ДИЕТЫ. ПОМОГАЮЩИЕ В БОРЬБЕ С ЦЕЛЛЮЛИТОМ
Антицеллюлитная диета
Медицине известно понятие антицеллюлитной листы, но врачи-косметологи настаивают на том, что не всякая диета дли похудания может считаться анти-целлюлитной.
Если вы решили сесть на антицеллюлитную диету, предлагаем вам вое пользоваться следующей схемой. Эта диета рассчитана на Юлией, по это не значит, что вы должны выдержать эти 10 дней и больше не вспоминать о ней. Если вы хотите всегда оставаться в форме, проводите диету периодически, лучше всего раз в месяц.
Понедельник
Завтрак: 200 г нежирного творога с медом, 1 хлебец.
Закуска: 1 банан.
Обед: 200 г капусты (любой сорт, можно квашеную). 50 г ягоды (любой).
Закуска: морковь.
Ужин: картофель, сваренный в мундире, и 3 свежих помидора.
Вторник
Завтрак: 150 г йогурта.
Закуска: 1 банан.
Обед: салат из 150 г картофеля и 1 пучка редиса, заправленный растительным маслом.
Закуска: 150 г кольраби.
Ужин: салат из капусты с растительным маслом, 1 хлебец.
Среда
Завтрак: хлеб с ветчиной или колбасой.
Закуска: 1 банан.
Обед: I отварная картофелина и 100 г шампиньонов.
Закуска: хлебец с мелом.
Ужин: каша из ячменя или пшеницы (80 г зерна).
Четверг
Завтрак: 200 г творога.
Закуска: 1 хлебец со стаканом молока.
Обед: 100 г рисовой каши.
Закуска: 2 свежих помидора.
Ужни: 250 г картофеля, немного листьев салата и лука.
Пятница
Завтрак: 150 г йогурта.
Закуска: 150 г фруктов.
Обед: 50 г пшеничных хлопьев.
Закуска: 100 г картофеля со сливочным маслом.
Ужин: 250 г отварной рыбы. 250 г шпината.
Суббота
Завтрак: 150 г пшеничной каши.
Закуска: 1 картофелина с 1 ст. л. сливок.
Обед: 100 г мяса курицы и 50 г свежего шпината.
Закуска: 1 банан или 1 кокос.
Ужин: отварная картофелина и 150 г шампиньонов.
Воскресенье
Завтрак: 50 г ячменных хлопьев.
Закуска: 1 стакан натурального сока и 1 хлебеи.
Обед: фрукты.
Закуска: любимое лакомство (не более 100 г).
Ужин: пориия овошного рагу.
Понедельник
Завтрак: 125 г йогурта.
Закуска: 200 г салата из капусты и яблок, заправленного растительным маслом.
Обед: 1 картофелина в мундире и 2 свежих помп лора.
Закуска: фрукты.
Ужин: пшенная каша со свежей ягодой или пареньем (не более 2 ст. л.).
Вторник
Завтрак: 1 хлебец из натурального зерна с 1 ст. л. мела.
Закуска: 2 больших огурна и хлебеи.
Обед: 150 г йогурта.
Закуска: 300 г фруктового салата, заправленного 1 ст. л. сливок.
Ужин: 1 картофелина со свежей или квашеной капустой.
Среда
Завтрак: 200 г нежирного творога.
Закуска: 1 банан.
Обед: оладьи из ячменя и 1 свежий огурец или помидор.
Закуска: салат из квашеной капусты с луком, заправленный растительным маслом.
Ужин: пшенная каша с 1 ст. л. натурального меда.
Фруктово-овощная диета
Система питания в течение 5–7 дней такова: овощи с богатым содержанием самых различных витаминов и небольшое количество круп грубого помола.
Основной принципблицдиеты – не мучить свой организм голодом. Овоши и фрукты вы можете потреблять столько, сколько хотите, и в любое время. Установка, что есть после 18 часов вечера нельзя, наблицдиегы не распространяется. Вы можете позволить себе перед сном овощной салат или фруктовый Йогурт и спокойно уснуть, не думая, что ваш ужин превращается в жировые отложения на животе и бедрах. Овощи и фрукты дают чувство сытости, но легко перерабатываются организмом и не станут причиной увеличения вашего веса.
Решив приступить к блиидиете, внимательно изучите рацион и правила питания, утвердитесь в своем желании выдержать это испытание ради великолепной фигурки – и задело! Ваш день должен начинаться с завтрака, являющегося обязательным атрибутом здорового питания. Если вы не завтракаете по каким-либо причинам, попробуйте изменитьсвою привычку. В утренней пише содержатся ваши дневные силы. Людям, прежде никогда не завтракающим, рекомендуем начать с минимума и выпивать с утра стакан сока и съедать сырой фрукт или овош, затем увеличивать количество принимаемой с утра пиши до нужного количества.
Завтрак должен состоять из продуктов, богатых витаминами, и не превышать по калорийности 200 ккал.
