Навигация по сайту

Популярные книги

Измена. От меня не уйдешь, девочка! (СИ) - Алиса Лиман

Запрещаю тебе уходить - Алиса Ковалевская

Измена. Не прощу (СИ) - Леманн Анастасия

Рейтинговые книги

4.5

3.9

Просто секс и ничего личного - Стася Андриевская

4.4

Книга онлайн » Домоводство, Дом и семья » Кулинария » Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные - Арина Гагарина

Читем онлайн Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные - Арина Гагарина

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

<< На первую страницу

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Вам понадобится: 1 стручок сладкого перца, 50 г маслин, 200 г салата, 2 стебля сельдерея, 2 ломтика хлеба

Для соуса: 40 г сыра с плесенью, ½ пучка базилика, 2 ст. л. винного уксуса, 1 ч. л. горчицы, 3 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. белого портвейна, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу

Срезать с хлеба корку, мякиш нарезать кубиками 1,5 × 1,5 см, обжарить в растительном масле и охладить. Салат нарезать кусочками, перец – мелкими кубиками, сельдерей – тонкой соломкой. Все смешать и добавить маслины. Полить салат соусом, выложить на тарелки и посыпать хлебными кубиками.

Соус. Тщательно растереть сыр с горчицей. Подготовленную массу взбить вилкой с уксусом, портвейном и оливковым маслом, приправить солью, перцем и сахаром. Нарубить мелко листики базилика, добавить в соус, хорошо перемешать.

Салат из кабачков с шампиньонами

Вам понадобится: 2 небольших кабачка, 300 г маринованных шампиньонов, 2 ст. л. растительного масла, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. жирных сливок, соль и черный перец по вкусу, зелень укропа

Кабачки очистить, нарезать кружочками, спассеровать в растительном масле, посолить, поперчить, охладить. Шампиньоны промыть. Крупные грибы разрезать на 2–4 части. Репчатый лук нарезать кольцами. Подготовленные продукты красиво выложить на блюдо, украсить зеленью укропа. Сливки подать отдельно.

Салат из тертой моркови, свеклы, капусты и лука

Вам понадобится: 200 г моркови, 200 г свеклы, 200 г белокочанной капусты, 1 пучок зеленого лука, мед, лимонный сок

Конец ознакомительного фрагмента.

1 2 3 4 5 6 7 8 9

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные - Арина Гагарина бесплатно.

Похожие на Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные - Арина Гагарина книги

100 рецептов «оливье» - Сборник рецептов - Кулинария
Вкусный салат - Илья Мельников - Кулинария
Фруктовые салаты - Юлия Маскаева - Кулинария
Консервированные закуски - Сергей Кашин - Кулинария
Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, крупяные. 700 рецептов для духовки и микроволновки - Евгения Богуславская - Кулинария
299 рецептов заготовок без соли и сахара - А. Синельникова - Кулинария
Консервированные салаты - М. Кружкова - Кулинария
Консервированные салаты - Сергей Кашин - Кулинария
Новые вкусные овощные салаты - Аурика Луковкина - Кулинария
Мясные деликатесы по-домашнему - Сергей Кашин - Кулинария

Оставить комментарий