Груша миндалевидная (по лат. — Pyrus amygdaliformis) произрастает в Передней и Малой Азии, также встречается в Южной Европе.
Это небольшое дерево высотой 5–6 м или кустарник, часто с колючими ветками. Черешок длиной 1–3 см. Соцветия опушенные, включают от 6 до 10 цветков. Цветки с раздельными или слабособранными лепестками и опушенными столбиками. Плоды округлой или короткогрушевидной формы, желтого или темно-желтого цвета. Мякоть грубая, с терпким вкусом.
Груша маслинолистная (лохолистная) (по лат. — Р. eleagnifolia Pall) произрастает в Малой Азии, Южном Закавказье и в Юго-Восточной Европе (Балканы, Крым).
Родоначальница большинства местных сортов. Дерево высотой 10–15 м, с широкоовальной или пирамидальной кроной. Цветки небольшие, с округлыми лепестками и густоопушенными столбиками. Цветут поздно.
Плоды вначале опушенные, потом голые, некрупные, различны по форме, но чаще округлые, зеленовато-желтого цвета, с короткой плодоножкой. Мякоть плодов сочная, обладает терпким кислым вкусом.
Благодаря опушенным побегам и листьям растение имеет привлекательный вид и в настоящее время широко используется в ландшафтном дизайне.
Груша снежная (по лат. — Pyrus nivalis) произрастает в Малой Азии, а также в горных районах Южной и Юго-Восточной Европы. Отличается хорошей морозостойкостью, но поражается паршой. Цветет поздно. Имеются культурные формы.
Дерево высотой 10 м, с густой овальной кроной, в сухих местах кустарник, который размножается порослью. Цветки крупные, с округлыми раздельными лепестками и сильноопушенными столбиками. Плоды округлой, иногда короткогрушевидной формы, желтого или зеленовато-желтого цвета, с гладкой кожицей. Созревают поздно. Мякоть твердая, обладает терпким кислым вкусом.
Лесная груша (по лат. — Pyrus pyraster) отличается большим формовым разнообразием по качеству плодов, устойчивостью к болезням, морфологическими особенностями вегетативных органов к неблагоприятным метеорологическим условиям. Генофонд лесной груши имеет большое селекционное значение.
У большинства деревьев плоды небольшие, но встречаются экземпляры с очень крупными плодами. Возможно, они являются сеянцами от переопыления лесной груши с культурными сортами.
Изучение лесной груши позволит отобрать ценные по своим качествам формы, чтобы улучшить уже существующие сорта.
Таблица 7
Сорта
Абрикос
Абрикос обыкновенный (по лат. — A. vulgaris Lam). Родиной этого вида абрикоса являются горы Средней Азии и Китая, в культуре очень давно.
Представляет собой небольшое дерево или крупный кустарник с широкоокруглой кроной.
Побеги красновато-коричневые или бурооливковые, блестящие, голые, покрыты сероватой пленкой. Почки расположены по 2–3 рядом. Листья яйцевидные или широкоовальные, пильчатые по краю, с удлиненно-заостренной вершиной.
Декоративно смотрится во время цветения. Цветки крупные, белого или бледно-розового цвета, с темно-красными отогнутыми чашелистиками. Цветет до распускания листьев. Продолжительность цветения — 7–9 дней. Очень красиво смотрится и в пору плодоношения. Плоды округлые, бархатисто-опушенные, с румянцем, на вкус сладкие, очень приятные.
В средней полосе России вид недостаточно морозостоек. Хорошо смотрится в одиночных посадках или небольших рыхлых группах.
Вид имеет много сортов и несколько декоративных форм, таких как плакучая — с поникшими ветвями и пестрая — с пестрыми листьями.
Абрикос сибирский (по лат. — A. sibirica) произрастает по сухим склонам в Приморском крае, Восточной Сибири, Северном Китае и Монголии, среди зарослей рододендронов и яблони сибирской. Культивируется с 1800 г.
Дерево высотой до 5 м, с небольшими округлыми листьями с оттянутым остроконечием. Цветки маленьких размеров, белые, с красноватым оттенком, почти сидячие. Продолжительность цветения — 7—10 дней.
Плоды мелкие, с сухим растрескивающимся при созревании оранжевым околоплодником, несъедобные. Причем смотрятся очень декоративно и украшают растение весь период плодоношения. Вид ценен своей высокой зимостойкостью и неприхотливостью. Очень эффектен. Используется в одиночных, групповых, невысоких аллейных посадках.
