В том, что бузина – одно из универсальных растений, я убеждалась много раз. Бузина и исцеляет, и продлевает молодость и красоту, и на кухне занимает достойное место. Но и это еще не все. Оказывается, это поистине чудесное растение очень помогает в домашних делах. Причем, и черной, и красной, и травянистой бузине можно найти применение в хозяйстве.
Советы
• Если вы никак не можете справиться с мухами в доме или квартире, вам помогут ветки красной бузины. Осторожно срежьте их, нарежьте ножницами на кусочки, листья разомните в ступке или кухонным молоточком. Не забудьте вымыть инструменты – ведь красная бузина ядовита! Сырье поместите в полотняный мешочек, хорошо пропускающий запахи, и подвесьте, например, к карнизу. Мухам очень не по нутру запах бузины. Именно поэтому растение с давних времен высаживали у туалетов – чтобы отпугивать назойливых насекомых, которые переносят опасные инфекции.
• Не любят бузинный запах мыши и крысы. Лучше всего для борьбы с ними подходит травянистая и красная бузина. Можно заготовить мышиный «отворот» так же, как и для мух, можно просто разложить ветки бузины (лучше – молоденькие) в местах, где обитают грызуны. Я предварительно слегка прохожусь по веткам и листьям металлическим молоточком для отбивных – чтобы запах был более выраженным, тогда мыши-крысы покинут ваше жилище очень быстро.
• В городских квартирах бузина отлично борется с тараканами. Молодые побеги бузины (более всего помогает травянистая) вместе с листьями измельчить, сложить в маленькие полотняные мешочки или завернуть в марлю и отбить металлическим молоточком. Разложить в наиболее проблемных местах – но таким образом, чтобы исключить соприкосновение с продуктами питания.
• Если в вашем саду зайцы или мыши подгрызают кору фруктовых деревьев, обвяжите вокруг ствола ветки красной или травянистой бузины – и животные оставят деревья в покое. Для того чтобы поставить грызущим существам настоящий заслон, высадите по периметру сада-огорода красную бузину. Только не забывайте о ее ядовитости при всей декоративности и охранных качествах.
• Ягодами красной бузины можно чисто вымыть очень загрязненные руки – даже от «неотмываемых» технических масел, пятен травы, темных ягод, чернил. Для этого нужно растереть в руках ягоды, как бы тщательно «намылиться» ими, потом смыть ягодное «мыло» чистой теплой водой, а затем вымыть руки с обычным мылом.
• Чистящее действие оказывают ягоды красной бузины и на посуду из меди.
• Красная бузина, высаженная около пасеки, спасает ульи от грызунов.
• Избавиться от нашествия кротов помогут ветки травянистой бузины, которыми нужно «украсить» кротовые норы. Можно молодые ветки и листья растереть, залить небольшим количеством теплой воды и затем вылить настойку в норы. Осенью вместо веток и листьев можно использовать корень травянистой бузины. Его надо нарезать на кусочки или пластинки.
• Если есть опасность, что огородные вредители или мыши причинят вред многолетним или луковичным растениям в холодное время, укройте их ветками красной бузины, а потом уже – утеплителем (например, сухими листьями).
• Поздние сорта яблок, пересыпанные сухим цветом черной бузины, лучше сохраняют аромат.
• Если фруктовые деревья поедают вредители, нужно срезать ветки красной бузины (или травянистой), поставить их в емкость с водой и закрепить эту емкость прямо на дереве, в середине кроны.
• Настоем травянистой бузины хорошо опрыскивать картофель от колорадского жука, да и вообще этот настой хорош в борьбе против садово-огородных вредителей. Готовить его совсем просто: на ведро горячей воды – 1 литровая банка измельченных листьев и веток (не старых) бузины.
• При использовании бузины в «охранных» целях, для борьбы с грызунами или тараканами, надо учесть, что запах растолченных побегов и листьев неприятен не только для вредителей, но и для людей. При этом помогают избавиться от нежеланных жильцов токсичные сорта бузины – травянистая и красная сестрицы. От черной бузины и ее съедобных заграничных родственников эффект незначителен. Лучше всего бороться с помощью бузины с вредителями, – когда вы достаточно долго отсутствуете дома. Как минимум, находитесь на работе или на прогулке.
