– Так, а что же? – с готовностью кивнул мужчина – И белое могу, и красное. И молодое у меня вкусное, а выдержанное еще лучше становится! У меня и винокурня своя есть – у мужчины на мгновение перехватило дыхание – новая, там и пивоварня малая имеется. Ею мой брат Анджей заправляет.
Мужчина похлопал по плечу свою более молодую и менее говорливую копию, а я, зацепившись за его слова, уточнил. А почему винокурня новая? Что со старой произошло?
– Так орки! Ироды проклятые! – зло произнес мужчина, сжимая кулаки – Разграбили, разворошили и пожгли! Ублюдки! Я ведь со всеми всегда договаривался. Не жадничал. Делился. Так нет же! Решили напасть! Благо, что была ночь и нам удалось сбежать сюда, да и деньги какие-то были.
– Значит из Борвота вы? – уточнил я.
– Да, господин барон – ответил Стефан.
– И как идет продажа вина и пива? – уточнил я – успешно ли?
– Успешно – кивнул мужчина чуть нахмурившись – правда, для вина здесь почти нет нужного сырья. Пока что нас спасает пиво брата.
– Интересно – произнес я – Хочу взглянуть на ваши предприятия, задать пару вопросов и попробовать напитки на вкус. Это возможно?
– Да, господин барон – довольным тоном произнес мужчина – мы будем рады, если глава Альянса посетит наш скромный дом.
Еще одним интересным персонажем оказался еще другой пивовар, правда на этот раз, бывший. Его история была крайне похожа на рассказ братьев с тем лишь отличием, что лишних денег на открытие пивоварни у мужчины не было и ему с тремя взрослыми сыновьями пришлось пойти на стройку. Они прибыли с одним из караванов и уже довольно длительное время работали на объектах Росварта.
– Моих детей здесь нет – ответил мужчина, которого звали Жак – Они сейчас на стройке, но в случае необходимости могут оказать любую помощь. Так как науку мою переняли. Все знают и умеют. Значит. Первые помощники. Даже грамоте обучены.
Оставшиеся оказались бывшими работниками винокурен и пивоварен, что по различным причинам прибыли в Росварте.
Выяснив подробности, я показал им всем на брагу, самогонный аппарат, предложил все изучить и сказать, что они думают по этому поводу.
– Брага – нюхнув одну из емкостей, протянул Стефан – А для чего? Для пития? Она ж воняет! То ли дело вино!
– Воняет, но ее легче делать – ответил Жак, принюхиваясь – А если провести ее через специальные угли, то, значит, не так пахнуть будет. Но все одно. Не такой уж и хороший напиток получится.
Стефан обидно хохотнул, неприязненно посмотрев на своего менее удачливого товарища, а я ошеломленно замер и как можно спокойнее уточнил.
– Через что пропустить?
– Ну так через угли, значит – произнес мужчина и зло посмотрел на винокура – Он большинство неприятных запахов и убирает, значит. Совсем напиток другой становится. Хоть и все одно остается брагой.
– Ага, рассказывай – снова хохотнул старший из братьев – Через уголь пропустить. Ага. И вонять меньше будет. Это потому что к запаху сивухи еще и дым прибавится? Да?
– Ну если ты обычный уголь из костра возьмешь, то, может, и будет горелым перебивать – вызверился рабочий – А если взять уголь от березы или дуба, разбить его, а затем промыть водой и подержав в кипятке высушить, то, можно получить отличный уголь, что убирает запах с сивухи.
«Это что же? Мне не показалось и он знает, как сделать активированный уголь?! – удивленно подумал я – Значит, я могу получить средство, которое очистит первач от вредных элементов и улучшит его запах?! Чудеса!»
– Интересно – посмотрел я на Жака – нужно обязательно проверить эффективность такого угля.
– Да, господин барон – кивнул мужчина, а я обратил внимание на других посетителей, что с интересом присматривались к самогонному аппарату и нюхали получившийся первач стараясь, незаметно от меня, поморщится.
«Значит, им данная технология неизвестна, да и, видимо, предполагают, что барин дурью мается, пытаясь сделать из браги нормальный напиток».
Заметив это, я предложил всем отправиться на винокурню Стефана, чтобы лично на все посмотреть и снять пробу с их напитков.
