Навигация по сайту
Популярные книги
Измена. От меня не уйдешь, девочка! (СИ) - Алиса Лиман
Измена. От меня не уйдешь, девочка! (СИ) - Алиса Лиман
Запрещаю тебе уходить - Алиса Ковалевская
Запрещаю тебе уходить - Алиса Ковалевская
Измена. Не прощу (СИ) - Леманн Анастасия
Измена. Не прощу (СИ) - Леманн Анастасия
Рейтинговые книги
Книга онлайн » Домоводство, Дом и семья » Кулинария » Рецепты блюд для детей старше года - Илья Мельников
Читем онлайн Рецепты блюд для детей старше года - Илья Мельников

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 2 3

На 1 литр: кости – 200 г, морковь – 20 г, репчатый лук – 15 г, корень петрушки и укропа – 10 г, соль 6 г, вода – 1100 мл.

Суп геркулесовый с говяжьими фрикадельками на костном бульоне

Мясо для фрикаделек освободить от сухожилий и жира, пропустить через мясорубку дважды, в фарш добавить яйцо, массу хорошо взбить и приготовить из нее мелкие фрикадельки.

В готовый процеженный бульон опустить крупу, морковь из бульона, протертую на крупной терке, фрикадельки и варить до готовности.

Перед подачей на стол в суп добавить мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.

Рекомендуется для детей с 1,5 возраста.

На 1100 мл бульона: крупа "Геркулес" – 25 г, морковь – 55 г, мясо говяжье – 400 г, 1 яйцо, зелень 25 г.

Суп картофельный на костном бульоне

В бульон положить нарезанную морковь, головку лука и варить до полуготовности моркови, затем добавить нарезанный картофель и варить до готовности. Перед подачей на стол в суп положить мелко нарезанную зелень, лук из супа удалить.

Конец ознакомительного фрагмента.

1 2 3
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Рецепты блюд для детей старше года - Илья Мельников бесплатно.
Похожие на Рецепты блюд для детей старше года - Илья Мельников книги

Оставить комментарий

Copyright Kniga-Online.net © 2024 | Все права защищены.

[email protected]