Навигация по сайту

Популярные книги

Измена. От меня не уйдешь, девочка! (СИ) - Алиса Лиман

Измена. Не прощу (СИ) - Леманн Анастасия

Запрещаю тебе уходить - Алиса Ковалевская

Рейтинговые книги

4.5

3.8

Просто секс и ничего личного - Стася Андриевская

4.2

Книга онлайн » Домоводство, Дом и семья » Здоровье » Лечебное питание. Заболевания суставов. Лечение, диеты, рецепты - Марина Смирнова

Читем онлайн Лечебное питание. Заболевания суставов. Лечение, диеты, рецепты - Марина Смирнова

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

<< На первую страницу

1 2 3

Термином «диета» (это слово переводится с греческого языка как «образ жизни») принято обозначать состав пищи и режим питания для человека, страдающего тем или иным недугом.

В основу диетотерапии (лечебного питания) положены диеты, специально разработанные по количеству продуктов, химическому составу, калорийности и методам термической обработки.

Диета включается в комплексную терапию заболевания и играет такую же важную роль, как и проводимое медикаментозное лечение. При правильном подборе продуктов она не только усилит действие всех остальных терапевтических средств комплекса, но и сама по себе окажет значительное целительное воздействие на больного.

Врачи назначают лечебное питание как при острой, так и при хронической форме заболевания. Диета разрабатывается на основе физиологии, биохимии и гигиены питания. При ее составлении используется принцип, который звучит так: «Пища качественно и количественно меняется в соответствии с поражением того или иного органа (или системы органов)».

Выбрать правильную диету поможет врач-диетолог, который будет учитывать физиологические процессы, протекающие в организме, и такие показатели, как калорийность продуктов, их химический состав, кратность питания и т. д.

Основы диетического питания

Принцип № 1. Какой бы ни была лечебная диета, она обязательно должна удовлетворять все потребности больного в энергии и пищевых веществах. При вычислении суточного количества калорий учитываются возраст, пол и конституция больного, а также прописанный врачом режим. Большинству бывает достаточно диеты, в основу которой закладывается пропорция 25 ккал на 1 кг массы тела. Если необходимо поддержать энергетической баланс в условиях, требующих повышенного расхода энергии (например, при травмах или после хирургических операций), для ее компенсирования у больных с недостаточным питанием количество калорий увеличивается в 1,5–2 раза.

Конец ознакомительного фрагмента.

1 2 3

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Лечебное питание. Заболевания суставов. Лечение, диеты, рецепты - Марина Смирнова бесплатно.

Похожие на Лечебное питание. Заболевания суставов. Лечение, диеты, рецепты - Марина Смирнова книги

Еда и микробиом. Традиционные продукты питания разных культур для здоровья и благополучия - Кэтрин Хармон Каридж - Здоровье
Лечебное питание. Различные методы похудения и диеты - Сергей Кашин - Здоровье
Лечение спины и суставов. Новейшие рекомендации. Методы лечения. Советы специалистов - Елена Смирнова - Здоровье
Что мы знаем (и не знаем) о еде. Научные факты, которые перевернут ваши представления о питании - Анча Вячеславовна Баранова - Здоровье / Медицина
Лечебное и раздельное питание - Геннадий Малахов - Здоровье
Азбука экологичного питания - Любава Живая - Здоровье
Болезни суставов - Марина Дрангой - Здоровье
Лечебное питание при аллергии - Юлия Сергиенко - Здоровье
Жизнь без алкоголя - Алексей Иванчев - Здоровье
Вкусный ЗОЖ. 50 полезных привычек на каждый день. Лайфхаки и рецепты - Алёна Макеева - Спорт / Здоровье / Кулинария

Оставить комментарий