Все эти высокие показатели отличает только одно - высокая цена продукции. Например, томаты обходились примерно рубль за килограмм, что считалось очень дорого. Основные затраты приходились на освещение, которое состояло из 16 зеркальных ламп накаливания по 300 ват каждая, на квадратном метре. Режим освещения для томатов был 14 часов в сутки, остальное ночь. Есть ли более экономный способ освещения? Оказывается, есть и известен он уже давно.
Английский ученый Ф. Блэкман в 1905 году выяснил, что когда свет очень слабый, продуктивность фотосинтеза (о ней судят по количеству образовавшегося крахмала) целиком зависит от освещения и растет вместе с ним. Но лишь до некоторого предела. Рано или поздно наступает момент, когда фактор освещения перестает действовать.
Как объяснить этот экспериментальный факт? В листе процесс фотосинтеза распадается по крайней мере на две стадии: есть реакции световые, целиком определяемые качеством и количеством света, и темновые, от света не зависящие, идущие даже в темноте.
Дальше эстафету подхватили два американских биохимика - Р. Эмерсон и В. Арнольд. Которые в 1932 году попытались ответить на вопрос, что для растений лучше - солнце, изливающее свой свет непрерывно в течение дня или солнце постоянно появляющееся и исчезающее за бесконечной чередой облаков? Исследователи освещали растительные клетки короткими вспышками света - импульсами, за которыми следовали периоды темноты.
Выяснилось, что темновая стадия должна быть во много раз длительнее световой, этого требовали сами растения - показателем была их продуктивность. Пока в растении не закончатся процессы, проходящие в темноте, давать им новые порции света бесполезно.
В семидесятых годах биологи из Ленинградского сельскохозяйственного института установили в теплице импульсные источники света. Длящиеся мгновения «дни» сменяют долгие (несколько секунд) «ночи» - такой режим пришелся явно по вкусу растениям, разместившимся на грядках теплицы: урожаи значительно возросли, а расход электроэнергии резко сократился (при умелом регулировании света, утверждают ленинградские ученые, нужды на электроэнергию в теплицах можно сократить в 400 раз!). Вот вам и резервы экономии. Все за - посредники против. Им не выгодно, если дешевые овощи, ягоды, фрукты можно будет купить в любое время года, в любом городе, хоть за полярным кругом.
Любители-огородники также могут использовать, особенность солнечного освещения. Как выяснили ученые, растения начинают расти с утра и чем выше поднимается солнце и усиливается освещение, тем сильнее растут растения, но как только сила света превысит какой-то предел, растения останавливают свой рост и возобновляют его только в вечернее время, когда сила света понизится до определенного предела. Таким образом, почти пол дня сильного освещения, для растений пропадает даром. Но случаются дни, когда по небу бесконечной чередой бегут облака и солнце целый день то скрывается, то появляется. В такие дни растения растут с утра до вечера, как «на дрожжах». И чем больше выдается таких дней за полевой сезон, тем урожайней год.
Как уже отмечалось выше процесс фотосинтеза в листе, проходит две стадии - световую и темновую, которая может проходить в темноте, в тени или не при слишком сильном уровне освещения. Утром с повышением освещенности процесс фотосинтеза начинает увеличиваться, потом с определенного уровня освещенности начинает снова уменьшаться и прекращается совсем, при максимальном уровне освещенности. К вечеру, когда уровень освещенности упадет до определенного предела, процесс фотосинтеза возобновляется вновь, постепенно усиливаясь, а потом, при слишком сильном падении уровня освещенности, начинает падать, пока не прекратится совсем, с наступлением темноты. Если при максимальном уровне освещения начать создавать периодически тень, процесс фотосинтеза будет проходить во много раз продуктивней, чем в лучшие утренние и вечерние часы, соответственно увеличится скорость роста и продуктивность растений. По идее, над огородом должен быть установлен большой зонт, который одну секунду должен быть закрыт и несколько секунд открыт, и в такой последовательности он должен работать 4-6 часов в день, что конечно не реально.
Зато вполне реально оборудовать теплицу давно изобретенными многослойными стеклами, которые под воздействием приложенного напряжения становятся непрозрачными. Простой автомат будет управлять временем освещения и тени, никаких движущихся частей, высокая надежность. Конечно, далеко не каждый сможет сделать подобную крышу, но энтузиасты и умельцы найдутся и когда на их примере станет видно, насколько сильно повысилась урожайность и продуктивность теплицы, с которой можно будет снимать несколько урожаев за сезон. Промышленные предприятия наладят массовый выпуск таких автоматизированных крыш, и тогда ими смогут воспользоваться все желающие. Тем более что крыши нужны не только для создания тени, но и для защиты томатов от фитофторы, а огурцов от переноспоры.
