седьмой
• Завтрак
Свежая черника
Овсяные оладьи
• Обед
Салат «цезарь» с курицей
• Ужин
Креветки (100 г)
Коричневый рис
Салат из свежих овощей
Абрикосы в шоколаде
Макробиотическая диета. Примерное семидневное меню
День первый
• Завтрак
Тушеная брокколи (150 г)
Жареный тофу (100 г)
Тост из муки грубого помола
Чай с медом
• Обед
Овощи по китайски (200 г)
Рис нешлифованный (100 г)
Чай
• Ужин
Фасолевый суп (200 г)
Коричневый рис (100 г)
Тушеная морковь (100 г)
Печенье с изюмом (1–2 шт.)
Чай
День второй
• Завтрак
Ржаные хлебцы (1–2 шт.)
Сухофрукты (2–3 шт.)
Яблоко
Чай
• Обед
Суши из моркови и кресса (100 г)
Тушеные овощи (200 г)
Рис коричневый, вареный в скороварке (100 г)
Чай
• Ужин
Луковый суп по-французски (200 г)
Коричневый рис (100 г)
Маринованные огурчики (2–3 шт. маленьких)
Чай
День третий
• Завтрак
Хрустящие хлопья из коричневого риса (100 г)
Салат из яблока, изюма и орехов с лимонным соком (100 г)
Кофе из злаков
• Обед
Рыба, запеченная на гриле (90 г)
Свежий салат (200 г)
Чай
• Ужин
Кус-кус с овощами или тушеные овощи (150 г)
Пирог с яблоками и изюмом (1 кусок)
Чай
День четвертый
• Завтрак
Гречишные блины (2–3 шт.)
Яблочный соус
Чай
• Обед
Салат из краснокочанной капусты (200 г)
Тертая редька дайкон (100 г)
Морские гребешки с имбирем или лосось на пару (90 г)
Чай
• Ужин
Коричневый рис (100 г)
Суп из гороха (150 г)
Чай
День пятый
• Завтрак
Пшенная каша с тыквой (150 г)
Обжаренные полоски водорослей или салат из водорослей (100 г)
Чай
• Обед
Куриная грудка, тушеная с овощами (90 г)
Рис коричневый (100 г)
Маринованный дайкон или зеленый салат (200 г)
Кофе из злаков
• Ужин
Суп-пюре из тыквы (150 г)
Отварная брокколи (200 г)
Тофу (соевый сыр) (100 г)
Салат зеленый (200 г)
Чай
Груша
День шестой
• Завтрак
Каша ячменная на пару (150 г)
Китайская капуста (100 г)
Чай
Орехи обжаренные (миндаль, каштаны, грецкие орехи) (80 г)
• Обед
Рисовые шарики (100 г)
Отварной тофу (100 г)
Кофе из злаков
• Ужин
Фасолевый суп (200 г)
Хлеб зерновой
Орехи обжаренные (80 г)
Чай
День седьмой
• Завтрак
Овсяные хлопья с изюмом (150 г)
Брокколи на пару (200 г)
Чай
• Обед
Запеченный палтус с рисом (150 г)
Квашеная капуста (100 г)
Чай
• Ужин
Обжаренные овощи (100 г)
Рис коричневый (100 г)
Салат из зеленых овощей (200 г)
Чай
Приложение 3
Низкокалорийный рацион при хронических запорах
День первый
• Завтрак
Стакан минеральной воды
Оладьи из овсяных хлопьев с морковью (2 шт.)
Сок сливовый (200 мл)
• 2 завтрак
Яблоко Кофе
• Обед
Перец, фаршированный овощами (200 г)
Хлеб с отрубями (1 кусок)
Минеральная вода
• Полдник
Чай зеленый
Чернослив и курага (по 3 шт.)
• Ужин
Омлет с зеленой стручковой фасолью (200 г)
Хлеб с отрубями (1 кусок)
• На ночь
Кефир 1 % (200 мл)
День второй
• Завтрак
Стакан минеральной воды
Чашка салата из тертой моркови, заправленного лимонным соком и медом (1 ст. ложка)
Кофе
• 2 завтрак
Хлебец зерновой с джемом (2 чайн. ложки)
Чай
• Обед
Спагетти с грибным соусом (100 г)
Сыр (30 г)
Чай
• Полдник
Яблоко или груша
Морс брусничный (200 мл)
• Ужин
Окрошка классическая (квас, вареное мясо, огурцы, лук зеленый, яйцо, редис, зелень) (200 г)
• На ночь
Простокваша 1,5 % (200 мл)
День третий
• Завтрак
Салат из свеклы, яблок и чернослива с 1 чайн. ложкой растительного масла (120 г)
Хлеб с отрубями (1 кусок)
Чай
• 2 завтрак
Апельсин
• Обед
Скумбрия, запеченная на овощной «подушке» (100 г рыбы, 200 г овощей)
Рис нешлифованный рассыпчатый (100 г)
Сок томатный (200 мл)
• Полдник
Коктейль из нежирной простокваши и фруктов (150 мл)
• Ужин
Картофель, запеченный в мундире (1 шт.)
