Навигация по сайту

Популярные книги

Измена. От меня не уйдешь, девочка! (СИ) - Алиса Лиман

Запрещаю тебе уходить - Алиса Ковалевская

Измена. Не прощу (СИ) - Леманн Анастасия

Рейтинговые книги

4.5

3.8

Просто секс и ничего личного - Стася Андриевская

4.5

Книга онлайн » Домоводство, Дом и семья » Кулинария » Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, крупяные. 700 рецептов для духовки и микроволновки - Евгения Богуславская

Читем онлайн Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, крупяные. 700 рецептов для духовки и микроволновки - Евгения Богуславская

Шрифт:

Интервал:

Закладка:

Сделать

<< На первую страницу

1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Растереть добела филе щуки с маслом. Вбить яйца, добавить обжаренный лук, укроп, мускатный орех, хлеб, размоченный в молоке, перемешать. Запекать в духовке 2 часа. Для соуса муку обжарить на сливочном масле, добавить лук, измельченные сардельки, каперсы, лимонный сок, бульон, прокипятить и процедить. Подавать пудинг с соусом.

Запеканка из зубатки

1 кг зубатки, 3 луковицы, 3–4 зубчика чеснока, 2 ст. л. измельченной зелени петрушки, 100 г сыра, 100 г сметаны, 200 мл молока, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. соевого соуса, соль, перец по вкусу

С зубатки снять кожу, вынуть кости, нарезать филе крупными кусками, посолить, поперчить. В смазанную маслом форму выложить лук, нарезанный тонкими кольцами, сверху – зубатку. Смешать молоко, муку, соль, перец, рубленую петрушку и сметану. Залить этой смесью рыбу. Запекать 20–25 минут. Натереть на крупной терке сыр, смешать с измельченным чесноком и соевым соусом. Распределить сырную массу по поверхности запеканки. Запекать еще 10 минут.

Конец ознакомительного фрагмента.

1 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, крупяные. 700 рецептов для духовки и микроволновки - Евгения Богуславская бесплатно.

Похожие на Большая книга запеканок. Мясные, рыбные, овощные, крупяные. 700 рецептов для духовки и микроволновки - Евгения Богуславская книги

Молочные блюда и Гурьевская каша - Павел Березовиков - Кулинария
Блюда из картошки - Сергей Кашин - Кулинария
Блюда из мультиварки - Елена Орлова - Кулинария
Лучшие блюда из духовки. Быстро и аппетитно - Агафья Звонарева - Кулинария
Запекаем дома. Самые вкусные рецепты - Сергей Кашин - Кулинария
Рыбные блюда в мультиварке. Сытно, вкусно, полезно - Агафья Звонарева - Кулинария
Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы! - Анастасия Кривцова - Кулинария
Кардамон. Корица: Специи в кулинарии - В. Кугаевский - Кулинария
Лучшие овощные блюда для семейного стола. Салаты, супы, вторые блюда, консервирование - Ирина Константинова - Кулинария
Готовим в пароварке. Полезный завтрак. Сытный обед. Вкусный ужин - Людмила Каянович - Кулинария

Оставить комментарий