Навигация по сайту

Популярные книги

Измена. От меня не уйдешь, девочка! (СИ) - Алиса Лиман

Запрещаю тебе уходить - Алиса Ковалевская

Измена. Не прощу (СИ) - Леманн Анастасия

Рейтинговые книги

4.4

3.7

Просто секс и ничего личного - Стася Андриевская

Книга онлайн » Домоводство, Дом и семья » Кулинария » Постный стол - Вера Куликова

Читем онлайн Постный стол - Вера Куликова

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

<< На первую страницу

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Оладьи постные

Ингредиенты

450 г пшеничной муки, 25 г дрожжей, 1 ст. ложка сахара, ванилин, апельсиновая цедра, 250 г воды, растительное масло, 1 ч. ложка соли.

Способ приготовления

В глубокую эмалированную миску влить теплую воду. Развести дрожжи, добавить соль, сахар, муку, хорошо перемешать, накрыть салфеткой и поставить в теплое место. Когда тесто подойдет, жарить оладьи на сковороде с растительным маслом.

Готовые оладьи смазать растительным маслом с добавлением ванилина и апельсиновой цедры.

Жаворонки

Ингредиенты

3 стакана пшеничной муки, 25 г дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка меда, 4 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки изюма, 1 стакан воды, ванилин, 1/2 ст. ложки соли.

Способ приготовления

В большую миску налить теплую воду, развести дрожжи и всыпать 1,5 стакана муки. Вымесить тесто, накрыть его салфеткой и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, положить в него соль, ванилин, влить растительное масло, мед, а затем всыпать остаток муки. Месить тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Накрыть его салфеткой и снова поставить в теплое место. Когда тесто увеличится в объеме примерно в 2 раза, положить его на доску, посыпанную мукой, и сформовать колбаски весом примерно 50 г. Завязать каждую узлом, на конце узла ножом сделать надрез, напоминающий хвост птицы. Другой конец вылепить в виде птичьей головки с клювом. Глаза жаворонка сделать из изюма. Уложить жаворонки на противень, смазанный растительным маслом, и поставить в теплое место, чтобы тесто поднялось. После этого посыпать сахаром и поместить в духовку, нагретую до температуры 180–200 °C. Выпекать 12–15 минут.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Постный стол - Вера Куликова бесплатно.

Похожие на Постный стол - Вера Куликова книги

Молочные блюда и Гурьевская каша - Павел Березовиков - Кулинария
Заливные блюда. Мясные, рыбные, фруктовые… - Агафья Звонарева - Кулинария
Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами! - Наталия Попович - Кулинария
Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, крупяные. 700 рецептов для духовки и микроволновки - Евгения Богуславская - Кулинария
Блюда из мультиварки - Елена Орлова - Кулинария
222 рецепта для здоровых и полезных постов - А. Синельникова - Кулинария
Рыбные блюда. Рецепты на любой вкус - Агафья Звонарева - Кулинария
Блюда из рыбы - Илья Мельников - Кулинария
Рыбные блюда в мультиварке. Сытно, вкусно, полезно - Агафья Звонарева - Кулинария
Новогодний и Рождественский праздничный стол - Ирина Константинова - Кулинария

Оставить комментарий