Абрикос маньчжурский (по лат. — Puunus mandschurica) — вид растений рода слива (секция абрикос). Произрастает на севере полуострова Корея, в Северо-Восточном Китае и в южных районах Приморского края от озера Ханка до Владивостока. Редкий вид. Продолжительность жизни растения — более 100 лет.
Это листопадное дерево высотой 10–15 м с раскидистой ажурной кроной, диаметр ствола — до 45 см. Листья различной формы — от ланцетноовальной до яйцевидной или широкоовальной, голые, длиннозаостренные, по краю грубодвоякопильчатые. На ростовых побегах крупнее, чем на плодущих. Цветет в течение 10–11 дней.
Плоды мелкие, опушенные, оранжево-желтого цвета.
Таблица 8
Сорта
Как правильно выбирать сорта
ВишняВыбирая сорта вишни для средней полосы России, прежде всего нужно обратить внимание на их зимостойкость.
Не менее важно, чтобы выбранный сорт был устойчив к такому опасному грибковому заболеванию, как коккомикоз, который очень сильно поражает вишню.
СливаЗдесь нужно ориентироваться на качество плодов сорта. Ценными признаками у сливы считаются крупные плоды и небольшая хорошо отделяющаяся от мякоти косточка, также значение имеют внешняя привлекательность и вкусовые качества. Наряду с крупноплодностью и хорошими вкусовыми качествами опытные садоводы рекомендуют обратить внимание на комплексную зимостойкость сливы, т. е. коры, древесины, листовых и плодовых почек.
ГрушаДля получения наибольшего урожая надо выбрать по два разных сорта различных сроков созревания (летний, осенний, зимний). Сорта груши летнего срока созревания убирают в июле — августе, и они сразу готовы к употреблению. Хранить их нет смысла: такие сорта не отличаются лежкостью. Зимние и позднезимние сорта убирают в конце сентября. Эти плоды могут храниться до нескольких месяцев.
Зимостойкость груши также имеет значение, как и устойчивость к заболеваниям. Особенно важна устойчивость груши в регионах с влажным климатом.
АбрикосСледует прежде всего обратить внимание на морозостойкость растения, так как абрикос теплолюбив. Также нужно остановить выбор на сортах, которые могут расти в средней полосе России. При выборе имеют значение размеры плодов и их вкусовые качества. Не стоит пренебрегать устойчивостью абрикоса к заболеваниям.
Размножение
Самый простой и относительно быстрый способ увеличить число плодовых деревьев в своем саду — купить в питомнике саженцы. Однако такой путь неминуемо влечет за собой дополнительные материальные затраты. Кроме того, садоводы вкладывают много сил и труда в улучшение уже имеющихся на их участках деревьев. Порой удается достичь поистине великолепных результатов. В этом случае, безусловно, хочется не только сохранить достигнутое, но и закрепить свои успехи, т. е. получить от выращенных деревьев новые, несущие в себе качества материнских растений. Как этого добиться? Необходимо самостоятельно выращивать ремонтные деревца.
Породы и сорта, способные размножаться корневой порослью, издавна высоко ценились садовода «самородными» за способность расти на собственных корнях, самостоятельно от маточника.
Плодовые деревья размножают семенами или вегетативным способом, т. е. частью растения (порослью, черенками, отводками).
Размножение семенами
В любительском садоводстве плодовые деревья чаще размножают различными вегетативными способами. Размножение семенами применяют преимущественно в селекции и при выведении отдельных сортов и пород. Подобные ограничения связаны с тем, что при семенном размножении плодовые деревья редко наследуют качества материнского растения. Причина проста: семена формируются при опылении цветка насекомыми. Контролировать этот процесс в условиях обычного садового участка невозможно. Насекомые-опылители могут занести в цветок определенного сорта пыльцу любого другого сорта или дички того же вида. Качество плода опыленного растения от этого не изменится, но семена переопыленных растений уже будут потенциально нести в себе качества и отцовского, и материнского деревьев. Соотношение этих качеств непредсказуемо. Из семени-«полукровки» может получиться отличное дерево с плодами отменного качества, а может вырасти и нечто непонятное, с мелкими кислыми плодами.
