4.8.2. Концепция стандартных запасов
Стандартные запасы – тот объем запасов, которые нужно хранить перед каждым процессом для поддержания ровного течения потока. Объем стандартных запасов зависит от размаха колебаний спроса со стороны последующих звеньев цепочки поставки, а также от мощности предыдущего звена цепочки поставок. Эффективный метод бережливого производства заключается в определении стандартных запасов для процесса и в постоянном их сокращении по мере возможности (но только после сокращения вариабельности спроса на последующих звеньях цепочки поставки и повышения мощности предыдущих звеньев). Сокращение запасов без уменьшения вариабельности и/или производительности может привести только к срыву процесса и снижению удовлетворенности потребителя.
Рис. 4.15. Пример системы цурубе
4.8.3. Концепция супермаркета
Супермаркет – особым образом организованное место хранения определенного стандартного запаса с целью снабжения последующих стадий цепочки поставки.
Супермаркеты обычно располагаются в непосредственной близости от процесса-поставщика (предшествующего процесса по технологической цепочке), что дает ему возможность отслеживать, когда и как часто продукцию забирает процесс-потребитель. Для каждого изделия в супермаркете отведено свое место, с которого специально выделенный для этой цели рабочий забирает продукты в объеме, необходимом для следующего звена в цепочке поставок. Забрав какое-либо изделие, рабочий передает сигнал процессу-поставщику (например, в форме карточки канбан или пустой тары) о необходимости произвести дополнительное количество этого изделия (рис. 4.16).
Рис. 4.16. Схема супермаркета
Контрольные вопросы
1. Определите задачи аудита производства
2. Что входит в инструменты аудита?
3. Что входит в отчет АЗ?
4. Что указывается на карте потока создания ценности?
5. Что такое «процессная деревня» и во что она должна быть преобразована?
6. Зачем нужна визуализация?
7. В чем суть концепции ОБЕ?
8. В чем основные отличия коэффициента загрузки оборудования и ОБЕ?
9. В чем суть концепции ТРМ?
10. Что такое MRP-планирование и чем оно отличается от традиционного?
11. В чем основные отличия системы «канбан» от других MRP-сис-тем?
12. Опишите основные правила управления цепочкой поставок в бережливом производстве.
Литература
1. Вумек Д.П., Джонс Д.Т. Бережливое производство: как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании: Пер. с англ. М.: Альпина бизнес букс, 2004.
2. Вейдер Майкл. Инструменты бережливого производства. М.: Альпина бизнес букс, 2007.
3. Иллюстрированный глоссарий по бережливому производству/под ред. Ч. Марвински и Д. Шука. М.: Альпина бизнес букс, 2005.
Интернет-ресурсы
http://leanproduction.ru/
http://www.ymz.yaroslavl.ru /
Глава 5
Управление качеством инновационных продуктов
5.1. Этапы жизненного цикла продукта и методы улучшения процессов
5.1.1. Управленческая информация о жизненном цикле продукта
Жизненный цикл продукта – совокупность процессов, выполняемых от момента выявления потребностей общества в определенной продукции до момента удовлетворения этих потребностей и утилизации продукта.
Современное управление базируется на использовании информации: о продукте, о данных жизненного цикла продукта и среды, в которой протекает жизненный цикл продукта.
Укрупненная классификация этих данных и их связь со стадиями ЖЦП приведена в таблице 5.1. На рисунке 5.1 показана взаимосвязь информации с функциональными задачами, решаемыми на различных этапах жизненного цикла, а также показаны организационные структуры, являющиеся пользователями информации.
Для каждого класса информации в настоящее время разработаны или разрабатываются международные стандарты.
На основании данных в цепочках поставки необходимо управлять процессами в этих цепочках.
Ниже представлены некоторые инструменты, используемые при улучшении процессов. Рассматриваемые методы могут использоваться отдельно или в комбинации друг с другом.
5.1.2. Основные методы улучшения процессов
Мозговой штурмМозговой штурм – один из наиболее широкоиспользуемых методов, который является фактически формой упорядоченного творчества. Принцип мозгового штурма состоит в том, чтобы стимулировать
Таблица 5.1
Классификация управленческой информации и ее связь со стадиями жизненного цикла продукта
Рис. 5.1. Данные ЖЦП
участников к генерации потока идей в направлении решения конкретной проблемы. Мозговой штурм проводится в группе численностью 7 (иногда до 15) человек, причем участники не критикуют и не обсуждают высказанные идеи, а лишь развивают их. Мозговой штурм координируется руководителем, который должен пробудить ассоциации, эмоции, интуицию участников и при этом удержать направление обсуждения в течение отведенного времени, а также обеспечить фиксацию всех высказанных предложений. Каждый член группы высказывает идею, связанную с текущей проблемой. Руководитель передает по кругу право голоса, пока все идеи не будут высказаны. За стадией генерации идет стадия экспертизы. Эксперты анализируют сгенерированные идеи и преобразуют их в технические, организационные и другие решения.
Групповая работаГрупповая работа – структурированная деятельность группы, которая используется для выработки согласованного решения поставленной задачи. Часто эта работа проводится после мозгового штурма, для принятия решения.
Руководитель ставит задачу, которая должна быть решена.
На первом этапе генерируют идеи, используя метод мозгового штурма. Также, могут быть использованы идеи, полученные ранее при проведении мозгового штурма.
Далее группа обсуждает идеи на бумаге, доске или на экране. Идеи характеризуются группой с положительных и отрицательных сторон, уточняются. Группа объединяет, классифицирует и группирует их.
Каждый член группы выбирает от пяти до восьми идей или действий из всего списка, которые отвечают его предпочтениям. Потом отобранные идеи или действия получают оценку от единицы до пяти (или восьми). Идеи, получившие наибольшее количество голосов, представляются на окончательное обсуждение группе. Группа должна придти к единому мнению в отношении результата своей работы и принять согласованное решение. При этом каждый член группы имеют равное право голоса в обсуждении и отборе идеи или действия (принятии решения). Только после этого групповую работу можно считать законченной.