(window.adrunTag = window.adrunTag || []).push({v: 1, el: 'adrun-4-144', c: 4, b: 144})
– А вот неплохо – оценил я очередной поданный мне бокал с вином.
Признаться, видом винокурни и организацией работы я был очень доволен. Было заметно, что фанатично осматривающий хозяйство Стефан, как и пятерка его помощников своим делом владели хорошо. У мужчины была отработана технология, которая сильно походила на мои воспоминания об этом деле. Имелись огромные бочки с готовой продукцией и глиняные пыльные бутылки, что уже долгое время хранились в подвале.
– Мы их забрали после того, как орки ушли – на этих словах старший брат снова сжал кулаки – Идиоты не додумались поискать погреб и позволили мне сохранить хоть что-то.
Осмотр пивоварни также оставил после себя приятные впечатления. Молчаливый Анджей, войдя в свою вотчину, буквально преобразился и принялся хвалиться изготовленной продукцией.
Записывая в очередной лист льющиеся, как из рога изобилия знания, которые понадобятся мне при расчете производств я был доволен. Нашлись два человека, что смогут взять на себя заводы вина и пива, за малый процент конечно и возможность приобщиться к чему-то масштабному. Я был уверен, что сумею уговорить их.
После, оставив гостеприимных хозяев, я отправился в замок. К этому времени я уже отпустил всех возможных ассистентов, кроме Жака, что был хмур и молчалив.
– Что с настроением? – уточнил я, посмотрев на мужчину.
– Думаю, что вскоре мне придется снова возвращаться на стройку, господин барон – после небольшой паузы ответил он мне.
– Почему это ты так решил? – заинтересованно посмотрел я на него.
– Потому как, скажу честно, у Стефана отличная, хотя и небольшая винокурня. Напиток получается что надо. Анджею тоже нашлось, что показать. И хотя я владею несколько другими рецептами пива, его работа мне пришлась по вкусу. Вот и получается, что эти двое, значит, будут задействованы в вашем будущем деле, а мне теперь туда хода нет.
– А если пойти работником к одному из братьев? – уточнил я с интересом.
– Под руководство Стефана мне идти не хочется, он хоть дело свое знает, но, видно, что человек мстительный и постарается с дерьмом меня съесть. Даже если я к Анджею пойду работать, то он будет пакостить. А зачем мне это? – ответил мужчина, а затем вспомнив с кем говорит, быстро добавил – господин барон.
– А что насчет другого моего проекта? Для которого понадобится подготовленный тобой уголь?
– Я знаю, как его сделать – ответил мужчина все так же хмуро – Это очистит брагу, но, если позволите сказать честно, это вас никуда не приведёт. Брага от данной очистки все так и останется брагой. Дешевый напиток для самых непритязательных людей.
– Ты знаешь, что после этих слов я могу вернуть тебя туда, где взял и ты продолжишь тяжело работать на стройке? – холодным тоном уточнил я.
– Да, господин барон – с поклоном произнес Жак – Однако я не могу вас не предупредить. Лучше скажу правду, как она есть. И вместо того, чтобы тратить время на бессмысленную работу, займетесь нужным делом. Ну а коли повезет, то и мне найдете занятие по силам. Тем углем не только брагу очищать можно. К тому же, думаю, вас заинтересуют мои знания других рецептов пива.
– Заинтересуют. Мы обязательно их проверим. Вдруг лучше, чем у Анджея – произнес я, задумчиво рассматривая мужчину.
«Худой. Нескладный. С огромными руками и большими залысинами. Однако глаза горят и лицо упрямого человека, уверенного в своей правоте. Интересно. Он на самом деле такой честный? Или просто играет?»
– Ты говорил, что у тебя трое сыновей есть – задал я следующий вопрос.
(window.adrunTag = window.adrunTag || []).push({v: 1, el: 'adrun-4-145', c: 4, b: 145})
– Так, господин барон – согласился со мной Жак – Они уже совсем взрослые. И грамотой владеют.
– Скажи бригадиру, что с завтрашнего дня вы все выполняете мое поручение – произнес я – подойдешь к Николу Пашсу, он выделит тебе лошадь с телегой и то, что еще потребуешь. Через три дня жду тебя с углем. Сделай его как можно больше. Он понадобится для большого количества экспериментов.
