ярче, если применяют физиологически кислые удобрения. Поэтому не рекомендуется использовать для выращивания рассады не в меру кислый торф. Симптомы голодания проявляются в отмирании точки роста, а также в опадении бутонов и цветков. Листовые пластинки не могут развиться до конца, головка цветной капусты практически не завязывается. Старые листья приобретают окраску, как при хлорозе. На поздних стадиях развития нехватка молибдена у цветной капусты вызывает деформацию молодых листьев. Устойчивость ранних сортов к этой проблеме значительно слабее по сравнению с поздними сортами. Чаще всего недостаток молибдена проявляется на заболоченных почвах, в холодный или сухой период, при избытке азота.
Переизбыток молибдена приводит к нарушению усвояемости меди.
25. Как определить количество серы в почве
Сера влияет на окислительно‑восстановительные процессы в тканях растений, способствуя растворению минеральных соединений из почвы. При нехватке серы листья приобретают светло‑зеленую окраску, а жилки на листьях становятся еще светлее. Затем на них появляются красные пятна отмирающих тканей.
При избытке серы листья постепенно желтеют с краев и скукоживаются, подворачиваясь внутрь. Затем буреют и отмирают. Иногда листья принимают не желтый, а сиреневато‑бурый оттенок.
26. Как определить количество цинка в почве
Признаки нехватки цинка обычно проявляются на старых листьях (особенно весной) растений‑индикаторов: томатов, тыквы и фасоли. Симптомы сначала проявляются на листьях, они становятся сморщенными, узкими и крапчатыми из‑за межжилкового хлороза. Зеленая окраска остается только вдоль жилок.
Часто на листе по краям и между жилками появляются отмершие участки. Обычно нехватка цинка проявляется на богатых азотом почвах.
Признаками повышенного содержания цинка являются водянистые прозрачные пятна на нижних листьях растений вдоль главной жилки. На пластинке листа имеются выросты неправильной формы, через некоторое время наступает некроз тканей и листья опадают.
27. Что нужно знать о свойствах навоза и перегноя
Из‑за низкого содержания питательных веществ навоз (особенно коровий, овечий и кроличий) не столько удобряет, сколько улучшает структуру почвы. Навоз улучшает способность почвы удерживать питательные вещества в доступном для растений состоянии. Благодаря этому свойству навоза, существенно повышается действие внесенных вместе с ним других органических и минеральных удобрений.
Тип навоза, имеющий основу из материала подстилки, называют стойловым. Его состав различается в зависимости от вида животных и материала, используемого на подстилку в местах их содержания: соломы, торфа, опилок или древесной стружки.
По видам животных его разделяют на конский, крупного рогатого скота, козий, овечий, свиной и кроличий (помет).
Жидкий бесподстилочный навоз или навозная жижа является прекрасным азотно‑калийным удобрением. Его ценят за свое быстродействие, а также за возможность использовать его практически постоянно. Его разводят по мере необходимости в воде и вносят как корневую подкормку.
Любой вид навоза можно использовать, соблюдая определенные правила. Свежий навоз ни в коем случае нельзя вносить под любые растительные культуры, поскольку в процессе его разложения в почве образуются газы, ядовитые для корневой системы. Кроме того, результатом этого процесса является выделение значительного количества тепла, что может привести к «сгоранию» растения. Еще одной причиной запрета является то, что неразложившиеся органические вещества в составе навоза содержат большое количество всхожих семян сорных растений. К тому же, сама форма элементов питания из неразложившихся органических веществ недоступна для растений. Поэтому можно использовать только тот навоз, который достиг определенной стадии разложения.
Перегной – это самое ценное натуральное органическое удобрение, представляющее очень мягкий вид этих удобрений. Он образуется в результате длительного разложения навоза, а также листвы, травы, соломы и других растительных остатков.
Перегной можно заделывать в почву, подмешивать в землю для рассады, подсыпать под культуры и использовать в смеси с мульчирующими материалами.
Перегной и перепревший навоз после внесения в почву сразу же начинают усваиваться огородными растениями. Именно перегной и перепревший навоз лучше всего использовать на своем огороде.
28. Что нужно знать о свойствах компоста и торфа
Различные компосты – эти натуральные органические удобрения, которые можно произвести на территории своей дачи или садового участка, устроив компостную кучу. В нее можно добавлять свежий коровий навоз, что существенно улучшает качество получаемого компоста. Всю массу отходов нужно пересыпать несколькими слоями огородной земли. Через три года все полностью перегнивает, превращаясь в однородную рассыпчатую массу коричневого цвета. Такой компост является очень ценным органическим удобрением и прекрасным мульчирующим материалом. Недостаток этого замечательного удобрения в том, что почти всегда его получается небольшое количество, которого едва хватает для подкормок и мульчирования.
Торф – это прекрасное органическое натуральное удобрение, которое улучшает и облегчает структуру почвы. Он подходит для улучшения глинистой почвы или тяжелого суглинка на участке.
Однако не каждый вид торфа можно использовать в чистом виде.
Имеющий нейтральную реакцию и содержащий в золе много кальция, вполне пригоден для удобрения.
С кислой реакцией, содержащий в золе много железа и алюминия, непригоден для удобрения. Торф бывает верховой, низинный и переходный.
Верховой (сфагновый) самый кислый торф – это малоразложившийся продукт, он непригоден для непосредственного применения в качестве удобрения. Но его можно компостировать после обработки молотой углекислой известью, а затем применять в качестве готового удобрения на различных типах почв, если нужно улучшить их физические свойства и обогатить гумусом.
Верховой и переходный торф после первичной обработки можно добавлять в компосты или использовать для мульчирования почвы. В случае компостирования к верховому торфу прибавляют известь, фосфоритную муку и другие минеральные удобрения, а также навоз, птичий помет и другие виды органики.
Низинный торф – это полностью переработанный продукт, его можно использовать для удобрения и приготовления компостов без предварительной обработки. Низинный торф может иметь слабокислую, а иногда и нейтральную реакцию, что объясняется высоким содержанием кальция. Его можно использовать в чистом виде для известкования. Для удобрения огородных участков пригоден только хорошо выветрившийся низинный торф с высокой степенью разложения, содержащий свыше 5 % кальция или свыше 2 % фосфора.
29. Что нужно знать о свойствах кроличьего и птичьего помета
Кроличий помет содержит больше активных и питательных веществ, чем другие виды навоза, но уступает по питательности птичьему помету. Однако он редко применяется в чистом виде, обычно идет на приготовление компостов и в качестве жидкой подкормки.
Птичий помет полное органическое удобрение, которое содержит больше питательных веществ, чем все другие виды навоза. Богаче других считается помет кур и голубей. Птичий помет быстро разлагается и быстро действует. Обычно его не вносят в свежем виде. Однако его можно заделывать в почву в чистом виде под осеннюю перекопку из расчета 200–300 г на 1 м2.
Чаще птичий помет применяют для приготовления компостов или доводят до полуперепревшего состояния. В соединении с торфом его можно использовать в качестве основного удобрения. Также он