Секреты выращивания бузины
Здесь можно сказать коротко – у бузины нет практически никаких секретов. Почти всегда она растет там, где вы ее решите посадить. Разве что совсем затененные места для нее не вполне подходят. Ухода это растение тоже почти не требует. Болеет редко. Мечта огородника, да и только!
Внимание!
Не пользуйтесь рецептами из интернета, в которых не указан вид бузины (черная, красная, травянистая), и теми, где не говорится, какие именно части бузины должны быть использованы.
Травянистая бузина считается наиболее ядовитой, у черной же слабоядовиты только незрелые плоды, молодые листья и побеги.
Кроме этого, разные части этого растения имеют разные охранные свойства.
Да и возраст имеет значение: чем моложе побег бузины, тем быстрее разбегутся прочь мыши и тараканы.
Не забывайте и о том, что бузина – растение магическое, поэтому требует особого подхода. Ни один листик с нее нельзя срезать, ни одну веточку без того, чтобы не поблагодарить и не сказать хорошие слова.
Мои знакомые так увлеклись бузиной после того как от меня узнали о чудесных свойствах этого растения, что все поголовно стали выращивать бузину у себя на дачах или на подворье. Кто-то просто посадил один-два куста, практически не ухаживает за ними – разве что обрезает старые ветки – а бузина и в рост идет, и урожай дает такой, что и на пироги, и на варенья хватает. Кто-то время от времени балует растение минеральными удобрениями, при посадке учитывает и состав земли, и стороны света, и сорт бузины – и она благодарит за это внимание урожаем цветов и ягод. Ну, а кто-то украшает бузиной свой участок как декоративным растением. Вот здесь-то очень важно принимать во внимание и вид бузины, и ее сорт, и тот уголок, где будет расти куст или деревце. Листья бузины бывают необычайно красивыми, за их форму и цвет отвечает тот сорт, который вам придется по душе. Ягоды тоже могут разниться по цвету: та же черная бузина может иметь и черные, и пурпурные, и красные плоды, и даже белые! Разные и цветы, и ветки, и окраска коры. Ну, а красная бузина совсем не такая, как черная, не говоря уже о травянистой сестрице. Мой сосед всерьез увлекся бузиной и сделался настоящим самоучкой-специалистом по ландшафтному дизайну на основе этого интересного растения. А я со своей стороны помогла ему в этом – составила таблицу с описанием декоративных свойств различных сортов бузины. Надеюсь, она принесет пользу всем, кто захочет украсить этим растением свой загородный участок или территорию возле частного дома. Да и в городских условиях бузина прекрасно себя чувствует, вот только надо всегда иметь в виду, что это растение требует осторожного обращения. Лучше посадить рядом с многоквартирным домом кусты черной бузины с декоративными листьями, но не рисковать с токсичными ее сестрами, – чтобы не привлекать детвору нарядными красными ягодками или блестящими черными плодами травянистой бузины, которые несъедобны.
Декоративные свойства разных сортов черной и канадской бузины
Декоративные свойства красной бузины
Советы
• Бузина предпочитает расти там, куда проникают солнечные лучи. В тени она тоже вырастет, но вот одежда из листьев будет не такой богатой по расцветке, как это задумано природой. И ягоды будут мельче, и горчить они будут больше. Хотите, чтобы цветы и ягоды были крупными, хорошего вкуса, а листья имели насыщенный цвет? Тогда обеспечьте растению регулярные солнечные ванны.
• Декоративные свойства бузины очень удобно использовать в «маскировочных» целях. Красивый куст с яркими листьями в теплое время года скроет от глаз и хозяйственную постройку, и соседский двор.
Советую вам воспользоваться моим способом выбора места для черной бузины. У каждой хозяйки найдется в саду-огороде местечко, до которого «руки не доходят». Вот там-то и посадите бузину – за ней почти не надо ухаживать, сама вырастет. А вы вместо неухоженного участка, на который каждый раз и смотреть-то не хочется, получите заросли полезного растения, – оно обеспечит вас и лечебными чаями-эликсирами, и чудесными напитками, и кулинарными шедеврами, и зимними заготовками. Ну, а если вы соберетесь культивировать бузину, чтобы получить большой урожай, попробовать разные сорта, обязательно разведите не только черную бузину, но и канадскую или, если теплый климат позволяет, голубую «американку». Тогда и вкус у ваших блюд и напитков будет разный!
