ОМЛЕТ ИЗ СЫРА ПО-АНГЛИЙСКИ
Сыр «Мюнстер» – 100 г
Яйца – 4 штуки
Мука пшеничная – 20 г
Сельтерская вода – 20 г
Масло топленое – 20 г
Соус соевый – 50 г
Перец красный (молотый) – 5 г
Соль йодированная
Взбейте в миксере натертый на терке твердый сыр, яйца, муку и сельтерскую воду. Вылейте смесь на сковороду с сильно разогретым маслом, жарьте омлет на не слишком сильном огне. Полейте омлет соевым соусом.
ДЕСЕРТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА
Чернослив – 400 г
Орехи – 200 г
Сахар – 150 г
Сироп лимонный – 100 г
Сливки —100 г
Сахарная пудра – 50 г
Помойте чернослив, залейте кипятком и дайте постоять 1–2 часа. Удалите косточки и нафаршируйте чернослив орехами, растертыми с сахаром. Выложите в креманки, полейте лимонным сиропом и залейте охлажденными сливками, взбитыми с сахарной пудрой.
КЛЮКВЕННЫЙ ДЖУЛЕП
Переберите и помойте 3 стакана ягод клюквы, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Растолките пестиком или ложкой в подходящей посуде, отцедите сок, поставьте в холодильник. Взбейте в миксере охлажденный клюквенный сок с 1А стакана малинового и вишневого соков, добавьте Vi стакана мятного сиропа, по 2 столовые ложки жидкого цветочного меда, лимонного или клюквенного сиропа. Пейте джулеп охлажденным.
УжинСАЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Капуста цветная – 250 г
Картошка – 100 г
Яйца – 3 штуки
Яблоки (белые) – 2 штуки
Сок лимонный – 20 г
Корень сельдерея – 50 г
Масло оливковое – 100 г
Перец красный (молотый) – 10 г
Соль йодированная
Подготовленную цветную капусту отварите в слегка подсоленной воде, откиньте на дуршлаг, дайте остыть, разберите на соцветия и нарежьте небольшими кусочками. Нарежьте кубиками вареный картофель и сваренные вкрутую яйца, добавьте натертого на терке сельдерея.
Смешайте с капустой, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат оливковым маслом, очищенными яблоками, нарезанными дольками, сбрызните их лимонным соком.
Движение – жизнь
Как выработать привычку к занятиям
Что бы вы сказали, услышав от врача, что усвоение привычки делать по утрам гимнастику существенно улучшат деятельность вашей сердечной мышцы и кровоснабжение всех органов, прекрасно подготовят вас к физическим усилиям, предстоящим во время родов, снизят проявления предродовой депрессии, не говоря уже об общем оздоровлении организма, снижении лишнего веса, уменьшении риска заболевания остеопорозом и улучшении сексуальной жизни? Наверное, вы бы с иронией отнеслись к его словам, подумав про себя, что такого не может быть.
И совершили бы ошибку, которую совершает большинство беременных, полагающих, что физические упражнения – это нечто из жизни атлетов и спортсменок, а утренняя гимнастика – совершенно не женское дело. И все же вам предстоит поверить в то, что простейшая физкультура в состоянии творить чудеса и не просто оздоровить вас, а даже сделать предстоящие роды безболезненными.
Не нужно никого убеждать, что подвижность полезна, а статичность вредна. Вместе с тем, более 50 % беременных предпочитают проводить свободное время на диване, а свыше половины тех, кто все-таки решился на кардинальное оздоровление и занимается по разработанным программам, бросают занятия, переключаясь на сидячий образ жизни. При этом каждая женщина осознает, что гимнастика и физические упражнения важны для протекания нормальной беременности.
Кстати, предрассудки настолько неистребимы, что вплоть до сегодняшнего дня считается, будто бы физические упражнения, при которых руки поднимаются высоко вверх, якобы могут привести к обвитию пуповины вокруг тела ребенка, тогда как кратковременные подъемы рук не представляют ни малейшей опасности для малыша. Настоящие причины обвитая пуповины нужно искать не в оздоровительной гимнастике, а в области психологии.
Женщина детородного возраста должна иметь хорошо развитый, крепкий мышечно-связочный аппарат тазовой области и промежности. В противном случае недостаточная эластичность и прочность мышц тазового дна затрудняют роды и могут привести к послеродовому опущению внутренних половых органов.
