Не забывайте!
Мы болеем от несвойственной, ненатуральной, рафинированной пищи и от каждого грамма лишней пищи.
За прием пищи мы должны съедать не больше, чем помещается на нашей ладони, если пальцы образуют форму чаши.
Пища, способствующая образованию камней в почках
Любая пища, подвергнутая тепловой обработке выше 47 °C, образует в организме соль щавелевой кислоты (оксалаты). Особенно такие продукты, как шпинат, листья свеклы, земляной орех, крыжовник, зеленый лук, черная смородина, сладкая картошка, фасоль, кабачки, шоколад, какао, чай, помидоры, щавель и т. д.
Сардины, орехи, молочные продукты, мясо, семечки, фасоль также способствуют образованию камней в почках, если есть их много, часто, в жареном или вареном виде.
Пища, способствующая образованию камней в желчном пузыре
Рафинированный сахар, сладости, сладкие молочные продукты, жиры, соленья, крахмал, отбеленная мука и рис. Любая жареная пища.
Газообразующая пища
Сильно – брокколи, капуста обычная, капуста цветная, капуста брюссельская, горох сухой, фасоль сухая, молочные продукты, соевые бобы, лук, турнепс.
Умеренно – яблоки, бананы, хлебобулочные изделия, морковь, баклажаны, сельдерей.
Слабо – яйца, рыба, мясо, масло, птица, рис.
Но если эти продукты есть в небольшом количестве, умеренно и изредка, то газообразования можно избежать.
Продукты, способные вызвать изжогу
Шоколад, сахар, все жареное, сладкие напитки, обработанная пища, острая пища, жиры и жирная пища.
Для того чтобы избежать изжоги, образования отложений камней, любых нарушений пищеварительных органов, следует соблюдать одно правило: фрукты (или их соки) необходимо употреблять до еды (на пустой желудок), хорошенько прожевать, прежде чем проглотить. «Живых» овощей употреблять в 3 раза больше, чем вареных, подвергнутых тепловой обработке продуктов.
Продукты, вызывающие аллергию
Молоко и молочные продукты, говядина, пшеница, дрожжи, яйца, кофе, свинина, кукуруза, тростниковый сахар, шоколад, арахис и другие земляные орехи, пищевые добавки, помидоры, апельсины, картофель.
Продукты, способствующие процессу развития хронического псориаза
В первую очередь опасность представляют продукты, в которых содержатся жирные кислоты, сконцентрированные в кукурузном, растительном и подсолнечном маслах, а также в маргаринах, сделанных из этих масел; эти жиры буквально уничтожают, сводят на «нет» всю пользу жира, содержащегося в рыбе; если на них жарить рыбу, они уничтожают химический баланс и равновесие жирных кислот в наших клеточных мембранах, из-за чего и повреждаются слизистые оболочки, суставы и кожа.
Жиры мяса животных и птицы так же, как и масла, перечисленные выше, способны вызвать в организме замедленную и стойкую аллергическую реакцию.
Пища, способная поддерживать хроническое течение бронхиальной астмы
Молоко животных (коровы, козы, лошади и т. д.), сухие фрукты, орехи, кукурузное и подсолнечное масла, содержащие жирные кислоты, мясо и животные жиры, так же как и масла, поддерживающие воспаление слизистых оболочек органов дыхания, а также продукты, вызывающие аллергию.
Продукты, способствующие процессу развития медленно прогрессирующих заболеваний
Отбеленная мука, сахар, рис; обработанная пища с синтетическими добавками, земляной орех, яйцо, кофе, молоко, сыры, жирная, соленая и острая пища, рафинированная и фальсифицированная.
Продукты, ослабляющие иммунную систему
Жирное мясо, жирные кислоты, содержащиеся в кукурузном и растительном маслах; молоко, сахар, сладкие напитки.
Пища, способная поднимать сахар в крови
Глюкоза, кукурузные хлопья, морковь, мед, картофельное пюре, белый хлеб, просо, белый рис, картофель, фасоль свежая (зеленая), хлеб цельномолотый, рис коричневый, бананы, изюм, гречка, спагетти, кукуруза, овсянка, горох, картофельные чипсы, сладкий картофель, горох сухой, апельсин и его соки, соя, яблоки, мороженое, молоко цельное, йогурт, помидоры, чечевица, фруктоза, соевые бобы, земляной орех.
Из приведенного перечня продуктов, провоцирующих различные болезни, можно сделать вывод: есть опасно. Но это, конечно, не так.
Есть надо то, что Матушкой-Природой приготовлено для человека в соответствии с его физиологией.
Есть надо вовремя (т. е. соблюдая биологические и физиологические нормы).