Випон
«Випон» - это продукт многоступенчатого специального обжига вермикулита. В результате он приобретает легкость, стерильность, уникальную влагоёмкость и долговечность использования в качестве субстрата для теплиц. Это один из лучших заменителей почвы. В нём создаётся наилучший, не достижимый в почве водно-воздушный и температурный режим. Результат - очень быстрое развитие растений, возможность уплотнённых посадок, и выход качественной продукции, в несколько раз больший, чем на грунте.
Очень важен размер фракции. Оптимум для возделывания многолетних и однолетних культур - 0.5 - 2 см. В субстрате с более мелкими фракциями затрудняется аэрация, и он больше годится для посева семян, пикировки сеянцев, укоренения черенков, либо как рыхлитель для почвосмесей.
В «Випоне» не заводятся насекомые, грызуны, болезнетворные микробы. Субстрат удерживает количество воды, в 5-6 раз превышающее его собственный вес. При этом он легко всасывает и также легко отдает ее растениям. Очень высокая воздухоёмкость способствует мощному развитию корневой системы растений. Одно из главных достоинств «Випона» - его высокая механическая прочность. Можно использовать его больше 10-15 лет без замены - организовать зелёный конвейер или выращивать многолетники без пересадки.
Ещё одно уникальное свойство «Випона»: ему не страшно засоление. Традиционные гидропонные субстраты накапливают соли - за 2-3 года становятся непригодными для растений. В вермикулите образуются в основном хлориды кальция и магния - а они хорошо растворимы. Промывка обычной водой перед сменой раствора - и субстрат чист. При выращивании растений на «Випоне» дренаж не нужен. Достаточно на дно емкостей положить более крупные фракции «Випона» слоем 4-5 см, а сверху насыпать более мелкий «Випон» слоем 20-25 см.
«Випоника» - экологически чистое производство. Субстрат насыщается питательным раствором не чаще 1 раза в 10 дней (в летний период, а зимой - ещё реже). Растворы точно соответствуют фазам роста и видам растений. Результат - приготовленный объем раствора расходуется полностью. Практически ничего не выбрасывается в канализацию. В самом растении также не накапливаются нитраты или другие элементы, как часто происходит на почве.
В грунтовых и обычных гидропонных теплицах замена грунта делается каждые два года. Это обходится в 50-70% годовых затрат. Обычные минеральные субстраты нужно как минимум ежегодно регенерировать - что по стоимости почти равносильно замене. При этом ни один из минеральных субстратов не выдерживает более 5 регенераций. «Випон» служит до 15 лет, не требует регенерации и биологически стерилен. Наконец, отслужив в гидропонных теплицах лет 10-15, «Випон» может использоваться в открытом грунте как рыхлитель, влагоёмкий компонент, источник магния, кальция и калия - до полного своего разрушения.
Капитальные затраты на «Випонную» минитеплицу (290 м.кв.), покрытую ячеистым поликарбонатом, окупаются в течение одного года; для стекла затраты меньше ещё на 50%. Для сравнения: в условиях 9 месяцев отопительного периода грунтовая теплица равной площади будет убыточной.
Так, в НП «Технопарк-Апатиы» разработана теплица для частных хозяйств. Она имеет площадь 290 м.кв. - это 5 кубометров «Випона». Её эффективная площадь на 25% выше обычной - благодаря использованию узкостеллажной гидропоники. Урожайность её - на уровне грунтовой теплицы площадью 1000 м.кв. Ни с каким другим субстратом такие показатели не достижимы. «Випон» - это революция в тепличном хозяйстве. Более подробно прочитать о «Випоне» вы можете на сайте www://kurdyumov.ru.
Домашний огород
В каждом доме есть много светильников: люстр, настенных, настольных. Все они предназначены только для освещения и горят обычно довольно долго. А ведь можно использовать освещение более рационально и эффективно. Чтобы источник освещения давал свет не только людям, но и растениям. Для этого надо сделать специальную настенную полку. Можно из самых дешевых материалов: фанеры и ДВП. Внутреннюю сторону окрасить белой краской, для лучшего отражения света. Сверху закрепить лампу дневного света, а на нижнюю полку поставить ящик с грунтом или «Випоном». Вот у вас и готов огород, с помощью которого вы обеспечите себя зеленью на всю зиму. Лампа будет давать освещение для комнаты и одновременно освещать ваш огород.
