Рейтинговые книги
Читем онлайн Календарь умного садовода и огородника - Анна Зорина

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Яблоки натуральные

Яблоки помыть, очистить от кожицы, ножом из нержавеющей стали нарезать дольками и удалить сердцевину. Очищенные и нарезанные яблоки сохранять в 1 %-ом растворе соли для предохранения от потемнения, затем бланшировать 5—10 минут в воде при 85–90 °C, охладить и уложить в банки. Расфасованные плоды залить кипяченой водой; банки накрыть крышками и стерилизовать.

В поллитровую банку уложить 330–350 г яблок. Стерилизовать при слабом кипении воды: поллитровые банки – 10 минут, литровые банки – 15 минут и сразу же укупорить.

1 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Календарь умного садовода и огородника - Анна Зорина бесплатно.
Похожие на Календарь умного садовода и огородника - Анна Зорина книги

Оставить комментарий