Александр Семенов-Вольский
Секретные диеты кремлевских врачей
© Семенов-Вольский, А., 2014
© Издательство AB Publishing, 2014
ООО «Креатив Джоб», 2014
* * *
Введение
Совершенно очевидно, что верхушка власти живет совсем иначе, чем простой народ, и питается совсем по-другому. Однако большие возможности порождают и большие проблемы: неумеренность в еде приводит к проблемам с лишним весом и внутренними органами, неумеренность в выпивке – к проблемам со здоровьем организма в целом.
Кремлевские вожди почти всегда «доживали» на своих высоких должностях до почтенного возраста и руководили страной даже в преклонные годы. Немалая заслуга в этом прекрасных врачей, которые следили за здоровьем политиков и вовремя прописывали им те или иные диеты и лечебные процедуры.
Как же менялось питание в Кремле, каким оно было и как лечили при помощи еды своих пациентов кремлевские врачи? Уделите время этой книге и вы все узнаете.
Глава первая. Лучшие врачи кремлевских VIP-персон
О кремлевской политической элите советской эпохи и новейших российских времен знают все, а вот о врачах, которые лечили и продолжают лечить руководство страны – очень немногие. Кто они, медики, которым советские партийные руководители доверяли свои жизни и здоровье? Ведь совершенно понятно, что политическая элита выбирала для себя лучших из лучших, самых талантливых и способных.
Именно эти врачи разработали новые методики лечения и секретные кремлевские диеты, которые заметно продлевали жизни советских и российских политиков. Сейчас вы имеете возможность узнать, какие люди были лучшими и знаменитыми кремлевскими врачами советской эпохи.
1.1. Профессор Валединский
С 1930 по 1940 год личным врачом Сталина был профессор Иван Александрович Валединский. Уроженец Владимирской губернии, окончивший Томский университет, профессор Валединский еще с 1911 года изучал минеральные свойства воды сибирских озер и делал серьезные успехи в бальнеологии (грязе– и водолечении). Спустя 15 лет Валединский стал руководителем сочинского курорта «Старая Мацеста», где его и увидел Сталин.
Сталин приехал на курорт лечить постоянные боли в мышцах ног и рук. Валединский прописал вождю сероводородные ванны и лично наблюдал за ходом лечения. Бальнеологический курс лечения очень помог Сталину, и с тех пор он регулярно приезжал лечиться к профессору Валединскому. В 1930 году Сталин сделал профессора своим личным врачом, подарил ему пятикомнатную квартиру в Москве и назначил медицинским куратором всех курортов Северного Кавказа. Валединский оставался личным врачом Сталина 10 лет, и это, наверное, единственный из врачей вождя, который не подвергался аресту и преследованиям.
За свою жизнь Валединский успел многое: внес весомый вклад в развитие бальнеологии, сыграл решающую роль в становлении знаменитого сибирского курорта Карачи, был одним из главных организаторов Томского физиотерапевтического института, сегодняшнего НИИ физиотерапии и курортологии. Профессор умер в 1954 году, оставив после себя множество ценных научных трудов.
1.2. Профессор Виноградов
По словам Светланы Аллилуевой, дочери Сталина, профессор Владимир Николаевич Виноградов был для ее отца настоящим светилом медицины и единственным врачом, которому Сталин вообще доверял. Владимир Николаевич родился в Москве, где и окончил медицинский факультет МГУ. С 1929 по 1942 год был заведующим кафедрой терапии Второго Московского медицинского института, а в 1943 году стал главным терапевтом Лечебно-санитарного управления Кремля.
Сталин лично выбрал Виноградова своим лечащим врачом и обращался только к нему. Даже если вождь был здоров, профессор обязательно регулярно его осматривал. Помимо Сталина профессор Виноградов лечил всех членов Политбюро. Он был в то время самым маститым, авторитетным и востребованным среди кремлевских врачей.
Но за свое высокое положение при сильных мира сего профессор и поплатился. В 1952 году, после осмотра уже тяжелобольного Сталина, Владимир Николаевич записал в истории болезни вождя: «требуется соблюдение строгого постельного режима с прекращением любой деятельности». Узнав об этой записи, Сталин рассвирепел: он расценил ее как попытку отстранить его от политической деятельности. Запись в истории болезни стала истинной причиной ареста профессора Виноградова. Официально же он был арестован по так называемому «делу врачей-вредителей», ему было предъявлено обвинение в убийстве секретарей ЦК Щербакова и Жданова.
