Описание. Травянистое однолетнее растение из семейства гречишных, распространенное в Европе и в России. Стебель нитевидный, ветвистый, большей частью лежачий, иногда восходящий, длиной от 18 до 45 см. Листья эллиптические или ланцетные, суженные в очень короткий черешок; цветы сидят по 2–4 вместе, пучками в углах листьев; доли 5-раздельного околоцветника зеленые, по краям красноватые или беловатые; тычинок 8; завязь нижняя одногнездная, с 2 столбиками, несущими головчатые рыльца. Плод – зерновка. Цветет с июля до поздней осени. Растет на сорных местах и на полях.
Медицинское употребление. Гречиха птичья употребляется только как народное средство. В Алжире ее употребляют от лихорадки; в России ей парят ноги от опухоли, появляющейся вслед за долгой ходьбой, почему она и называется «топтуном». Также ее в народе пьют от чахотки и свежие листья кладут на ушибленные места.
155. Груша (Pirus communis L.)
Местные названия. Грушевое дерево, Дуля, Глива, Баба, Бергамот.
Описание. Дерево выс. 5–19 метров, из семейства яблоневых (Роmaceae Lindl.), распространенное в Европе, в Средней и Южной России и в Туркестане. Листья яйцевидные или округлые, мелко-пильчатые; черешок листа – одной длины с пластинкой. Крупные белые цветы в щитках. Чашечка 5-раздельная; 5-лепестков и многочисленные тычинки сидят на кольце (диске), находящемся на крае вогнутого цветоложа. Завязь 2-5-гнездная, с таким же количеством столбиков; срастаясь с цветоложем и разрастаясь вместе с ним, она дает мясистый, сочный, грушевидный или. округлый плод, при основании суженный. Внутреплодник перепончатый, в каждом гнезде 2 семени. Цветет весной. Разводится в садах, ради своих плодов, употребляемых в пищу и идущих на варенье и т. п. Дикая груша, рассеянная в лесах, представляет колючее мелколистное дерево, с небольшими, терпкими плодами; одни рассматривают ее как растение одичавшее, другие считают коренной формой, от которой произошли многочисленные возделываемые сорта.
Дерево дикой груши очень ценится столярами и токарями; оно имеет красивый красноватый цвет, плотное, гладкое, вследствие чего оно хорошо полируется. Его употребляют для различных музыкальных инструментов, моделей, форм для кондитерских и т. д.
Медицинское употребление. Вареные и печеные груши, в особенности сочные, сходные по вкусу со сладкими яблоками, даются больным чахоткой, при кашле, удушье и запорах. При поносах готовят овсяный отвар с сушеными грушами.
Из выжатых зрелых груш готовят грушовку, род легкого вина наподобие сидра. Грушевка имеет винный кисловато-сладкий, очень приятный вкус и полезная при цинге.
Плоды дикопроизрастающей груши не сладки, имеют очень терпкий, вяжущий вкус и употребляются в народе как средство от поносов. Из них готовят уксус.
156. Груша земляная (Helfanthys tuberosus L.)
Местные названия. Барабола, Бульба, Воложская репа, Волоська репа (Малор.), Зимняя репа, Топинамбур.
Описание. Многолетняя трава, высотой от 1 до 3 метров, родом из Америки, из семейства сложноцветных. Нижние листья сердцевидно-яйцевидные, верхние очередные, ланцетные. Соцветия – желтые, довольно мелкие корзинки (около 4 см в поперечнике), снабженные черепитчатой обверткой; общее цветоложе плоское или выпуклое; краевые цветы язычковые, однорядные, бесполовые; срединные – обоеполовые. Плод – продолговатые 4-гранные семянки, с 1–4 шиловидными пленками. Цветет во второй половине лета. Разводится в огородах ради своих клубней, которые употребляются в пищу в вареном виде и идут также на корм скоту.
Медицинское употребление. В народе сухие листья земляной груши толкут в порошок и нюхают, как табак, при слабости зрения.
157. Грушанка круглолистая (Pirola rotundifolta L.)
Местные названия. Березка (Вятск.), Барнинок, Боцвинка (Гродн.), Бетоника лесная (Вил.), Вересовая (Олон.), Боровой, Бронец (Перм.), Грушанка, Грушка, Грушица, Грушовка, Сорочьи глазки (Нижег.), Добровка (Волын.), Живая трава (Арх.), Зилюзеленка, Зилюзеленица, Зелень зимняя, Зеленка, Дикий ладан, Ландыш, Белый ландыш (Мог.), Лотовой ландыш (Влад.), Ногтоедная трава (Сиб.).
Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства вересковых высотой от 13 до 30 см, распространенное в Средн. Европе, в Северной и Средней России, в Малороссии, на Кавказе и в Сибири. Круглые или обратнояйцевидные, слегка городчатые листья расположены прикорневой розеткой. Цветочный стебель, на котором сидят 1–2 чешуйчатых листа, несет куст белых цветов. Чашечка 5-раздельная, с ланцетовидными острыми долями; тычинок 10; пыльники раскрываются наверху отверстиями: столбик длинный, выдающийся из венчика, отогнутый: завязь верхняя. Плод – коробочка. Цветет летом. Растет в лесах между кустарниками и на болотах.
