аптечная — Fumaria officinalis L.
Азербайджанское название — шах-шере.
Армянское — терук.
Грузинское — шавтара.
Дымянка аптечная
Характеристика растения. Дымянка аптечная — однолетнее травянистое растение из семейства дымянковых.
Стебель ветвистый, зеленовато-сизый, высотой 10—30 см. Листья очередные, многократно перистые. Цветки в кистях, на коротких цветоножках, расположены в пазухах небольших прицветников. Чашечка двухлистная, опадающая. Венчик четырех-лепестковый, пурпурный. Тычинок шесть, пестик один, с одно-гнездной верхней завязью и нитевидным столбиком. Плод — шаровидный орешек.
Распространение. Распространена почти по всей Европейской части СССР на обработанных полях и на целине. Произрастает как сорная трава в посевах, огородах и садах почти по всему Краснодарскому краю.
Заготовка. Собирается вся надземная часть в период цветения. Трава дымянки в свежем состоянии имеет неприятный, почти наркотический запах, особенно резко ощущающийся при растирании между пальцами. Использует ся или в свежем виде или передается в сушку. Сушка должна быть быстрая, в хорошо проветриваемых помещениях — на чердаках или в сушилках. Сухое сырье должно состоять из травы с листьями и цветочными кистями, без посторонних примесей. Хранить в сухих помещениях.
Лекарственное сырье. Трава дымянки аптечной — сырье неоффицинальное (в фармакопею не включено). Для лекарственных целей сырье должно представлять собой собранную в период цветения и быстро высушенную надземную часть растения дымянки аптечной без корней и посторонних примесей.
Химический состав. Трава дымянки содержит алкалоид (протопин) и некоторые другие алкалоиды, обладающие кратковременным возбуждающим действием и повышающим аппетит, а также ускоряющие пульс. В состав травы входят: белок, клетчатка, фумаровая кислота и некоторые алкалоиды, а также витамин С в листьях растения в количестве от 240 до 370 мг%.
Применение. Свежевыжатый сок дымянки употребляется в комбинации с соками других растений для весеннего лечения. Водная настойка и экстракт — как слабые возбуждающие средства при отсутствии аппетита и при лечении атонии кишечника.
По некоторым исследованиям, препараты из травы дымянки, произрастающей на Кавказе и в Средней Азии, оказывают резкое сосудосуживающее действие и тонизируют гладкую мускулатуру матки. Кроме того, отмечается благоприятное влияние травы дымянки на работу сердца.
Препараты (неоффицинальные). Трава дымянки — высушенные надземные части растения, собранные в период цветения.
Свежевыжатый сок. Наружное средство против лишаев и чесотки. Экстракт из дымянки — противочесоточное средство (Р. К. Алиев).
Дягиль лекарственный — Archangelica officinalis Hofrn.
Армянское название — бохкин.
Грузинское — ангелоза.
Дягиль лекарственный
Характеристика растения. Дягиль лекарственный — крупное двухлетнее травянистое растение семейства зонтичных, достигающее высоты 1,5—2 м. Корневище толстое, короткое, снаружи кольчатое, внутри губчатое, переходящее в реповидный главный корень. От корневища отходят многочисленные бугристые, отвесные придаточные корни длиной до 30 см, толщиной до 1 см.
Стебель прямостоячий, дудчатый, ветвистый. Листья влагалищные, голые, с нижней стороны синевато-зеленые. Цветки мелкие, зеленоватые, надпестичные, расположенные сложными зонтиками. Зонтики крупные, шаровидные. Венчик зеленовато-белый, надпестичный, правильный, опадающий, пятилепестковый. Плод — яйцевидная или продолговато-овальная, соломенно-желтая, десятиребристая двусемянка.
Распространение. Встречается в лесной и лесостепной частях Европейской СССР и в Западной Сибири, а также в Средней Азии.
В диком состоянии дягиль лекарственный произрастает почти по всему Краснодарскому краю, преимущественно по берегам рек, ручьев, озер и сырым местам в долинах реки Кубани и ее притоков.
Заготовка. Выкопанные или выпаханные корневища дягиля очищаются от земли, обмываются водой, разрезаются поперек на мелкие куски и передаются в сушку. Высушиваются корневища лучше всего в сушилках или же в теплом проветриваемом месте, в сушильном помещении, причем досушивание производится над жженой известью. Выход: из 100 кг свежих корней 20 кг сухих.
Корневища после сушки должны быть сухие, короткие, кольчатые, бурые или красновато-серые с отходящими от них многочисленными морщинистыми, слегка бугристыми придаточными корнями. Корневища должны быть очищены от надземных и мертвых частей, иметь в изломе белый, а не бурый цвет, не должны быть испорчены червями и не должны иметь примеси корневищ дягиля других видов. Запах сильно ароматический, особенно при измельчении. Вкус пряный, остро горьковатый, слегка жгучий.
Дягиль лекарственный часто смешивается с довольно близким к нему видом дягиля лесного, или дудника. Лесной дягиль — многолетнее растение, с корневищем меньшего роста, с белыми или розоватыми цветками, без чашечки и с меньшими плодами. Лесной дягиль в медицине не применяется и сбору не подлежит. Корневища и корни лекарственного дягиля, в отличие от корней и корневищ лесного, более ароматичны и обладают более сильными пряными свойствами. Они более мясисты, менее деревянисты.
Высушенные корневища дягиля лекарственного следует сохранять с большой, предосторожностью, ввиду их способности сильно впитывать влагу из воздуха и подвергаться порче вредителями — жучками и их личинками. Помещение для хранения корневищ должно быть вполне сухое, хорошо проветриваемое, причем вблизи штабелей следует разложить для поглощения избыточной влаги негашеную известь.
Лекарственное сырье. Сырьем служат корни и корневища дягиля лекарственного — ангеликовый корень.
Сырье должно состоять из высушенных, коротких конических кольчатых корневищ с отходящими от них продольными слегка бугристыми придаточными корнями, снаружи бурого, внутри белого или слегка желтоватого цвета, сильно ароматического запаха, горьковато-пряного вкуса.
По стандарту ОСТ/НКВТ 7909/372, допускается не более: влажности 14%, зольности 14%, золы не растворимой в 10% соляной кислоте 4%, корневищ с остатками неотделенных листьев 5%, измельченных частей длиной менее 1 см 3%. Примесей органических 1%, минеральных 1%.
Химический состав. Важнейшими составными частями корневищ и корней являются: эфирное масло (до 1%), смола (до 6%), воск, горькое вещество, крахмал, сахар, дубильное вещество, гидрокаротин, ангеликовая кислота, а также незначительное количество валериановой кислоты. Эфирное масло дягильного корня состоит главным образом из правого феландрена.
Применение. Корневище с корнями применяется в качестве ароматического средства, способствующего пищеварению и укрепляющего желудок, а также в качестве ветрогонного и повышающего перистальтику кишечника средства. В народной медицине известно применение для отделения пота и мочи.
Препараты (неоффицинальные). Настои, настойки, отвары и порошки, применяемые в народной медицине в