Гвоздику залить горячей водой, довести до кипения, настоять 20 минут и процедить через сито. Готовый сахарный сироп соединить с настоем гвоздики, довести до кипения и варить 5 минут.

Состав: гвоздика — 30 г, вода — 0,5 стакана; для сахарного сиропа: сахар — 650 г, вода — 2 стакана.

Сироп лимонный (апельсиновый)

Из лимонов (апельсинов) отжать сок. Плоды вместе с кожурой мелко нарезать, залить горячей водой и варить при слабом кипении 10 минут. Дать настояться 35 минут, процедить.

Настой соединить с сахаром и варить при слабом кипении 20 минут, затем в сироп добавить лимонный или апельсиновый сок и довести до кипения.

Состав: лимоны — 250 г или апельсины — 400 г, сахар — 650 г, вода — 2 стакана.

1 ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

На этой странице вы можете бесплатно читать книгу Сладкие блюда и напитки - Агафья Звонарева бесплатно.

Похожие на Сладкие блюда и напитки - Агафья Звонарева книги

Лучшие блюда из духовки. Быстро и аппетитно - Агафья Звонарева - Кулинария
Рыбные блюда в мультиварке. Сытно, вкусно, полезно - Агафья Звонарева - Кулинария
Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски - Агафья Звонарева - Кулинария
Молочные блюда и Гурьевская каша - Павел Березовиков - Кулинария
Вкусные и полезные блюда из молочных продуктов. Для взрослых и малышей - Агафья Звонарева - Кулинария
Вкусные блюда из бобовых. Дешево, сытно, полезно - Агафья Звонарева - Кулинария
Постные блюда. Вкусно, сытно и без греха - Агафья Звонарева - Кулинария
Консервированные салаты - М. Кружкова - Кулинария
Консервированные закуски - Сергей Кашин - Кулинария
Лучшие блюда для праздничного стола. Просто, дешево, красиво, вкусно - Агафья Звонарева - Кулинария

Оставить комментарий