Навигация по сайту

Популярные книги

Измена. От меня не уйдешь, девочка! (СИ) - Алиса Лиман

Запрещаю тебе уходить - Алиса Ковалевская

Измена. Не прощу (СИ) - Леманн Анастасия

Рейтинговые книги

4.4

3.7

Просто секс и ничего личного - Стася Андриевская

Книга онлайн » Домоводство, Дом и семья » Кулинария » Клюква и черника. Ягоды, побеждающие бактерии - Елена Исаева

Читем онлайн Клюква и черника. Ягоды, побеждающие бактерии - Елена Исаева

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

<< На первую страницу

1 2 3

Местные жители используют клюквенный сок для длительного хранения мяса и выделки шкур. При этом ни мясо, ни шкуры никогда не портятся. Вообще, клюква – важный источник дохода для народов Севера.

Хранят клюкву в больших берестяных коробах, где она может лежать до самых заморозков, так как береста пропускает воздух и не дает ягоде закиснуть. При наступлении заморозков клюква замерзает и хранится так всю зиму. Того же эффекта можно достичь при закладке ягод на хранение в морозильник.

Клюкву можно есть как в свежем виде, так и в консервированном. Из нее готовят мармелад, варенье, желе и соки.

Черника как лекарственное растение

На Руси чернику называли «молодильная ягода». Считалось, что она способствует омоложению организма. Вообще, наши предки очень ценили чернику, так как знали о ее целебной силе.

Конец ознакомительного фрагмента.

1 2 3

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Клюква и черника. Ягоды, побеждающие бактерии - Елена Исаева бесплатно.

Похожие на Клюква и черника. Ягоды, побеждающие бактерии - Елена Исаева книги

Питание при желудочных заболеваниях - Илья Мельников - Кулинария
100 рецептов с йогуртом для здоровья кишечника и крепкого иммунитета. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ирина Вечерская - Кулинария
Пироги с ягодами и фруктами - Олег Власов - Кулинария
Дары моря, исцеляющие организм - Роза Волкова - Кулинария
Плодовые кусты вашего сада - Виктор Жвакин - Кулинария
Лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях - Алла Нестерова - Кулинария
100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ирина Вечерская - Кулинария
Самый полезный напиток на Земле. Сухое красное вино. Правда, которую от нас скрывают! - Владимир Самарин - Кулинария
Питание на даче - Иван Дубровин - Кулинария
Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски - Агафья Звонарева - Кулинария

Оставить комментарий