37 глава Готовимся к встрече с семьей кузнеца
Проводив подводы, мы отправились в путь назад в усадьбу.
- Анхелий, нам надо еще стражей нанять в усадьбу.
- Зачем?
- Если мой сосед по Ливарии, привык без наказано развлекаться за счет других, он может и в усадьбу явится. А нам, выезжать в дедушкино имение, а потом и в столицу. Миколу придется брать с собой, ему метал выбирать. Я в металле не разбираюсь. А оставлять здесь.., без защиты.., женщин мне не хочется. Мы конечно постараемся побыстрее вернутся, но произойти может все, что угодно. Усадьба должна охраняться.
- Я отправлю письмо городничему Биргерию, думаю он сможет выделить отряд, а мы их наймем как охрану по договору.
В имение нас ждал очень вкусный ужин.
А вот Мари, с нетерпение заглядывала в столовую пока мы ели. Я помню, я обещала ей рецепт козинак, и не стала мучить эту милую, добрую женщину. После ужина сразу пошла на кухню.
Орехи попросила принести разные и девушки, помощницы Мари, побежали в кладовую. После халвы, они все ждали новинку и горели желанием помочь.
Принесли девушки арахис, кешью, грецкий орех и семечки. Орехи перебрать и обжарить на сковороде, в глубокой кастрюльке с толстым дном, готовим сироп. Добавляем в него орехи и обжариваем до золотистого цвета. Выкладываем в форму, на бумагу смазанную маслом и делаем сразу насечки, что бы ломать удобнее было. И так со всеми орехами. Грецкие орехи немного измельчила, что бы есть удобнее было.
- Ну вот и все Мари, теперь в холодную, завтра будем пробовать.
Выполнив долг перед кухаркой, я отправилась опять рисовать, мне еще разбрасыватель удобрения рисовать. И это не говоря про трубы, устройство поилок, различные крючки, а еще я хочу мясорубку и лапшерезку. Да я много что хочу.
Ура у меня теперь есть кузнец!!! Поверить не могу! Мы с ним такого наворотим!!!
Ноутбук хоть и выключаю, да заряд все равно садится, значит завтра ставим на зарядку, или уже до дедушкиного имения подождать, ладно завтра видно будет.
Утром первым делом озадачилась, где будем селить семью кузнеца… А там минимум пять человек, да и не дело, селить семью в разные комнаты в крыле для слуг.
Так, а что это я одна голову ломаю, где мой управляющий, он тут каждый куст знать должен. Это я еще не в каждую дыру залезла, а он здесь жил и работал. Вот и по советуемся.
Оказывается недалеко от кузни есть дом, он небольшой , но семье должно хватить.
Пошли смотреть, за одно надо зайти в кузню, я там тоже еще не была. В кузне конечно бардак, инструменты валяются, кругом паутина. Нее, тут хозяин разбираться будет, а помощников мы ему организуем.
Пошли в домик. В домике тоже грязь, но меньше чем в кузне. Наверное, кто то все таки здесь жил, но видно, что дом пустовал как минимум последний год.
В доме две спальни, небольшая гостиная и кухня. Ну, что ж, думаю кузнецу с женой и дочерью хватит, а сыновей поселим в доме, в крыле слуг, тем более я поняла, что они взрослые, пора уже привыкать к самостоятельности.
- Анхелий, дайте задание отмыть дом к вечеру, думаю жене Миколы не до этого будет.
- Я тоже так подумал орина Янита.
- Анхелий, давайте без орины, нам столько еще предстоит сделать, а мы на официоз время тратим.
- Тогда и я предлагаю на ты.
-Вот тут не обещаю, порой это сильнее меня.
Все же воспитание не задавишь.
Ну вот, с тем, что не давало покоя разобрались, дом кузнецу подготовят. Теперь можно и позавтракать.
На кухне меня ждала Мари с козинаками, доставать из формы она опять не стала. По ней видно, что умирает от любопытства, хочет по пробовать, но не трогает. Даже ее жалко, впереди столько еще нового, а она каждый раз так сильно волнуется.
Достала из формы арахисовый козинак, показала как разломать его по линии.
Мы тут же попробовали по кусочку.
-Мммм… орина как это вкусно,- протянула в восхищение Мари.
- Согласны,- добавили девочки.
- Мари, остальное достань с девчонками сама, иначе я без завтрака останусь, нам уже скоро выезжать. Немного каждого вида подай на завтрак к чаю, часть дай попробовать всем работникам и слугам. Остальное собери нам с собой, чувствую, день сегодня будет тяжелый.
На завтрак собрались все в столовой, я думала, что сильно опоздала на завтрак, но похоже дела были у всех.
Мари с девчонками споро накрыли стол, и когда мы съели кашу, подали чай с медом и козинаками.
- Дедушка, это второй продукт, что я планирую делать в кондитерской в Болотках.
Пробовали с интересом.
- И это вкусно! – воскликнул дедушка. – Напоминает одну сладость, я ее во дворце пробовал. Что это Янита?
- Это козинак, его можно готовить из разных орехов и семечек. Мы с Мари приготовили их вчера вечером.
- Мне уже интересно попробовать твою новую задумку.
- Мы обязательно с Мари, что-нибудь еще приготовим, но теперь наверное когда уже вернемся из столицы.
- Да внучка ты права, а сейчас нам пора ехать в Болотки.
