Ягоды собирают, проводя рукой сверху вниз, как бы сдавливая зрелые плоды пальцами, но нельзя допускать их повреждения: они быстро загнивают и передают инфекцию соседним ягодам.

Ягоды собирают в небольшие лотки или корзинки в сухое время и собранный урожай прячут в тень, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на ягоды до транспортировки урожая.

Чтобы в несколько раз продлить срок хранения ягод, их можно поместить в специальную емкость с крышкой, снабженной мембраной, регулирующей концентрацию азота, кислорода и углекислого газа. Для каждой культуры имеются свои мембраны. Они продаются в комплекте.

Открыв такую банку через месяц, вы убедитесь, что ягоды сохраняли свежесть, запах и вкусовые качества, как будто их только что сняли с куста.

Из ягод можно приготовить на зиму отличное варенье, соки, вино, джемы и другие продукты, сохраняющие большую часть витаминов и прочих целебных веществ.

1 2 3 4 5 6

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Смородина - Владислав Фатьянов бесплатно.

Похожие на Смородина - Владислав Фатьянов книги

Черешня - Владислав Фатьянов - Сад и огород
Смородина. Сажаем, выращиваем, заготавливаем - Николай Звонарев - Сад и огород
Дачная библия. Главная книга садовода и огородника - Октябрина Алексеевна Ганичкина - Сад и огород
Большая энциклопедия садовода-огородник от А до Я - Галина Кизима - Сад и огород
Выращивание основных видов плодовых и ягодных культур. Технология богатых урожаев - Максим Жмакин - Сад и огород
Дыни, тыквы, кабачки, патиссоны - Владислав Фатьянов - Сад и огород
Лучшие сорта плодовых и ягодных культур - Татьяна Калюжная - Сад и огород
Горох, фасоль и бобы - Владислав Фатьянов - Сад и огород
Крыжовник - Владислав Фатьянов - Сад и огород
Огород без вредителей - Владислав Фатьянов - Сад и огород

Оставить комментарий