Состав и свойства трутневого расплода
Трутневый расплод является прежде всего источником белков, жиров и углеводов. Он также содержит ферменты, стеролы, витамины, макро– и микроэлементы, гормоны и другие биологически активные вещества. Отмечая сходство гомогената трутневого расплода с маточным молочком, его часто называют трутневым молочком.
Экстракт трутневого расплода характеризуется схожими с маточным молочком составом и свойствами. Гомогенат трутневых личинок представляет собой молочную, непрозрачную, вязкую, маслянистую массу белого или серо-кремового цвета, вяжущего вкуса, специфического аромата. Белки расплода богаты незаменимыми аминокислотами. Содержание макро– и микроэлементов оказалось максимально схожим с их значениями в маточном молочке.
Для апитерапевтов важна сохранность используемого продукта. Оказалось, что после извлечения из улья расплод в течение короткого времени погибает и портится. Поэтому при его использовании вопросы стабилизации являются первоочередными. Замораживание – один из возможных способов сохранения его свойств. Консервирование медом – наиболее простой и удобный для пчеловодов способ сохранения биологической активности других продуктов пчеловодства. Медовые композиции, обладающие высокой биологической активностью, имеют приятный вкус и пользуются спросом у потребителей.
Исследования показали, что добавление нативного гомогената в мед более 10 % нецелесообразно ввиду быстрой порчи продукта.
Использование адсорбированного гомогената позволяет продлить срок хранения данного продукта.
Бесспорно, мед с гомогенатом трутневого расплода – перспективный биологически активный продукт. Однако производителям и потребителям необходимо помнить, что сроки и режимы его хранения ограниченны.
Адсорбция, используемая для маточного молочка, также является наиболее эффективным способом стабилизации и для гомогената трутневого расплода.
Применение расплода в апитерапии
Личинки пчел регулируют деятельность центральной нервной системы, стимулируют состояние духа, повышают аппетит и физическую выносливость, оказывают успокаивающее действие и улучшают сон.
Запатентованный в Румынии препарат « Апиларнил» , представляющий собой гомогенат трутневых личинок и содержимого ячеек сотов, рекомендуется для использования в апитерапии в качестве самостоятельного средства, а также в качестве основы для производства целого ряда препаратов: «Апиларнил-проп», «Апивитас-форте», «Никотиностоп», «Гепатоапимел», «Сперматоген-фактор» и косметических средств. Начиная с 1982 г. предприятия по изготовлению медикаментов в Бухаресте серийно производят препарат в виде драже с регистрационной маркой «Апиларнил» и «Апиларнилпроп» . «Апиларнил» содержит лишь модифицированный гомогенат, его терапевтическое воздействие основано на комплексе активных компонентов трутневых личинок. Добавление порошка прополиса в «Апиларнилпроп» обогащает продукт активными летучими эфирами, ароматическими аминами, флавоноидными соединениями, придает ему более широкую гамму апитерапевтического применения. Оба препарата рекомендуются в качестве общих энергостимулирующих средств при отставаниях в физическом, умственном, половом развитии, психических заболеваниях, а также других состояниях, требующих общих тонизирующих и трофических средств. «Апиларнилпроп» характеризуется более выраженными эффектами в лечении бронхо-трахео-ларингических воспалений, язвенной болезни, гастритах, колитах, энтероколитах, так как прополис придает ему дополнительные противовоспалительные, репаративные, антимикробные свойства.
Полезно здоровым людям и спортсменам ежедневно принимать по утрам 30 г смеси «Апиралнила» с медом в качестве биостимулирующего питательного продукта, обеспечивающего высокую физическую и умственную производительность, повышенную устойчивость. Спортсменам в период тренировок и перед соревнованиями рекомендуется увеличить суточную дозу в 2–3 раза. «Апиларнил» полезен в геронтологии как средство продления жизни. Он эффективен в лечении пациентов пожилого и старческого возраста с невротическими и соматическими нарушениями с преобладанием психических симптомов. Отмечается улучшение субъективного психического состояния, ослабление основных симптомов при климактерических нарушениях у женщин от 42 до 58 лет.
«Апиларнил» благотворно воздействует на больных, страдающих неврастениями, депрессивными неврозами страха.
