базовые модели, пользующиеся повышенным спросом; на стадии роста ассортимент и параметрический ряд выпускаемых изделий расширяют; на стадии зрелости вводят полный набор изделий всего параметрического ряда. В стадии спада оставляют наиболее ходовые модели и заботятся об их обслуживании.
