В ветеринарной практике семена этого растения дают лошадям от зоба, почему растение и носит название лошадиных семян.
В гомеопатии настойкой лечат различные грудные болезни.
511. Укроп обыкновенный воложский (Foeniculum vulgare Garth).
Местные названия. Фенхель, Укроп сладкий.
Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных (Umbelliferae Juss.), встречающееся в Южной Европе, в Крыму и на Кавказе. Стебель прямостоячий, выс. от 1 до 2 метров. Листья мелко-рассеченные с нитевидными долями. Сложные зонтики плоские о 15–20 лучах без обверток и обверточек. Цветы мелкие желтые. Чашечка 5-зубчатая; лепестков и тычинок по 5. Завязь нижняя 2-гнездная, с 2 столбиками. Плод – продолговатая двусемянка, распадающаяся по созревании на 2 плодика с 5 выдающимися толстыми тупыми ребрами. Разводится в нескольких сортах ради плодов, которые имеют применение в медицине, в косметическом производстве, а также служат, как и зелень, приправой к кушанью.
Медицинское употребление. Семена укропа содержат в себе эфирное масло, которое действует подобно анисовому, только менее его раздражает стенки кишок и желудка. Укроп – давнишнее средство; его описание встречается еще у Гиппократа и Диоскорида, самых древних врачей. Они хвалят его как ветрогонное и отхаркивающее средство. В древности употреблялись не одни только семена, но также и все другие части растения. В настоящее время укроп употребляется врачами очень часто в детской практике, от болей в животе. Детям укроп дается в виде укропной воды, которая прибавляется к различным микстурам, напр., к касторовой эмульсии, к эмульсии из миндаля микстуры прибавляют от 2 драхм до 1/2 унции укропной воды (8 – 15,0 грамм). Взрослым с той же целью, кроме укропной воды, дают сахар с укропным маслом (eleosacchar. foeniculi), на прием берется по 5 гран (0,3 грамм) укропного сахара; укропную воду взрослые принимают столовыми ложками. Укропу приписывается, кроме того, свойство действовать как слабое отхаркивающее средство и помогающее отделению молока у кормящих грудью. Снаружи укропная вода употребляется в домашнем быту для глазной примочки, укропное масло, смешанное со свиным салом, уничтожает головных насекомых.
В ветеринарной практике укроп употребляется в тех же случаях заболеваний, как и анис, только он действует нежнее аниса, потому во многих случаях предпочитается последнему.
Ф
512. Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgarus L.).
Фармацевтическое название: Phaseolus s. fabelba (Semen).
Местные названия. Бобы кодовые, Бобы турецкие, Кopалевый цвет, Фасоль, Фасоль пешая низкорослая, Фасоля, Квасоля, Хвасоля, Кобилеха, Кобилица, Каранка (с черными зернами).
Описание. Однолетнее травянистое растение из семейства мотыльковых (Papilionaceae L.), родом, как предполагают, из Южной Америки. Стебель вьющийся, от 0,3 до 3,2 метра. Листья тройчатые, цветоносы короче листьев. Белые, розоватые или фиолетовые цветы собраны в небольшом числе кистями. Чашечка двугубая; верхняя губа с 2, нижняя с 3 зубцами. Венчик мотыльковый, 5-лепестный (флаг, крылья и лодочка из 2 сросшихся лепестков). Лодочка клювообразно удлиненная. Тычинок 10; из них 9 сросшихся нитями вместе. 10-я (верхняя) сводная. Завязь одногнездная, с 1 столбиком. Плод – линейные, почти прямые, гладкие, повислые бобы. Семена обыкновенно белые, с маленьким продолговатым рубчиком, цветет летом. Всюду возделывается на полях и огородах в многочисленных сортах, отличающихся между собой по форме плодов и семян, а также окраской плодов и семян.
Медицинское употребление. Бобы высушиваются и превращаются в муку. Бобовая мука в домашнем быту служит для присыпки кожи от рожистого воспаления. Также мука эта идет в аптеках как безвредное вещество, для образования пилюльной массы при приготовлении различных пилюль.
513. Фенхель флорентийский (Foeniculum officinale All.).
Описание. Растение весьма близкое к нашему анису и укропу, произрастающее в Южной Европе, по берегам Средиземного моря и в Греции, разводится в садах и на полях. Имеет большое применение в медицине.
Медицинское употребление. флорентийского фенхеля то же, что и укропа обыкновенного (Foeniculum vulgare).
514. Фиалка душистая (Viola odorata L.).
Фармацевтическое название: Violaria, s. Viola Martis (Semen), Flores Violae odoratae.
Местные названия. Бышышнык (Умань), Веселые глазки, Маткина душка (Орл.), Коньски копытци (Умань), Пидлисок (Малор.), Фиалка пахучая, Фиалок пунцовый.