Есть надо правильно (т. е. в правильных сочетаниях) и хорошо пережевывая.
А главное – есть надо пищу, которая не только питает, строит, восстанавливает, но и очищает организм. Такой пищей является натуральная сырая естественная пища – фрукты, овощи, зелень, орехи, семечки, в меньших количествах зерновые в период их мол очно-восковой спелости и бобовые (если их сочетать с обильным количеством зелени – петрушки, укропа и т. д.).
Пища, способствующая исцелению
Пища, способная сдерживать образование холестерола
Фасоль, овсянка, яблоки, морковь, оливковое масло, авокадо, миндаль, грецкие орехи, чеснок, лук; особенно всевозможные органические продукты моря и, конечно, рыба, включая самую жирную; фрукты и овощи; зерновые, богатые клетчаткой.
Продукты, снижающие холестерол в крови
Фасоль, чечевица, синие баклажаны, рыба (повышают полезный, «хороший» холестерол); красный виноград без косточек, грейпфрут, миндаль, грецкие орехи, овсянка, оливковое масло, лук (сырой, половинка в день); коричневый рис, ламинария (морская водоросль, из которой добывают йод), соя.
Пища, которая помогает организму победить «опасный» холестерол
Все ярко-желтые и ярко-зеленые овощи и фрукты, льняное масло, орехи, семечки и крупы, зерна и проросшая пшеница, рыба (особенно сардины и скумбрия), оливковое масло холодной выжимки; миндаль и авокадо; нужно резко ограничить употребление легко окисляющихся жиров, например таких, как кукурузное и подсолнечное масла.
Клетчатка – «суперисточник» борьбы с опасным холестеролом
Ученые утверждают, что растворимая клетчатка – главный источник снижения холестерола пищей: чем больше в продукте этой клетчатки, тем значительнее эффект снижения холестерола.
Считается, что нужно употреблять не менее шести граммов растворимой клетчатки в день: это помогает нормализовать опасный холестерол.
В каких же продуктах содержится эта клетчатка?
Таким образом, мы видим:
• больше всего клетчатки в овощах (сырых);
• немного меньше во фруктах;
• достаточно в вареной овсянке, но ее можно еще и дополнять овощами.
Советую сосать овсяные хлопья, как леденец: 2–6 чайных ложек вместо каши из геркулеса. Это повышает иммунитет.
Пища, жиры которой защищают наши артерии, сосуды, капилляры от зашлаковывания
Лесные орехи, авокадо, оливковое масло, миндаль, масло канолы.
Вот что должно стать вашей ежедневной пищей.
Пищевые продукты, рекомендуемые при болезни сердца и сосудов
Авокадо, оливковое масло, рыба (предупреждает инфаркт миокарда), чеснок (предупреждает тромбообразование), грейпфрут, перловка, лук, тыква, сладкая картошка, зеленый чай.
Орехи: грецкие, миндаль. «Эти орехи находятся в постоянном меню членов секты "Адвентисты Седьмого Дня" – среди них сердечных заболеваний почти не наблюдается», – пишет профессор И. Сосонкин.
Продукты, помогающие снизить артериальное давление
Сельдерей, средиземноморские семечки, рыба (в том числе – жирная), картофель белый, водоросли.
Приучите себя есть без очищенной и даже йодированной соли или употребляйте соль в очень малых дозах:
• избегайте продуктов, на этикетках которых увидите надпись – «содержит соль»;
• при повышенном артериальном давлении будет хороша та пища, в которой много клетчатки (овсяные, рисовые, пшеничные, ржаные отруби);
• ешьте яблоки, спаржу, морскую дыню, бананы, брокколи, баклажаны, чеснок, грейпфрут, зеленые лиственные овощи, коричневый рис, гречку, пшено, перловку.
Пища, действующая как антикоагулянт, предупреждающая склеивание клеток крови и образование тромбов, закупоривающих сосуды
Корица, имбирь предупреждают тромбообразование; дыня, лук, ананас, морские водоросли (действие этих водорослей в два раза сильнее гепарина); арбуз, зеленый чай.
Пища, повышающая артериальное давление
Соль, сыры, брынза; солодковый корень; сардины и скумбрия.
Пища, обладающая противораковым действием
Авокадо, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, финики – особенно необходимы, если поражена поджелудочная железа; синие баклажаны – если поражена кожа; средиземноморские семечки (пажитник, шамбала – бобовое растение); инжир, свежая рыба (вещества, содержащиеся в рыбе, способны блокировать рак груди и кишечника); чеснок, имбирь, капуста кормовая (зелень): регулирует эстроген – женский половой гормон и помогает организму бороться с раком кишечника.