Салат из квашеной капусты, яблок, зеленого лука и клюквы с растительным маслом (200 г)
Хлеб зерновой (1 кусок)
• На ночь
Груша
День четвертый
• Завтрак
Салат из моркови, яблок, чернослива, заправленный оливковым маслом (150 г)
Чай зеленый
• 2 завтрак
Хлеб зерновой (1 кусок)
Джем (2 чайн. ложки)
Чай
• Обед
Бифштекс из говядины (60 г)
Гречка рассыпчатая (100 г)
Свежие овощи: зеленый салат, помидор, сладкий перец (200 г)
Минеральная вода
• Полдник
Чернослив (5 шт.)
Морс
• Ужин
Зеленый суп из простокваши (укроп, кинза, огурец, чеснок, нежирная простокваша – всего 200 мл)
Хлеб ржаной (1 кусок)
• На ночь
Яблоко
День пятый
Разгрузочный кефирный день. В течение дня выпить 6 стаканов кефира 1,5 %. Пить через равные промежутки времени.
День шестой
• Завтрак
Бутерброд с копченым лососем и сыром (хлеб «Здоровье», лосось, брынза)
Чай
Сок морковный
• 2 завтрак
Йогурт натуральный (150 г)
• Обед
Суп перловый с овощами вегетарианский (200 г)
Хлеб «Здоровье» (1 кусок)
Чай
• Полдник
Грейпфрутовый сок (200 мл)
• Ужин
Винегрет с морской капустой, заправленный растительным маслом (200 г)
Хлеб «Здоровье» (1 кусок)
Морс
• На ночь
Кефир 1,5 % с ягодами (200 мл)
День седьмой
• Завтрак
Овсяные хлопья (90 г)
Яблоко
Сок фруктовый с мякотью без сахара
• 2 завтрак
Груша
• Обед
Кролик отварной (80 г)
Салат из пекинской капусты с 1 чайн. ложкой оливкового масла (200 г)
Хлеб зерновой (1 кусок)
• Полдник
Ягоды или фрукты
• Ужин
Холодный томатный суп гаспачо: помидоры, хлеб, болгарский перец и огурец измельчите в блендере, разведите холодной водой, добавьте чеснок и зелень (всего 200 мл)
• На ночь
Простокваша нежирная с сухофруктами (200 мл)
Низкокалорийный рацион при заболеваниях желчевыводящих путей
День первый
• Завтрак
Овсяные хлопья с яблоком, заправленные натуральным йогуртом (150 г)
Чай зеленый
• 2 завтрак
Апельсин
• Обед
Рыба, запеченная в фольге (90 г)
Салат из свежих овощей (помидоры, листовой салат, перец болгарский, петрушка), заправленный 1 чайн. ложкой оливкового масла (200 г)
Хлеб с отрубями (1 кусок)
• Полдник
Яблоко
• Ужин
Пудинг морковный запеченный (150 г)
Чай с лимоном
• На ночь
Бифидокефир 1,5 % (200 мл) со свежими или замороженными ягодами
День второй
• Завтрак
Каша овсяная на воде с черносливом (100 г)
Чай с лимоном и медом
• 2 завтрак
Апельсин
• Обед
Филе судака отварное (100 г)
Овощное рагу из кабачков (200 г)
Хлеб из муки грубого помола (1 кусок)
• Полдник
Пюре из сырых яблок (200 г)
• Ужин
Суп из геркулеса (200 мл)
Морс брусничный (200 мл)
• На ночь
Кефир 1,5 % (200 мл) с ягодами
День третий
• Завтрак
Каша гречневая рассыпчатая (100 г)
Чай со смородиной (200 мл)
• 2 завтрак
Яблоко
• Обед
Омлет паровой с кабачками, зеленью (150 г)
Хлеб «8 злаков»
Отвар шиповника с медом
• Полдник
Персики (2 шт.) Чай с ромашкой
• Ужин
Винегрет с
