Навигация по сайту

Популярные книги

Измена. От меня не уйдешь, девочка! (СИ) - Алиса Лиман

Запрещаю тебе уходить - Алиса Ковалевская

Измена. Не прощу (СИ) - Леманн Анастасия

Рейтинговые книги

4.4

3.7

Просто секс и ничего личного - Стася Андриевская

Книга онлайн » Домоводство, Дом и семья » Кулинария » Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты - Юлия Колганова

Читем онлайн Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты - Юлия Колганова

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

<< На первую страницу

1 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Апельсин вымыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Вафли соединить по две, прослоить апельсиновым джемом. Каждое пирожное украсить ломтиком апельсина.

Классические эклеры

Ингредиенты

Для пирожных: 400 г заварного теста.

Для начинки: 8 яичных белков, 300 г сахара, 1 чайная ложка лимонного сока, 50 г черничного джема, 50 г ягод смородины.

Способ приготовления

Яичные белки взбить с сахаром, лимонным соком с помощью миксера, добавить джем, перемешать.

Тесто разделить на части, выложить в покрытые промасленной бумагой формочки, выпекать в разогретой до 160—170 °С духовке в течение 10 мин. Изделия остудить, разрезать пополам.

Половинки изделий намазать большей частью крема, соединить, выложить на блюдо.

Пирожные украсить оставшимся кремом и ягодами смородины.

Вафельные пирожные со взбитыми сливками

Ингредиенты

Для теста: 300 г муки, 200 мл молока, 120 г сливочного масла, 100 г сахара, 4 яичных желтка, 8 яичных белков, соль.

Для украшения: 70 г сахарной пудры, 150 г взбитых сливок.

Способ приготовления

Сливочное масло растопить, охладить и растереть добела. Добавить желтки, сахар, муку, молоко, тщательно вымесить. Небольшими порциями добавить белки, взбитые с солью в крепкую пену. Выпекать в вафельнице, охладить.

Каждое пирожное украсить взбитыми сливками и посыпать сахарной пудрой.

1 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты - Юлия Колганова бесплатно.

Похожие на Сладкая фантазия. Торты и пирожные. Лучшие рецепты - Юлия Колганова книги

Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье - Пьер-Луи Вьель - Зарубежная образовательная литература / Кулинария / Хобби и ремесла
Чудо-рецепты из духового шкафа - Сергей Кашин - Кулинария
Торты с сюрпризом. Шоколадные, сливочные, кофейные, желейные, ореховые, фруктовые - Ирина Жиляева - Кулинария
Вкусные блюда для детского праздника - Зоряна Ивченко - Кулинария
Эклеры и другие домашние пирожные - Литагент «5 редакция» - Кулинария
Ароматная выпечка - Илья Мельников - Кулинария
299 рецептов заготовок без соли и сахара - А. Синельникова - Кулинария
Торты и пирожные - Эдуард Алькаев - Кулинария
Какао. Напиток богов и владык - Самир Дида - Ботаника / История / Кулинария
Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке - Дарья Нестерова - Кулинария

Оставить комментарий