На момент ареста профессору Виноградову было 70 лет. По личному распоряжению Сталина врача держали в кандалах и регулярно избивали. Через месяц после смерти Сталина, когда «дело врачей» развалилось, профессор Виноградов был оправдан. Он дожил до 1964 года.
1.3. Третьяков: опальный министр
Простой крестьянский паренек Андрей Третьяков и предположить не мог, что будет знаменитейшим советским государственным деятелем. Окончив в 1924 году медицинский факультет Воронежского университета, Андрей Третьяков стал аспирантом кафедры хирургии одной из воронежских клиник. Карьера его была стремительной: уже в 1929 году он заведовал Тамбовским районным отделом здравоохранения, а в марте 1939 года был вызван на работу в Москву и получил должность начальника Главного управления курортов и санаториев комиссариата здравоохранения СССР.
Почти сразу после своего назначения начальником управления курортов Андрей Федорович Третьяков стал личным врачом Лаврентия Берии. Злые языки поговаривали, что всесильный в то время Берия сделал своего личного врача в 1940 году наркомом здравоохранения из личной симпатии. Как бы то ни было, Третьяков на этой должности пробыл 6 лет и успел за это время организовать сеть эвакогоспиталей для проведения противоэпидемических мероприятий на освобожденных от немецких захватчиков территориях, лечения раненых и снабжения фронта консервированной кровью для переливаний. Он первый в Союзе стал применять радиоактивные повязки для лечения ряда заболеваний, назвав их новой формой альфа-терапии.
В 1946 году Третьяков был назначен министром медицинской промышленности СССР, а в 1953 году, когда к власти фактически пришел Берия (после смерти Сталина), стал министром здравоохранения СССР. Но уже в 1954 году, когда Берию расстреляли, Третьякова сняли с должности и назначили начальником управления врачебно-трудовой экспертизы. Этому назначению предшествовал арест, который, однако, сегодня отрицается большинством биографов Третьякова. После непродолжительного ареста (который, видимо, было организовано только затем, чтобы Третьяков в конфиденциальной обстановке осмотрел труп Берии и выдал заключение о смерти) бывший министр вернулся к работе и умер в 1966 году пенсионером союзного значения.
1.4. Чазов – «личный врач страны»
Герой труда и мировое светило в сфере кардиологии, академик Евгений Иванович Чазов более 20 лет был главным кремлевским врачом. Он лечил и Брежнева, и Андропова, и Горбачева, а также следил за здоровьем практически всей политической элиты тех лет, и не только советской.
Под руководством Евгения Чазова была создана принципиально новая система лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы. В 1987–1990 годах был министром здравоохранения СССР – эту должность ему предложил Горбачев. Вообще советские лидеры Чазова ценили как выдающегося специалиста, а потому на звания и награды не скупились: Евгений Иванович Чазов является лауреатом трех Государственных премий СССР, лауреатом Ленинской премии, а также лауреатом Государственной премии России, получил множество наград – как советских и российских, так и зарубежных. В последние годы, несмотря на преклонный возраст, доктор Чазов руководит уникальным центром кардиологии и вместе со своими учениками занимается разработкой и созданием принципиально новых препаратов для борьбы с самыми опасными сердечно-сосудистыми болезнями.
Глава вторая. Чем питался Сталин: мифы и реальность
2.1. Еда повседневная и «банкетная»
Кто-то сегодня считает Сталина строгим аскетом, кто-то – искушенным гурманом, а истина, как всегда, не столь однозначна. Вождь народов любил простые блюда: щи с капустой, отварной картофель, гречневую кашу, отварное мясо, особенно птичье (кур, цесарок, уток), с удовольствием ел зелень, свежие овощи и фрукты.
Но в то же время Сталин любил и икру, которую ему исправно поставляли во все годы правления. Некоторые биографы считают, что любовь эта зародилась в первые голодные годы революции: в 18–19 годах прошлого века даже в Кремле питались очень умеренно и скромно. Только икры было в избытке из-за прекращения экспорта за границу. Вот ее и ели новые руководители страны в больших количествах. И даже после 20‑го года, когда продуктовое снабжение Кремля наладилось, Сталин кетовую икру продолжал потреблять практически ежедневно.