Примерное меню завтрака
Первый вариант. Салат из свежей капусты с укропом, небольшая булочка из муки грубого помола, 1 стакан яблочного сока.
Второй вариант. 1 отваренная картофелина, салат из свежих томатов со шпинатом, 1 стакан свекольного сока.
Третий вариант. Отварная соя, салат из цветной капусты, 1 стакан апельсинового сока. Если вы привыкли завтракать более плотно, на завтрак съешьте, небольшой кусочек ржаного хлеба, это не повредит диете.
Чтобы не испытывать чувство голода между утренними часами и обедом, рекомендуется в 11–12 ч дня немного перекусить. Второй завтрак составляет легкая пиша, в основном сырые овощи и фрукты. Очень полезно есть сырую морковь, капусту, редьку, также самые разнообразные фрукты: сливы, виноград.
Примерное меню второго швтрака
Первый вариант. Капустный лист, финики. Второй вариант. 50 г сухофруктов, яблоко. Третий вариант. Сырая морковь, апельсин.
Обел – это возможностьоснователыю насытиться и получить нужное количество витаминов. Для приготовления обеленных блюл вы можете использовать небольшое количество очищенного растительного масла. Можно испечь кукурузные или овсяные лепешки или булки из отрубей. Такие мучные изделия наименее калорийны и гораздо легче перерабатываются организмом, чем готовая сдоба. На первое обязательно приготовьте овощной суп.
Диетические супы – это особая страничка в кулинарии, любая хозяйка может справиться с этой задачей. Бульон для супа готовится из отвара овощей: картофеля, моркови, лука. В него вы уже можете положить наллежашие компоненты. Обязательно добавьте в диетические супы зелень, укроп, сельдерей, петрушку. Диетический суп может быть с фасолью или горохом, со спаржей или листьями салата, со свеклой.
На второе приготовьте салат из свежих или вареных овошей. а гарниром может стать отварной картофель или сон. На диетическом столе всегда кстати будет овошное рагу или запеканка из кабачков.
Постарайтесь использовать самые разнообразные салаты. Очень вкусный и оригинальный салат можно приготовить из сырой рельки. протертой через терку, сырой свеклы с грецкими орехами и т. л. Капусту можно использовать и свежую, и квашеную.
На сладкое – чай излекарственных трав с общеукрепляющим свойством или специальный чай для похудения. Вместо него можно выпить стакан любого фруктового или овощного сока, съесть ягодное пюре или свежие фрукты. Согласитесь, предлагаемые варианты обеда звучат аппетитно и по своему составу достаточно питательны.
Белковая диета
Диета рекомендуется людям, страдающим нарушением баланса органических веществ в организме и лишним весом.
Чтобы белковая диета действительно стала эффективной и полезной, точно определите свою суточную потребность в белке. Она зависит от вашего возраста и образа жизни. Для девушек 15–20 лет, ведущих активный образ жизни, ежедневный рацион питания должен содержать 60–70 г белка, для женщин от 20 до 40 лет – 70–80 г белка, а для дам от 40 лет – около 90 г белка в сутки.
Белковая блицдиета позволяет одновременно выполнить две задачи: нормализовать обмен веществ в организме и избежать излишнего потребления углеводов и жиров. Такая диета должна длиться 3–5 дней, в течение которых вам следует есть продукты, содержащие в большом количестве белок и витамины и лишьнемногоуглеводов и жиров. Кроме этого, в диету включены фрукты и овощи.
Примерное меню завтрака
Первый вариант. Каша овсяная, 50 г хлеба пшеничного грубого помола, 1 стакан сока черной смородины.
Второй вариант. Каша пшенная с морковным пюре, 50 г ржаного хлеба, 1 стакан молока.
Третий вариант. Каша гречневая, 1 стакан кефира, яблоко.
На второй завтрак, для того чтобы утолить голод перед обедом, выпейте стакан молока или простокваши. Кстати, вы можете съесть ржаной пряник или гречневую лепешку. Это будет неплохая поддержка ваших сил в самый разгар рабочего дня.
На обед приготовьте суп. Для бульона вы можете использовать нежирную говядину или любое днетическое мясо: кролика или индюшку. Съешьте 50 г отварного мяса, а на основе бульона приготовьте картофельный суп из гороха или фасоли или перловый суп. Если вы любите рыбу, можете приготовить на обед уху из судака.
Рыба, как известно, содержит достаточное количество белков, поэтому можете с «легкой душой» приготовить второе блюдо из рыбы. Возьмите для этого (на выбор) сельдь, ставриду, скумбрию, хек. Около 60 г рыбы на обед можно себе позволить во время белковой блиндиегы. В качестве гарнира отлично подойдут «диетические– крупы: пшено, овсянка, рис. Для обеда достаточно около 100–120 г крупы. Для поддержания витаминного баланса в организме, не забывайте про овошные салаты. Отдавайте предпочтение салатам из моркови, капусты и свеклы.
