Сладкий перец вымыть, очистить от зерен, полстручка нарезать полосками и отложить. Остатки перца нарезать кубиками. Зелень мелко порубить. В творог добавить оставшуюся минеральную воду, кубики перца и зелень, приправить специями.

В сковороде порциями разогревать растительное масло. Печь блинчики на среднем огне.

На блинчики положить творожную начинку, свернуть пополам и посыпать полосками сладкого перца. Украсить зеленью и подать на стол.

В 100 г — 110 ккал.

СОВЕТ

Как легко переворачивать блинчики на сковороде? Подставьте под блинчик плоскую тарелку или крышку от сковороды и переверните ее — блинчик плавно соскользнет в сковороду непропеченной стороной.

Японские сандвичи

На 21 сандвич: яичные белки — 2 шт., сахарная пудра -1/2 стакана, лесные орехи (очищенные, обжаренные и измельченные) —1/2 стакана.

Для начинки: сливочное масло -6 ч. л., яичный желток — 1 шт., лесные орехи (очищенные, обжаренные и измельченные) —1/4 стакана, сахарная пудра.

Нарезать листы бумаги (кальки) под несколько противней. На бумаге нарисовать 42 круга диаметром 5 см. Разогреть духовку до 140 °C.

В кастрюле (не алюминиевой) взбить яичный белок. Добавить 1/2 ст. л. сахарной пудры и взбить до однородной массы так, чтобы образовалось блестящее безе. Продолжать добавлять пудру, тщательно взбивая после каждой порции. Засыпать лесные орехи. Ложкой поместить безе в кондитерский фунтик, имеющий простой носик диаметром 10 мм. Следуя нарисованным кругам, выдавить спиралью безе на пекарные листы. Поместить противень в холодную духовку и выпекать 20 минут на слабом огне до сухого состояния. Охладить на противнях.

Сделать начинку: взбить масло с сахаром до кремообразной консистенции, вбить яичный желток и добавить лесные орехи. Снять безе с бумаги и слепить их вместе, прослаивая ореховым кремом. Сверху посыпать сахарной пудрой.

В одном сандвиче — 62 ккал.

1 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Карманный счетчик калорий - Юлия Лужковская бесплатно.

Похожие на Карманный счетчик калорий - Юлия Лужковская книги

Мать её. Моя послеродовая депрессия - Наталья Анатольевна Авонави - Биографии и Мемуары / Здоровье / Психология
Диета для работы мозга. Что есть, чтобы хорошо соображать - Юлия Лужковская - Здоровье
Еда и микробиом. Традиционные продукты питания разных культур для здоровья и благополучия - Кэтрин Хармон Каридж - Здоровье
Самый легкий способ бросить есть - Наталья Никитина - Здоровье
Секреты красивой и здоровой кожи - Лариса Абрикосова - Здоровье
Осторожно: вредные продукты! Новейшие данные, актуальные исследования - О. Ефремов - Здоровье
Травы с омолаживающим эффектом - Юлия Спасская - Здоровье
Бойцовский клуб: боевой фитнес для женщин - Бим Бэкман - Здоровье
Тощая стряпня. Как вкусно готовить и не толстеть - Юлия Бебнева - Здоровье
Счастье есть! Худейте на здоровье! - Дарья Тарикова - Здоровье

Оставить комментарий