Я прочитал уйму книг по питанию и диетологии и сделал важ-ный вывод: ни одна система, даже самая хитроумная, не оспари-вает диетическую ценность клетчатки. Ее полезные свойства не вызывают сомнений ни у кого. Однако, если вы долгое время придерживаетесь рациона с низким содержанием клетчатки, не стоит в одночасье перескакивать на другую крайность. Здесь, как и во всем, нужна постепенность.
Пищевые добавки
Многие бодибилдеры вконец заморочены рекламой и счита-ют добавки прямо-таки панацеей. Они забывают о том, что рост мышц основывается прежде всего на тренинге и натуральной, ес-тественной пище. Вместо того, чтобы определить истинную при-чину застоя и пересмотреть отношение к тренингу и питанию, они листают журналы и обивают пороги магазинов в поисках но-вой чудодейственной добавки .
Производители пищевых добавок целенаправленно убежда-ют нас в том, что без их продуктов (причем в гигантских количе-ствах) добиться роста попросту невозможно. Реклама наступает по всем фронтам. И не удивительно, что молодые, неопытные культуристы становятся ее жертвами.
Безусловно, некоторые добавки, действительно, очень пита-тельны и полезны. В этом никто не сомневается. Но нет сомне-ний и в том, что ни одна добавка не может соперничать с нату-ральной, естественной пищей.
Кроме того, действенные добавки - всего лишь капля в море бесполезных и "дутых" продуктов. Чего только не появлялось на рынке за последние годы: октакозанол, цитохром С, бета-сито-стерол, смилакс оффицианалис, гамма оризанол, диметилглицин, инозин, экстракт йохимбе, цикорфенил, дибензоцид, СНВ, диозгенин и так далее, и тому подобное. Старые продукты появлялись под новыми именами, в чуть измененном виде. Некоторые до-бавки, превознесенные рекламой прямо-таки до небес, вдруг объявлялись совершенно никчемными.
Никогда, повторяю, никогда не ставьте во главу угла пищевые добавки. Как бы там ни было, это все же ДОБАВКИ, то есть ма-лая часть целого. Так уж случилось, что пищевые добавки сейчас в большом фаворе. Нормальное, здоровое питание как бы отсту-пило на задний план.
Ничего не попишешь: спорт в наши дни - дело коммерческое, а где коммерция, там и обман. Тем не менее, я не перестаю уди-вляться, сколько на свете "качков", которые с легкостью прини-мают на веру рекламную брехню, свято следуют бредовым сове-там и забывают о главных, совершенно очевидных вещах.
Без доказательств
Каждый производитель пищевых добавок во весь голос кри-чит о чудодейственных свойствах своего товара. Но большинст-во этих утверждений не имеет под собой никакой основы. Дело в том, что на проведение тщательных и серьезных исследований компаниям пришлось бы потратить огромные деньги. А это бы означало для них разорение. Поэтому мы до сих пор не имеем взвешенных научных доводов в пользу тех или иных продуктов. Исследования ведутся абы как, на скорую руку, лишь бы поста-вить "галочку". В частности, наблюдения проводятся над ми-зерным числом испытуемых, над стариками, истощенными детьми и так далее. О каких "доказательствах" тут можно гово-рить? Но не только дороговизна серьезных исследований отпугивает производителей пищевых добавок. Говоря по правде, они бо-ятся, что получат результат, далекий от их рекламных обещаний.
Как пользоваться добавками
Никакая добавка не может сделать продуктивным изначаль-но неправильный тренинг. Если сочетание тренинга, естествен-ной пищи и отдыха не дает вам результата, не думайте, что смо-жете сдвинуться с мертвой точки с помощью пищевых добавок. Наверняка вы просто не так тренируетесь, едите или отдыхаете. Выясните это, найдите причину, устраните ее, и только когда вы начнете "расти", можете с чистой душой экспериментировать с пищевыми добавками.
Средний любитель способен достичь фантастических резуль-татов без всяких добавок (витамины и минералы в расчет не идут). Исходя из этой доказанной истины, вы должны понимать, что отсутствие прогресса - результат ошибок в тренинге, питании или отдыхе. А добавки тут ни при чем.
Лучше всего экспериментировать с добавками во время са-мой интенсивной стадии тренировочного цикла, когда вы посто-янно доводите себя до предела, и потому нуждаетесь в помощи "извне". Попробуйте принимать в это время качественные про-теиновые порошки, а кроме того одну или две добавки "непита-тельного" свойства, например, креатин. Не надо делать это по-стоянно пользуйтесь добавками в определенных целях, корот-кое время. Исключение здесь составляют только витаминно-ми-неральные комплексы, и отдельно витамины С и Е. Их надо при-нимать всегда, изо дня в день, в течение всего года.
Витамины и минералы особенно необходимы тем, кто в силу каких-то причин не может придерживаться сбалансированной диеты. Если вы не хотите или не можете "сбалансировать" свое питание, по крайней мере, обеспечьте себя витаминами и мине-ралами в капсулах. Разумеется, нет ничего лучше здорового пита-ния, свежих и нерафинированных продуктов. При такой диете витамины и минералы в капсулах вам и вовсе не понадобятся.
Мир бодибилдинга ждет-не дождется, когда же наконец поя-вится дешевая, абсолютно безвредная, доступная без рецепта, стопроцентно изученная и проверенная пищевая добавка, кото-рая действительно РАБОТАЕТ. К сожалению, ничего подсобного наука пока не изобрела. И все же не будем терять надежду!
Если вы правильно расставляете акценты в тренинге, разум-ное применение пищевых добавок поможет вам ускорить мы-шечный рост (повторяю: при условии продуктивной програм-мы). Но если в тренинге и восстановлении у вас беспорядок, до-бавки не принесут ничего, кроме злости и разочарований: мол, еще одно средство не сработало!
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Другая точка зрения
Существует множество мнений насчет того, какой метод тренинга может скорее привести к намеченной цели (даже если речь идет о средних любителях). Очень часто аргументы в поль-зу разных методов бывают одинаково убедительны. Вы должны сами выбрать себе метод, который кажется вам наиболее подхо-дящим, и испытать его на эффективность. Учитесь на своем опы-те и своих ошибках. Экспериментируйте разумно, с учетом со-ветов, взятых из надежных источников. Тогда вы поймете, что вам нужно.
Эта книга отличается от основной массы популярной литера-туры по бодибилдингу. Здесь принята другая точка зрения на лю-бительский тренинг. Таким образом, у вас появляется более ши-рокий выбор между альтернативными подходами к занятиям культуризмом. Большое количество информации может сбить с толку. Но гораздо важнее то, что большое количество информа-ции даст вам возможность найти самый эффективный для себя метод тренинга и в полной мере реализовать свой генетический потенциал.
