В результате этих "либеральных" послаблений в России начался бум "художественного" самогоноварения. Журналы охотно печатают рецепты самогона от знаменитостей. Нашумела самогонка известного гитарного мастера, москвича Николая Гусева. Каждое лето он выжимает сок из немытых яблок, собранных у себя на даче, после брожения перегоняет и выдерживает в бочке еще несколько месяцев. Получается 45-градусный алкогольный напиток с яблочным привкусом. Можно сказать, русский кальвадос! В супермаркетах появился "первый лицензированный", по уверениям производителей, самогон "Косогоров", что радостно отметил даже американский журнал Time. Ну, а статистики потребления спиртосодержащих жидкостей и веществ от лосьона и зубной пасты до тормозной жидкости и гуталина в нашем Росстате вообще нет.
Конечно, в такой сильно и безразборно пьющей стране, как Россия, никто не знает точно, сколько спиртного потребляет ее население. Так в 1985 году этот показатель был немногим более 10 литров, а когда Николай II в начале XX века ввел сухой закон (это, как показывает его опыт и Горбачева, в России делать следует весьма осмотрительно), потребление алкоголя составляло всего 2,8 литра на человека. Существуют, однако, официальные данные ЦСУ РСФСР, Госкомстата РСФСР и Госкомстата России, которые с середины 1960-х и до 1988 года оставались секретными. Это так называемое "регистрируемое потребление алкоголя", которое в 1984 году составляло 10,5 литров алкоголя на человека в год. Но это- без самогона. С 1960 года расчеты самогоноварения и общего потребления алкоголя сначала в СССР, а позже в Российской Федерации производил американский советолог Владимир Тремл. По его оценкам и расчетам российского ученого А.Немцова, истинное среднедушевое потребление алкоголя в России с учетом самогона уже в 1970 году было очень высоким и составляло 12 литров, а через десять лет выросло еще на 2 литра.
Результаты всех этих расчетов довольно близки, их сходство дает основания для усредненной оценки потребления алкоголя в России в 1980-1994 годах. В 1984 году оно составляло 14,2 литра алкоголя на душу населения, из которых, по оценке Тремла, 3,8 литра, или 26 % приходилось на самогон. Если принять расчеты, согласно которым российские мужчины выпивают 4/5 общего количества спиртного, и считать, что главные потребители алкоголя- это мужчины в возрасте от 15 до 65 лет, то на одного взрослого мужчину приходилось 180 бутылок водки в год или, в среднем, 1 бутылка на два дня. Но так как в России все-таки есть мужчины, которые вообще не пьют или пьют мало (по Бехтелю, немногим более 20 % выпивали 1 раз в месяц или реже), то получается, что 80 % взрослых мужчин выпивали, в среднем, около 220 полулитровых бутылок водки в год. Вот это и называется "поголовное пьянство".
Новый и особенно бурный рост потребления пришелся на начало рыночных реформ (с января 1992 года), в ходе которых временно была отменена государственная монополия на производство и торговлю спиртным, и продолжался до 1994 года. На алкогольный рынок России хлынули не облагаемые акцизами, а значит, очень дешевые импортные фальсификаты. Часть из них была изготовлена на основе технических спиртов. В первые годы реформ эти особо токсичные фальсификаты покрывали около 20 % потребления, их токсичность намного превышала токсичность самогона. В результате резкого роста потребления спиртного и особенно некачественного, ато и чистой отравы, в 90-х годах резко возросло число алкогольных психозов, смертельных отравлений алкоголем. В среднем по России число смертельных отравлений суррогатами алкоголя составляет более 30-40 тысяч тыс. человек в год.
С 1995 по 1998 год был отмечен временный спад потребления (до13,5 литра), после чего уровень потребления снова начал увеличиваться, в 1999 году достиг 14,5 литра на человека и продолжал расти в 2000 году и в дальнейшем. (См. Treml V.G. Alcohol in the USSR. A statistical study. New York, 1982; Treml V.G. (1997) Soviet and Russian statistics on alcohol consumption and abuse. Premature death in the new independent states. (J.L. Bobadilla, Ch.A. Costello, RMitchell, Eda). Washington, 1997, pp. 220-238..), a также А.Немцов. Op. cit.)
Еще одна причина вымирания россиян- насильственная смертность. В России это преимущественно алкогольная смертность. За 2001 год в стране насильственной смертью погибло свыше 300 тысяч человек, и в этой статистике особое место занимают самоубийства. По данным ВОЗ, если уровень самоубийств достигает 20 случаев в год на 100 тыс. населения - этот уровень считается критическим для общества. В России же этот показатель составил за 2001 год 39,4 на 100 тыс. населения. В 2000 году в России покончили с собой более 3 тысяч подростков и 2500 детей, что указывает на высокий уровень психической дезадаптации населения и опять-таки свидетельствует об определенном уровне духовно-нравственного его состояния («Аналитические материалы к докладу на заседании ГОССОВЕТА РФ: О ходе борьбы с алкоголизмом и наркоманией в России и мерах по ее усилению». Под общей редакцией Губернатора Читинской области Р. Ф. Гениатулина и заслуженного врача РФ д.м.н. профессора Н. В. Говорина).
В данных Аналитических Материалах указывается также на значительный рост числа преступлений, совершенных в состоянии алкогольного опьянения. В 2001 году средний показатель преступлений по России, связанных с алкогольным опьянением, составил 304,0 на 100 тысяч, однако в некоторых регионах он значительно превысил и этот показатель. В таких республиках как Бурятия, Тыва он оказался выше 570,0, в Коми- Пермяцком и Усть-Ордынском автономных округах- 659,0, а в Эвенкийском автономном округе - 880,0 (там же, стр. 10).
По словам директора Центра исследований федерального и регионального рынка алкоголя Вадима Дробиза 45 % водки в магазинах- контрафакт с розничной ценой ниже 50 рублей. По мнению Дробиза, попытки властей наладить производство и продажу "дешевой водки" стоимостью 100 рублей обречены на провал уже потому, что на селе таких денег на спиртное никто тратить не будет, и в результате там опять будут гнать самогон. Советы специалистов власть, однако, не учитывает. С началом новой антиалкогольной кампании в 2012 г. была установлена контрольная цена "самой дешевой водки" - 130 рублей. Самогон, конечно, тоже в цене подпрыгнет, но не до такой же степени. В последние годы, правда, самогон был потеснен спиртосодержащими жидкостями, что вызвало снижение его кустарного выпуска за первые 4-5 лет нынешнего века (примерно с 35-37 млн. дал.). Однако специалисты уверены, что рынок самогона никогда полностью не исчезнет в России. По сообщению агентства РБК (23 января 2006 г.) Союз участников алкогольного рынка (СУАР), прогнозировал еще в 2006 г. рост самогоноварения в России и производства домашнего алкоголя в два раза по сравнению с 2005 г. - до 50 млн. дал. По оценке экспертов СУАРа, в 2005 г. производство самогона в РФ достигло 25-27 млн. дал. Прогноз СУАР не только сбылся к 2009 г., но и был превышен, особенно в сельской местности. Что касается роста самогоноварения в стране, то, по словам главного санитарного врача РФ самого Геннадия Онищенко, россияне, предпочитающие пить самогон, и так будут продолжать его пить.
