В комнатных условиях можно выращивать одиночные экземпляры или высаживать их в каменистом садике.
АЛЬПИНИЯ (ГАЛАНГА, КАЛАГАН)
Галганг настоящий (Alpinia galganga). Родиной этого растения является Таиланд. Относится к семейству имбирных. Многолетнее растение, насчитывает более 200 видов.
Внешне растение напоминает имбирь. Имеет длинное мясистое корневище, достигающее до 1 м длины. От корневища отходят цветоносные побеги, высотой 1,5 м. Листья этого растения имеют линейно-ланцевидную форму. При цветении дает цветки белого окраса, которые собраны в плотную кисть на верхушке стебля. Издает приятный легкий аромат. После цветения дает семена.
В индийской и индонезийской кухне альпиния применяется в качестве пряностей для мясных, рыбных, овощных и рисовых блюд. В Китае используют для приготовления сладких блюд. Также используется в ликероводочной промышленности.
Лекарственные свойства.
Основным компонентом при составлении желудочных чаев является альпиния. Однако для этих целей ее можно использовать и в одиночку. Незаменимое средство при отсутствии желудочного сока, потере аппетита, недостатке ферментов в кишечнике и застое желчи в желчном пузыре.
Семена используются при лечении расстройства желудка, изжоге, зубной боли, малярии и холере. Корневище помогает при истощении, отсутствии аппетита, при обмороках, ипохондрии, расстройствах менструального цикла, морской болезни.
Предупреждения. Перед употреблением альпинии в лекарственных целях обязательно посоветуйтесь с врачом.
Рецепты.
Потеря аппетита и нурушения менструального цикла 2 чайной ложки мелко нарезанного корневища залить 250 мл кипяченой воды, дать настояться в течение 15 минут. Процедить. Принимать без сахара 3 раза в день по 1 стакану за пол часа до еды.
Желудочные заболевания. Использовать в качестве приправ к овощным и мясным блюдам, супам. На одну порцию достаточно 0,15 г.
Условия содержания и уход. Поскольку это теплолюбивое растение, во время весенне-осеннего периода нуждается в обильном поливе, постоянно опрыскивая листья. Температура воздуха не должна опускаться ниже 20 градусов С.
В зимний период полив нужно сократить до умеренного, температура воздуха должна быть не ниже 14 градусов С.
Размножается при помощи корневищ и семян, при температуре 22 градусов С. Саженцы высаживают в широкие горшки.
Поскольку основным лекарственным сырьем являются корневища растения, их нужно выкапывать осенью. Растение должно достичь 5-летнего возраста. Их промывают, чистят и режут на куски длиной 5–8 см. Затем сушат на солнце. Внутри корневище имеет оранжево-бурый окрас, снаружи коричневый.
АМОРФОФАЛЛЮС (АМОРФА КУСТАРНИКОВАЯ, РИВЬЕРА)
Ривьера (Amorphophallus rivieri), или змеиное дерево. Название происходит от греческих слов «бесформенный» и «отпрыск, побег».
В природных условиях растет в Южных районах Средней Азии и европейской части СНГ. Аморфофаллос гигантский в природных условиях достигает до 5 м высоты и дает клубни до 40 кг. Цветы этого растения издают далеко не упоительный аромат, напоминающий запах разлагающегося мяса. Этот запах необходим растению для привлечения навозных мух, который опыляют этот цветок. В комнатной культуре этот вид растения не встречается.
В комнатных условиях растут аморфофаллос луковицевидный и аморфофаллос коньяк.
Аморфофаллос луковицевидный является невысоким растением – до 1 м высоты. Имеет утолщение в виде луковички, которая растет под единственным разрезным листом.
Аморфофаллюс коньяк встречается наиболее чаще в комнатном цветоводстве. Растение также имеет один лист, но без утолщения. Черешок коричнево-зеленого окраса с белыми пятнами. При цветении дает крупный красивый цветок, внешне напоминающий цветок каллы ярко-красного цвета. Перед дождем на кончиках листа появляются капельки воды.
Это растение богато крахмалом, в Японии из клубней этого растения готовят национальное блюдо.
Используется как декоративное растение, которым можно украсить террасы, балконы, жилые и офисные помещения.
Предупреждение.
Клубни и само растение применять в пищу не рекомендуется, так как в них содержится большое количество ядовитых веществ.
Лечебные свойства.
Семена аморфы содержат гликозид аморфен, который оказывает успокаивающее влияние на центральную нервную систему. Также обладает кардиотоническим действием. На основе этого растения готовят препарат «фрутицин», который используют при вегетативных и сердечно-сосудистых неврозах, пароксизмальной тахикардии.