Описание. Троичный цвет, многолетнее травянистое растение из семейства фиалковых (Violaceae Dс.), распространенное во всей почти Европе, в Средней и Южной России и в Сибири, выс. до 15 см, с ползучим корневищем, выпускающим длинные стелющиеся побеги. Воздушного стебля нет. Листья прикорневые, округло-яйцевидные, при основании с глубокой сердцевидной выемкой; прилистники ланцетные. Фиолетовые, реже розовые или белые цветы сидят поодиночке на длинных цветках, чашелистиков, лепестков и тычинок по 5. Чашелистики тупые. Из лепестков – нижний на верхушке выемчатый, снабжен шпорцем, прочие округлые на верхушке, 2 боковые менее крупные. Тычинки с короткими нитями. Завязь одногнездная, с простым столбиком; рыльце с загнутым вниз носиком. Плод одногнездная, шарообразная, пушистая 3-створчатая коробочка с нескладывающимися створками. Цветет весной. Растет между кустарниками и на опушке лесов. Душистые цветы употребляются в парфюмерном производстве.
Медицинское употребление. Трава и цветы душистой фиалки прежде считались целебным средством от каменной болезни и употреблялись еще как рвотное и слабительное средство, цветы считались полезными от эпилепсии, судорог и других нервных припадков, сироп фиалковый давали от удушья. Такую славу фиалке составили ее запах и цветы, теперь она совсем оставлена.
В гомеопатии настойка из свежих цветов фиалки употребляется от тоски, чувства тяжести в груди, слабой памяти, головокружении, боли и судорог в веках, близорукости, шума в ушах, также сердцебиения и боли в груди. Дают 1–2 капли чистой настойки или 1-го, 2-го, 3-го разведения по нескольку раз в день.
515. Фиалка ночная (Platanthera Bifolia Rich.).
Местные названия. Бальзамин дикий, Бояк (Волын.), Духи ночные, Гвоздика (Твер.), Детская трава, Жасмин полевой (Кал., Смол.), Завязный корень (Яросл.), Зенольки (Могил.), Конвалия, Команитник (Могил.), Кукушкины слезки (Моск. и друг.), Кокушник (Двиг.), Кукушница двулистная, Любовный корень, Ландыш (Тв.), Любка (Малор.), Любжа (Кал., Смол.), Ночная красавица, Материк (Олон.), Перелой (Вятск.), Сатир белый, Стагачка (Даль.), Сторцец смольный (Киев.), Старушки (Вятск.), Чистотел, Ядрушки, Яички, Ятрышник двулистный.
Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства орхидных (Orchideae Juss.), распространенное почти во всей Европе, в Северной, Средней и Юго-Западной России, в Крыму, на Кавказе и в Сибири. Корневые шишки веретенообразные; стебель выс. 30–50 см с 2 прикорневыми обратнояйцевидными листьями. Белые цветы с зеленоватым оттенком очень душистые (особенно ночью), собраны негустым колосом. Лепестковидный околоцветник состоит из 3 наружных и 3 внутренних листков, один из последних составляет продолговато-линейную, цельную губу с тонкой нитевидной шпорой; 3 листочка сходятся шлемом, а 2 боковых отстоят. Тычинка одна; низ ее срастается со столбиком в одну колонку, образует короткий так называемый гиностелий с приросшим 2-гнездным пыльником; гнезда пыльников параллельные с узким спаевищем. Завязь нижняя одногнездная, с рыльцем, находящимся на колонке под пыльником. Плод – коробочка. Цветет в мае и июне. Растет в лесах и между кустарниками.
Медицинское употребление. известно только в народе. В Тверской губернии сушеную траву без корня или свежую с цветами заваривают как чай и употребляют против лихорадки. Корни имеют мочегонное действие.
516. Фукус пызырчатый (Fucus vesiculosus L.).
Фармацевтическое название: Quercus marina.
Описание. Принадлежит к так называемым «бурым водорослям»; в живом состоянии фукус оливкового цвета, в сухом – темно-бурого. Ростец его плоский, разветвленный, со срединной жилкой, по обеим сторонам которой расположены местами овальные вздутия, наполненные воздухом. Нижний конец ростца прикрепляется к камням. Эта водоросль имеет в длину от 17 см и более и развивается в большом количестве в Атлантическом океане, Северном, Балтийском и Белом морях. Ее приносит волнами на берег массами; употребляется она для удобрения полей; из золы же ее добывается йод.
Медицинское употребление. Фукус был предложен врачами как средство от ожирения; советуют выпивать стакан отвара из 20,0 грамм фукуса (1/2 унца) и одновременно принимать 1,0–2,0 грамма экстракта фукуса. На самом деле вряд ли это действительное лечение, тем более, что в Норвегии жители употребляют это растение в корм скоту.
