На обратном пути подхватила Ками за руки и потащила в сторону кухни, и только тогда ко мне подбежали остальные наши девочки и помогли убрать официантку со всеобщего обзора. Во внутреннем помещении быстро сняла с Ками пиджак, в котором я почти утонула, подвернула свисающие рукава, пригладила волосы и отправилась на новую битву. Ничего еще не закончилось, а только начинается, расслабляться рано. Меня провожали как героя.
Вернулась к столику нейра. По этикету я и отходить не должна была, чтобы вовремя проконсультировать важного гостя, но он сам отдал приказ. Нейр окинул меня довольным взглядом и углубился в изучение меню. Я стойко ответила на все вопросы клиентов, посоветовала блюда, приняла заказы. Нейр, на мою беду, выделился. Заказал самый дорогую бутылку стронга (нет, тут он как раз не выделился, все ожидаемо, стронг изготавливают исключительно на плантациях йеров, и это на вкус действительно божественный напиток, позволить купить его может далеко не каждый), ну и… пожелал его удивить. Принести второе блюдо на выбор ресторана.
А я знаю вообще, какие у нейров вкусы?! Я живого нейра вообще впервые вижу.Повар, когда я сказала, что блюдо нейру придется выбирать самим, чуть тоже не грохнулся в обморок. Едва сумела успокоить нашего кудесника. И тут привели в чувство управляющего. Я думала, вздохну спокойно, но шеф, вместо того чтобы взять все в свои руки, наорал и еще больше заставил всех нервничать, подняв панику. Выбор блюда для нейра стал сильно затягиваться, и в итоге опять пришлось брать весь огонь на себя.
– Нейр сказал мне выбрать блюдо. Значит, решение за мной. Пусть будет керилья.
Керилья – это блюдо из запеченой рыбы. У мамы первым любовником был сам нейр, и о его вкусах и предпочтениях она рассказывала мне и сестрам с придыханием. Рыба в керилье невероятно нежная, ароматная и тает во рту. Мама пробовала, знает. И, по ее словам, это было любимое блюдо ее покровителя. Управляющий посмотрел с сомнением, явно хотел возразить, но не решился. Повар расстарался на славу, и вот, через какое-то время я уже несу исходящий паром заказ к столику нейра.
Что примечательно, никто из клиентов не уходит, даже те, кто поел и рассчитался. Народу все прибавляется. Все ждут, чем окончится история, ну и щекочут нервы, находясь поблизости с нейром. Выставляю напитки и блюда и остаюсь ждать неподалеку, готовая сорваться в любой момент, чтобы услужить клиентам.
Ничего ужасного так и не случилось. Нейр съел свою рыбу, побеседовал со своими спутниками, хотя на беседу это было мало похоже, скорее на рабочее совещание, где он главный и отдает всем приказы. После гости не стали задерживаться и ушли. Расплачивался нейр. Когда я чуть позже заглянула в папку, куда клиенты обычно кладут чаевые, обомлела. Сумма, оставленная нейром на чай, оказалась просто до неприличия огромной. Именно в тот момент у меня все же окончательно подкосились коленки, чуть не упала, но сумела вовремя ухватиться за стол. Нахлынуло осознание. Я справилась.
Хозяйке доложили об инциденте, она тут же приехала, расспросила подробно обо всем, особо интересовалась, что же говорил нейр, требовала повторить дословно. И вот итог:
– Гансер, ты уволен. Леа, поздравляю, теперь ты новая управляющая.
Ушам своим не могу поверить.
– Я?! Но почему?
– Ты хорошо себя показала, но это не мой выбор. Так решил нейр.
– Почему вы так думаете?
– Он лично приказал тебе надеть атрибуты управляющего и выглядеть соответствующе. Нейры не бросают слов на ветер, и их приказы не имеют срока давности. Теперь ты должна соответствовать.
Меня накрыло волной эйфории. Нет, я, конечно, мечтала о должности управляющего, но верить не верила. Коллеги смотрят без восторга, но тут и не принято радоваться за чужие успехи. А я готова плакать от радости. Наконец я смогу не только выживать, но и присылать деньги родным. Наконец я смогу изменить судьбу и не стать чьей-то куклой и содержанкой. Наконец угроза, что моим младшим сестрам придется отправиться на заработки в этом мир, стала рассеиваться. Наконец. Но расслабляться нельзя. Стать управляющей это, конечно, хорошо, но вот удержать это место будет неимоверно трудно. Прежде всего из-за завистников и недоброжелателей. Мало кому понравится, что девушка «для пользования» с дальней захудалой планетки вдруг заняла такое хорошее место и получила власть над другими. Смену отработала так, словно у меня появились крылья. Порхала по залу, периодически лично обслуживая гостей, поскольку рук не хватало. Прежний обморочный неудачливый управляющий удалился вместе с хозяйкой.
Нужно было экстренно повысить производительность, поэтому я ввела новшество: десятую часть чаевых получают официанты, а так как клиенты у нас часто богатые и щедрые, это немало. Да, все внутри переворачивалось от такого решения, моя рачительная натура протестовала, но в итоге нововведение дало свои плоды, и какие: официантки носились вместе со мной по залу как заведенные. К концу вечера мы уже набрали приличную сумму, которая вполне восполнила потери. Отлично! Теперь мне просто необходимо будет снять жилье получше и поближе к работе. Нет, это не роскошь, это необходимость. Необходимость высыпаться в тишине и на мягкой постели, приходить на работу свежей и как можно быстрее. Сейчас от моей производительности и ясности сознания будет очень много зависеть, я не могу потерять это место.
В новом качестве в рабочие будни влилась очень быстро. Неверное, потому, что уже успела изучить всю внутреннюю кухню. В мою смену официанты не то что просились, а рвались всеми правдами и неправдами, готовы были даже пойти на подлог и преступление. А все из-за того, что я пользуюсь репутацией «своего человека», кое-где даю послабления, помятуя о своей недавней работе, и главная «добрая и щедрая», потому что делюсь чаевыми. На самом деле гоняю официантов я едва ли не больше, чем мой сменщик, но те и рады, поскольку им за это доплатят. Ну а в различных спорных ситуациях я стараюсь решать все по справедливости, но довольно жестко, чтобы эти ситуации больше не повторялись. Одного паренька новенького, появившегося благодаря второму управляющему, уволила почти сразу – откровенно не тянул работу, думая, что раз он любовник управляющего, то можно отлынивать. Зато этому решению обрадовался второй любовник, как раз тот, что мне недавно подмигивал, и за этого же увольнения меня люто возненавидел мой сменщик, начав строить каверзы и постоянно отправляя выдуманные жалобы хозяйке. Хорошо, что моя хозяйка женщина умная, видит хорошие показатели и довольство клиентов, поэтому на второго управляющего не реагирует.
