Если неблагоприятные погодные условия задерживают развитие растений, то семена долго не созревают. Для недозревших семян ранние заморозки опасны. Тогда семенные растения вместе с луковицами выкапывают и переносят под навесы, укладывая наклонно на натянутую проволоку. Под них расстилают материал для сбора высыпающихся семян, которые полностью дозреют за счет питательных веществ из стрелок и луковиц.
После провеивания семена засыпают в воду, перемешивая, отстаивают минут десять. Щуплые семена и частицы соцветий остаются на поверхности воды (они сольются с водой), а полные – оседают на дно.
Полноценные семена рассыпаются на мешковине тонким слоем и быстро просушивают, часто вороша. Чтобы они лучше хранились, высушивают до состояния влажности 7–8 %. «Чернушку» хранят не больше 2–3 лет, в бумажных пакетах в сухом месте, лучше всего при комнатной температуре.
Из этого материала на следующий год вырастет лук севок.
Подготовка «чернушки» к посадкеЗа месяц до посадки семена необходимо проверить на всхожесть. Для этого нужно взять 15–20 семян из партии и продержать их во влажной ткани пару недель. По результатам этой проверки можно судить о том, стоит ли использовать эти семена для посева. Если всхожесть семян нормальная, то далее проводится предпосевная подготовка семян. Для того чтобы избежать грибковых болезней, семена опускают на 15 минут в горячую воду (45–50 °C), предварительно обернув тканью, а затем – в холодную на 1 минуту. После такой обработки семена замачиваются на сутки в теплой воде (22–26 °C). После замачивания семена выдерживаются 1–2 суток при комнатной температуре по-прежнему завернутыми во влажную ткань, которую нужно периодически смачивать.
Предпосевную подготовку можно провести и другим способом. Для этого в емкость с водой подают под давлением кислород и замачивают в ней семена на 18–20 часов. После замачивания семена подсушиваются и высеваются на подготовленную почву.
Средний срок посева лука – 20–25 апреля.
Посев «чернушки»Перед началом посева на грядке производят разметку. От края грядки отступают 10 см и проводят три борозды на расстоянии 5 см друг от друга. Глубина борозд не должна превышать 2 см. На расстоянии 15 см от них проводят еще три борозды.
В подготовленные борозды высевают семена на расстоянии 1–1,5 см друг от друга. После посева почву слегка уплотняют и осторожно поливают водой с расходом 2–3 л воды на каждый м грядки.
Луковые семена прорастают весьма неторопливо (две-три недели), а появившиеся всходы растут черепашьим темпом в течение месяца. Для того чтобы ускорить прорастание и рост семян, грядки прикрываются пленкой, натянутой на дуги на высоте 20–30 см над поверхностью. Это даст возможность сохранить влажность почвы и создаст оптимальный микроклимат для прорастания.
После прорастания на поверхности почвы должны появиться семядоли в виде маленьких петелек. Если же вместо них из почвы появились корешки, то такие растения необходимо удалить с грядки, они погибнут в любом случае. После массового прорастания семян стоит провести прореживание, чтобы расстояние между соседними растениями было не мене 1,5–2 см. Через 12 дней семядоли обычно выправляются, и появляется первый лист.
В конце сезона мы должны получить урожай лука-севка. Признаки созревания лука-севка – полегание и пожелтение листьев. Даже если листья пожелтели не полностью, все равно его выдергивают. Сразу у него удаляют листья, раскладывают на солнце тонким слоем дозревать, сушиться. Хранить зимой лук-севок нужно при температуре 17–18 °C. Более высокие температуры нежелательны, так как луковицы при посадке весной следующего года пойдут в стрелку.
Подготовка лука-севка для посадкиИз севка вырастает репчатый лук, пригодный для питания и хранения зимой. Севок высаживают, когда земля прогревается на глубину 6—10 см. Если ориентироваться на погоду, то ранней и теплой весной посадку можно производить в конце апреля. Лук нельзя сажать в холодную землю, но и задерживать посадку также нельзя. Главный ориентир – температура почвы, которая должна быть не ниже 12 °C.
Очень важно правильно подготовить посадочный материал. Сберегавшийся при температуре ниже 18 °C – прогреть. Прогревание севка – длительный процесс, проводящийся в несколько этапов. Сначала при температуре +20 °C его необходимо выдержать от 15 до 20 дней. Затем выдержать севок 8—10 часов при температуре от 30 °C до 40 °C. Важно – не передержать. Прогретый севок перед посадкой обрабатывают стимулятором роста.