Трутневый расплод проявляет большую эффективность по сравнению с энцефаболом при назначении детям с проявлениями отставания психомоторного развития. Так, уже через 10 дней применения «Апиларнила» и «Апиларнилпропа» отмечается улучшение состояния памяти, способности сосредотачиваться, уменьшение психомоторной неустойчивости. Через месяц дети начинают произносить несколько слов, а спустя два месяца отмечается улучшение хождения, уменьшение атаксии.
«Апиларнил» и «Апиларнилпроп» оказывают благотворное воздействие на восстановление нормального веса, нейро-психомоторных реакций, повышают устойчивость организма к инфекции, способствуют более быстрой нормализации гемограммы.
Продолжительный курс лечения «Апиларнилом» эффективен для лечения ряда хронических заболеваний печени.
«Апиларнил» способствует рубцеванию и стимулирует клеточный метаболизм, а также эффективен в лечении облысения, аллергий.
«Апиларнил» и препараты, созданные на его основе, способствуют усилению естественных защитных факторов организма.
Полезно употреблять по 12–15 г смеси трутневого расплода и меда за 20–30 минут до еды. Результатом является усиление физической и умственной активности, улучшение аппетита, нормализация сна, усиление половой возбудимости уже через два дня приема.
Гомогенат трутневого расплода, настоянный на 40 %-ном спирту, оказывает положительный эффект при лечении язвы желудка.
Трутневый расплод, в процессе развития которого происходит интенсивное деление клеток, формирование органов и тканей, содержащий не только высокопитательные вещества (аминокислоты, витамины, микро– и макроэлементы), но и вещества, регулирующие и стимулирующие деление клеток (гормоны, факторы роста, энергообеспечивающие ферменты), – незаменимый компонент косметических композиций. Он входит в состав кремов серии «Сибирская природная косметика». Эти кремы обладают успокаивающим, общеукрепляющим, регенерирующим действием.
Липофильные соединения личинок трутней являются одним из основных активных компонентов отечественных кремов серии «Апитеки». Кремы серии «Аканта» (Румыния), содержащие в качестве активного компонента «Апиларнил», характеризуются питательными, смягчающими свойствами, быстрым проникновением в кожу.
Воск и восковая моль
Воск для пчел является незаменимым строительным материалом, и этот материал они вырабатывают сами. Начиная с 12-дневного возраста (прошла уже почти половина жизни в улье) пчела, еще не вылетавшая за взятком, но уже прекратившая вырабатывать маточное молочко, усиленно перерабатывает нектар и пыльцу и начинает синтезировать воск.
Вырабатываемый пчелами воск как строительный материал обладает уникальными свойствами. Прежде всего он пластичен, что особенно важно при изготовлении сложных конструкций ячеек сот. В то же время он достаточно прочен, чтобы нести большую нагрузку. При температуре 20 °C воск более тверд, при повышении до 35 °C (температура улья) – более податлив. А если добавить к этому его устойчивость к окислению и поеданию микро– и макроорганизмами (он несъедобен для них, только личинка восковой моли может переварить воск), то можно позавидовать пчелам, вырабатывающим идеальный строительный материал.
На сегодня в воске пчел описано около 300 различных веществ. Многие из них присутствуют в незначительных, следовых количествах, но, возможно, именно благодаря им и достигается уникальность свойств воска.
Высокая инертность пчелиного воска к порче микроорганизмами или поеданию его макроорганизмами объясняется отсутствием соответствующих ферментов, обеспечивающих расщепление веществ воска.
Пчелиный воск подразделяют на пасечный, получаемый после перетопки сотов, восковых обрезков и восковых крышечек, и производственный, получаемый из вытопок. Качество воска оценивается по его цвету, запаху, структуре, доле воды и механических примесей и др.
Имея представления о требованиях к натуральному воску, можно легко установить фальсифицирующие его примеси.
Говоря о значении воска как продукта для человека, следует прежде всего отметить его применение в разных областях его деятельности. Широко известно значение восковых покрытий художественных картин, деревянных изделий (музыкальные инструменты, спортинвентарь и др.). Воск издревле был ходовым товаром. Прежде всего он служил для изготовления свечей, которые использовались как для освещения, так и в ритуальных целях. С развитием промышленности сфера использования воска значительно расширилась. Его стали применять в живописи и скульптуре, при обработке изделий из дерева и кожи, а позже – в радиотехнической, металлургической, лакокрасочной, текстильной промышленности, а также в полиграфии, кораблестроении, гальванопластике.