Медицинское употребление. Грушанка как народное средство довольно часто употребляется. В Тверской губернии настаивают вино на свежих или высушенных листьях и принимают от поноса. В Сибири, в Якутской области, собирают листья в августе, сушат и пьют вместо чая от простуды. В Пермской губернии отвар травы пьют от болей в животе после родов.
Снаружи отвар употребляется для обмываний гнилых ран, свежая толченая трава прикладывается с большой пользой на гнилые раны.
158. Грыжник гладкий (Herniaria glabra L.)
Местные названия. Бахромочная трава, Гладунь, Грим (Малор.), Грыжовник, Грыжник, Кильная трава, Кильник, Метла, Собачье мыло (Екат.), Собаче мило, Полевое мыльце (Киев.), Остудник (Малор.), Остудная трава, Пустохлебка, Скорник.
Описание. Многолетнее травянистое растение из семейства приноготковых, распространенное почти повсеместно в Европе и в России. Стебель сильноветвистый, распростертый на земле, длиной от 4 до 15 см. Листья маленькие, обратнояйцевидные, с пленчатыми прилистниками. Очень мелкие желтовато-зеленые цветы собраны большей частью по 10 пазушными клубочками. Околоцветник глубокопятираздельный, кольцеобразный; подпестичный диск несет 5 плодных и 5 бесплодных тычинок; столбик короткий, рыльце двухлопастное. Завязь одногнездная. Плод нераскрывающийся, односемянный, с тонким околоплодником. Семя с мучнистым белком и кольцеобразным зародышем. Цветет с мая до осени. Растет на песчаных местах, на полях и по берегам рек.
Медицинское употребление. Теперь употребление грыжника почти оставлено. В XVII столетии врачи давали внутрь выжатый сок грыжника, а снаружи прикладывали свежую траву к ущемленной грыже. Также отвар грыжника давался при запорах и как мочегонное при каменной болезни. Горсть сушеной травы заваривалась стаканом горячей воды и отвар употреблялся как чай.
Свежий сок из выжатых листьев один или с белым вином принимали по 2 столовые ложки 3–4 раза в день. Снаружи отвар грыжника прикладывали как примочку к глазам, также делали из нее припарки.
Животным ветеринары и теперь дают от задержки мочи по стакану свежевыжатого сока грыжника или делают декокт: 3 горсти сушеной травы варят в 0,4 литра воды, пока не укипит половина жидкости, такой декокт дают 1–2 раза в день.
159. Гусиная трава, гусиная лапка (potentilla anserina l.)
Фармацевтическое нaзвание. Anserina s. Argentina (Radix et Herba).
Местные названия. Бедренец (Двиг., Волог.), Грызник полевой (Черн.), Дорожница (Арх.), Жаблик, Золототысячник (Киев., Екат.), Калужница (Волог.), Колечки (Ворон., Курск.), Мягкая трава (Смол.), Морковница, Морковка (Смоленск.), Молка, Надворник, Повязок (Харьк.), Подбел (Волын.), Попутник (Волог.), Столистник (Двиг., Волог.), Чигина, Гусья трава, Гусячи лапки (Полт.), Гусина лапка (Моск., Могил.), Лапчатка, Гусеница (Дон.), Гусиница, Гусятник (Вят.), Гусятница, Гусиная пажит, Золотник (Херс., Киев., Екат.), Могущник, Могучник, Папороть (Екат.), Дикая рябина, Рябинник дорожный.
Описание. Многолетняя трава из семейства розоцветных (Rosaceae Hook. et. Benth.), образующая дерновники, распространенная в Европе и в России. Стебли дл. от 13 до 45 см, ползучие, в узлах укореняющиеся. Листья прерывчато-перистые, многопарные, сверху зеленые, снизу покрыты белыми шелковистыми волосками, иногда с обеих сторон бело-шелковистые. Цветы ярко-желтые, одиночные, на длинных цветоножках; чашечка двойная, 5-листная; лепестков 5; лепестки и многочисленные тычинки прикреплены к краям выпуклого цветоложа. Пестик состоит из нескольких плодолистиков. Плод – сложная семянка, плодики сидят на цветоложе. Цветет с мая до сентября. Растет на лугах и около дорог.
Медицинское употребление. Корень и трава прежде употреблялись в медицине от поноса. В народной медицине до сих пор употребляется от цинги, грыжи и боли в животе после родов.
160. Гуттаперчевое дерево (Isonandra Gutta Lindl.).
Описание. Дерево от 14 до 21 метра выс., растущее в лесах Малайского архипелага, особенно распространенное на острове Борнео. Выделяет род сока, вначале белого, с течением времени принимающего темную окраску, отвердевающего, известного под названием «гуттаперчи» и составляющего предмет обширной торговли. Гуттаперча по своему химическому составу мало отличается от каучука, растворяется в эфирных подогретых маслах, напр., в скипидаре, бензине, становится при этом липкой и тягучей. Сырости она недоступна и при обыкновенной температуре тверда и нежна на ощупь. При высокой же температуре, при кипячении в воде, она становится мягкой, и ей можно придавать различные формы. От каучука она отличается меньшей эластичностью, обладает особым характерным, довольно приятным запахом; при трении она легко электризуется, но является плохим проводником как электричества, так и тепла вообще. Употребляется она на всевозможные изделия, служащие для разных целей, как-то: гуттаперчевые сосуды, трубки, изоляторы, наконечники, подушки, щетки, гребенки, игрушки, особый род платья (макинтош) и пр., пр.