Непосредственно перед тем, как сажать культуру, произвести следующую процедуру:
– замочить севок в воде с температурой 45 °C– 50 °C не более чем на 10–15 минут;
– по истечении вышеуказанного времени сразу же погрузить посадочный материал в холодную воду также минут на 10–15;
– поместить севок на 5–6 часов в раствор комплексного минерального удобрения.
Обязательная процедура, которую необходимо провести перед тем, как сажать лук севок – дезинфекция. Для обработки подойдет как слабый раствор марганцовки, так и раствор медного купороса (35 г на 10 л воды).
Существует еще метод, который заключается в следующем:
– посадочный материал просушивается 7 дней, температура должна быть от 20 °C до 25 °C;
– перед посадкой луковицы вымачиваются 3 часа в солевом растворе (2 ст. ложки соли на 2 л воды);
– луковицы промываются;
– севок погружают в темный раствор марганцовки на 2 часа;
– снова промывают;
– немного подсушивают.
На этом работы по подготовке севка к посадке оканчиваются.
Посадка севкаПочву под эту культуру начинают готовить с осени. Лук – любитель рыхлой, питательной почвы, поэтому обязательно необходимо:
– перекопать землю на глубину от 15 до 20 см;
– внести удобрение из перепревшего навоза (можно удобрить торфонавозным компостом).
Категорически запрещено добавлять в грунт органическое удобрение перед посадкой во избежание роста верхней части растения и покоя нижней, а также появления сорняков. Перед посадкой противопоказано вносить перегной и куриный помет.
Нужно учитывать уровень кислотности почвы. Если почва кислая, то необходимо провести известкование одним из следующих компонентов:
– известь;
– доломитовая мука;
– молотый известняк;
– молотый мел;
– древесная зола.
Перед тем как посадить, севок необходимо рассортировать, поскольку в зависимости от размера определяется расстояние между луковицами на грядке:
– луковицы до 1 см размещаются на расстоянии 5 см;
– полторасантиметровые – на расстоянии 8 см;
– луковицы диаметром до 2 см – на расстоянии 10 см.
Что касается грядок, то они должны находиться на расстоянии не менее 20 см—25 см друг от друга. Глубина посадки составляет примерно 3–4 см.
После того как посадочный материал погружен в землю, ее необходимо плотно обжать вокруг луковички и прикрыть слоем мульчи. Мульча – любой доступный материал, например, опилки, солома, пленка, бумага, торф, камешки, толщина 2–3 см.
В политую грядку, перед тем как отправить туда луковицу, нужно насыпать немножко песка. Севок будет расти быстрее.
В процессе ухода необходимо постоянно проводить борьбу с болезнями и вредителями.
Уборку репчатого лука проводят при пожелтении и полегании пера и при появлении на луковице сухой покровной чешуи.
Морковь
Как получить семена морковиЧтобы собрать свои семена моркови, следует на грядке до самых морозов оставить хорошую крупную морковь, при первых заморозках выкопать морковь, просушить и срезать ботву, оставляя морковь с черенком до 3 см, убрать на зиму в холодный погреб, температура в погребе должна быть до 0 градусов.
Морковь уложить в деревянный ящик и пересыпать сухим песком.
Ранней весной высадить морковь на грядку, корнеплодом в почву, а черенок присыпать перегноем из соломы до самого верха, чтоб стебель не получил солнечных ожогов и заморозков.
При посадке в лунку желательно дополнительно внести горсть перегноя и 5 г гранулированного суперфосфата. Корнеплоды сажают вертикально или слегка наклонно, головка должна быть на уровне почвы. Высаженные маточники хорошо обжимают для лучшего контакта с почвой и, если есть тронувшиеся в рост желтоватые листья, то их присыпают землей для предотвращения гибели от солнечных лучей. В ряду между растениями дают расстояние 40 см, между рядами – 70 см.
В течение всего периода выращивания почва должна содержаться в рыхлом состоянии, и быть чистой от сорняков. При отрастании семенников проводят подкормку азотными удобрениями – по 10 г/м2 мочевины. Вторую подкормку дают перед цветением для лучшего налива семян – по 15 г суперфосфата и 10 г хлористого калия в расчете на 1 м2.
Это место лучше отгородить и поставить опору, потому что растение вырастет в высоту до 1 метра, когда морковь будет расти, на неё будут образовываться соцветия.