Исследования показали, что в местах с повышенным радиационным фоном, загазованностью, там, где имеется повышенное содержание в воздухе и воде токсических веществ, аморфофаллюс чувствует себя прекрасно, и даже быстрее растет. И что интересно – в радиусе нескольких метров вокруг растения (в зависимости от возраста) все эти показатели улучшаются.
В аптеках футицин продается в таблетках по 0,05 г. Принимать по 1 таблетке 2–3 раза в день после еды. Проводится курс лечения в течение 20–30 дней, делая перерывы на 3 дня после каждых 10 дней приема. Если нет побочных явлений, дозу можно увеличить до 0,1 г или 2 таблетки за один прием.
В традиционной Восточной медицине в лечебных целях используется все растение. Соцветия применяют при болях в костях, воспалении глаз, как жаропонижающее средство. В Китае клубни используются при раковых заболеваниях. Но их изготовление требует знаний и опыта. А так как препараты растения обладают токсическими свойствами, то самостоятельно их изготавливать не рекомендуется.
АРАЛИЯ (ФАТСИЯ)
Фатсия японская (Fatsia japonica), или аралия. Относится к семейству арапие-вье. Родиной этого растения является Япония и Южная Корея. В Европу фатсия была привезена в 1933 году. Встречается это растение и на Дальнем Востоке в смешанных и хвойных лесах.
Лиственное древесное растение с крупными, блестящими кожистыми, ярко-зелеными листьями. В молодом возрасте листья и побеги растения покрыты волосками, рыжевато-коричневого цвета. Ствол усажен шипами, корневая система поверхностная. В естественных условиях достигает 6 м высоты.
При цветении растение дает цветки зеленовато-желтого окраса, собранные в зонтиковидные соцветия. Плоды имеют сине-серый цвет.
Корни содержат эфирные и дубильные вещества.
Предупреждение. Все растение является слабо ядовитым.
Лекарственные свойства.
В лечебных целях это растение используется как тонизирующее и общеукрепляющее средство, повышает иммунные свойства всего организма. Кора способствует мочеотделению, а также слюноотделению. Является хорошим анальгетиком, используется как болеутоляющее средство при болях в суставах, ревматизме. Обладает антисептическими особенностями и помогает при кожных заболеваниях, а также при бессоннице, повышенной нервной возбудимости. Лечит гастрит, бессонницу, повышенную нервную возбудимость.
На основе аралии изготавливается препарат «Сепарад». Рекомендуется принимать 1 раз в день по 2 таблетки.
Условия содержания и уход.
Светолюбивое растение, поэтому располагать фатсию лучше на хорошо освещенных местах. При комнатных условиях выносит любую температуру воздуха.
В зимний период лучше содержать в прохладном помещении, где температура воздуха держится около 6 – 10 градусов С.
Не любит тесного соседства с другими растениями.
АСПИДИСТРА (САГОВНИК, ДРУЖНАЯ СЕМЕЙКА)
Аспидистра (Aspidistra). Родина – темные леса Южного Китая и Японии. В народе известна под названиями «дружная семейка», «семейное счастье», «щучий хвост» или «тещин язык». Род насчитывает 8 видов. Семейство лилейных.
Наиболее распространена аспидистра элатиор (A elatior) – травянистое растение с надземным ползучим стеблем. Листья широкие, кожистые, имеют коричневый и темно-зеленый окрас. Бывает разновидность с белыми и желтыми полосами.
Некоторые считают, что аспидистра никогда не цветет. Но цветки у нее есть. Они невзрачные, колокольчатые, имеют темно-бурый с фиолетовым оттенком окрас. Сидят на незасыпанных землей частях корневища, напоминая грибы. У себя на родине цветки опыляются насекомыми. Если мы перенесем пыльцу с одного цветка на рыльце другого, получим ягоды грушевидной формы размером с голубиное яйцо.
Чрезвычайно неприхотливое растение, которое хорошо себя чувствует при любой комнатной температуре, вблизи света и в глубине комнаты. Нечувствительна к пыли и небрежной поливке. Но если вы желаете, чтобы она служила для вас действительным украшением, ее нужно содержать в чистоте. Постоянно мыть листья, равномерно поливать, ставить в полуосвещенное место. В зимний период ее нужно держать в прохладном помещении, летом желательно выносить на балкон.
При правильном уходе цветет ежегодно с октября по март.