Беременность всегда сопровождается резким повышением внутрибрюшного давления, для его «сдерживания» необходимо иметь сильный пресс и упругие мышцы тазового дна. Дряблость мышц, как правило, свидетельствует о снижении общего витального тонуса организма беременной и неизбежно приводит к развитию целого букета заболеваний: от спаек и воспалительных процессов половых органов до послеродового нарушения менструального цикла и расстройства нервной системы.
Беременные, регулярно занимающиеся физкультурой, гораздо реже страдают от расширения вен и отеков на лодыжках. По наблюдениям медиков, простейшие упражнения избавляют женщин от так называемых рубцов беременности – растяжек на бедрах и животе.
Мало того, у беременных, заблаговременно готовящихся к родам и выполняющим один из дородовых гимнастических комплексов, продолжительность родов сокращается в среднем на 3–4 часа (а в некоторых случаях до 5–6 часов!), они гораздо меньше подвержены развитию разного рода осложнений – от слабости родовой деятельности до кровотечений.
Появилось много специальных программ аэробики, которые разработаны для беременных. Каждая из них сориентирована на определенную группу мышц, физическая нагрузка распределяется должным образом и с учетом физической подготовленности женщины. В современном акушерстве распространены специальная утренняя гимнастика, дневные занятия в кабинетах лечебной физкультуры и спортивные упражнения от плаванья до пешеходных прогулок.
Главный недостаток этих программ заключается в необходимости специально ездить на гимнастику – иной раз в другой конец города, заниматься только под наблюдением специалистов – врачей и инструкторов, да и стоят такие такого рода занятия не очень мало. Однако комплексы упражнений можно проводить в домашних условиях и без какого-либо контроля методиста по лечебной физкультуре.
Трезво оцените свои возможности, прежде чем включать физическую нагрузку в обычный ритм своей жизни. Помните, что вы ответственны не только за себя, но и за здоровье малыша.
Исповедуйте принцип: «Не навреди!». Не гонитесь за рекордами и результатами. Не спешите: вам не нужно никого обгонять и бронировать себе место на пьедестале почета или в Олимпийской сборной марафонцев, зато пешеходная прогулка в умеренном темпе (и всего лишь 3–4 раза в неделю) пойдет вам на пользу.
Ставьте перед собой реальные задачи – и добьетесь реальных результатов!
Категорически запрещается заниматься гимнастическими упражнениями при повышенной температуре и повышенном артериальном давлении, в случае обострения хронических заболеваний, во время острых лихорадочных и инфекционных заболеваний, воспалительных и гнойных процессах в тканях, при резко выраженном токсикозе (раннем и позднем), при многоводии, при общих противопоказаниях, усталости, нарушении координации движений и просто плохом самочувствии.
Прежде чем приступать к выполнению одного из комплексов, проконсультируйтесь у врача. Необходимо подобрать для себя именно ту систему упражнений, которая будет соответствовать вашей физической подготовленности, особенностям протекания и срокам беременности.
Занятия специальной гигиенической гимнастикой, допустимой по состоянию здоровья, рекомендуется начинать сразу же после установления нормально протекающей беременности, однако упражнения не повредят вам и во второй половине беременности, но не позднее 32-й недели.
Занятия специальной гигиенической гимнастикой с перерывами или просто для проформы лишены какого-либо смысла и быстро надоедают. Не делайте упражнения механически, осознавайте каждое движение, чувствуйте свое тело. Выполняйте движения не спеша, сосредоточенно. Дышите легко и свободно, ни в коем случае не задерживая дыхание.
Для достижения максимального эффекта упражнения необходимо выполнять на протяжении длительного времени, желательно в течение всей беременности, а также после родов.
Нагрузка должна нарастать постепенно, это позволяет развить навыки управления собственным телом, координацию движений, умение сохранять равновесие. Во время выполнения комплекса упражнений необходимо постоянно контролировать свое самочувствие.
Перед сном полезны только упражнения на расслабление мышц. Что касается движений, требующих сильного мышечного напряжения, то их лучше всего делать в первой половине дня, причем сразу же после пробуждения не рекомендуется делать упражнения на расслабление мышц. Помните о том, что наиболее высокая физическая работоспособность отмечается с 10.00 до 12.00 и с 16.00 до 19.00 часов.
