Е. Н. Калинина, А. Панферова
Самый лучший семейный праздник
Введение
Можно сказать, что праздники представляют собой определенное состояние души и в какой-то степени выражают ваш взгляд на окружающий мир. Можно каждый день нашей жизни превратить в незабываемый праздник. Необходимо только ваше желание и фантазия при приготовлении к торжеству. У всех, независимо от возраста, социального положения, пола, есть проблемы, которые забивают голову на целый день, но просто некоторые умеют отвлечься от них и устроить для себя и своих друзей настоящий праздник из обыденных серых дней.
Давайте подумаем, что мы обычно подразумеваем под праздником? Развеселое застолье, которое постепенно перерастает в обычную попойку? Или это что-то более респектабельное, представительное и утонченное?
Люди, как и времена, меняются и хотят перемен, но вот перечисленные выше традиции остаются. Вероятно, они неизменны, так как являются наиболее простым способом проведения торжеств, и не требуется особых усилий, чтобы придумать, чем развлечь и занять гостей и как доставить им наибольшее удовольствие от совместного общения. Поэтому вполне закономерным является желание провести праздник как-то по особенному, ведь надоели уже эти пьянки по поводу, а часто и без такового. И тут возникает вопрос: как сделать праздничный вечер запоминающимся, веселым и необычным, а стол – оригинальным? И наша книга станет вам верным помощником в решении этого непростого вопроса.
Ах, эти праздники! Столько времени проходит в их ожидании! А когда дождешься, то часто все оказывается как всегда: гости как следует нарядились, стол полон всяких вкусностей, кто-то веселится и развлекается, а кто-то и нос повесил, оказывается, что не у всех глаза блестят от веселья. Иногда случается, что яства подменяют веселье. И чтобы праздники вызывали только радость и наслаждение, а никак не разочаровывали, их надо готовить заранее. А сделать это поможет вам наша книга, ведь праздник – это очень важное событие в нашей жизни, так как после хорошего и веселого отдыха жизнь становится краше.
Известное высказывание У. Шекспира гласит: «Вся жизнь – театр, а люди в нем – актеры». Если перефразировать эти слова, то можно сказать, что вся наша жизнь наполнена праздниками, которые мы так любим отмечать всей семьей за общим столом, а это значит, все люди становятся хозяевами либо гостями.
Именно в праздники мы можем отвлечься от будничных проблем, расслабиться и вдоволь пообщаться с близкими и родными людьми. Еще несколько десятилетий назад у нас не было такого огромного количества праздников, как сейчас. Остались не только старые праздники, но появились и новые, хотя они, конечно, также являются хорошо забытыми старыми: возрождены Пасха, Рождество и некоторые другие религиозные праздники. К перечисленным дням можно добавить и разнообразные семейные торжества: дни рождения, юбилеи, годовщины свадьбы, от количества которых голова идет кругом!
В этой книге вам будет предложено множество сценариев для организации и проведения наиболее привлекательных и любимых всеми праздников: Нового года, Дня рождения, 8 марта, который также имеет название «Международный женский день» и который в народе называют «Днем весны и любви». Вы сможете прочесть не только инсценировки торжеств, а также тосты, поздравления, игры и разнообразные рецепты блюд, которые являются традиционными для тех или иных праздников. Даже если для вас прием пищи – не главное в празднике, то гости рано или поздно захотят кушать. И каким бы увлекательным и интересным ни было ваше торжество, навязчивый голод и сильная жажда способны испортить даже самые лучшие впечатления от праздника. Именно поэтому мы вам предлагаем рецепты первых, вторых блюд, а также десертов, разнообразных коктейлей, которые придадут вашему столу особую привлекательность. Стол же для любого праздника можно организовать по-разному. Можно, например, водрузить, совершенно как обычно, в центре комнаты стол, нарыть его белоснежной скатертью и заставить его традиционными или необычными блюдами. К тому моменту, как придет время для игр и конкурсов, со стола можно будет убрать почти все блюда, оставив только бутербродики, другие холодные закуски, а также напитки, и задвинуть его, чтобы не мешал. Но можно предложить и другой вариант – организуйте фуршет: в углу комнаты располагают стол, на который ставят блюда с закусками, фрукты, напитки, а также стопку тарелок, бокалы, вилки. Закуски в середине вечера следует сменить горячими блюдами, а после – десертом. И процесс поедания пищи не будет доминировать в вашем вечере и не отвлечет гостей от развлечений и веселья.
В этой книге предусмотрено все, что необходимо вам для того, чтобы не только вы, но и гости ваши повеселились от души. Вам останется только выбрать – звать гостей и веселиться вволю. Но весьма вероятно, что вы захотите со временем обновить праздничную программу. Возможно вы и сами, поняв, как устраивать развеселый пир, сможете придумать что-то, чтобы все веселились, пели и плясали! Книга обязательно вдохновит вас на невероятные выдумки, так как она представляет собой неиссякаемый источник для собственного творчества.
В нашем календаре можно встретить множество разнообразных праздников, что бы там ни говорили. У каждого из нас свои любимые торжества, но многие сойдутся во мнении, что именно Новый год, День защитника Отечества и Международный женский день являются общелюбимыми. Вы также сможете узнать о происхождении различных праздников, древних традиций, связанных с ними и многое другое, что, надеемся, доставит вам удовольствие и, возможно, увеличит кругозор ваших знаний.
Все эти праздники встречают в каждом доме. Но как? У всех это получается по-разному.
Чтобы сделать любой домашний праздник настоящим волнующим событием, чтобы он помогал забыть обо всех заботах и переживаниях, а также позволял проявить свои способности и таланты, необходимо помнить о следующем.
1. Нужно в устной или письменной форме раздать приглашения, конечно, лучше всего было бы, если такие оригинальные открытки-приглашения вы сделали собственными руками.
2. Нужно помнить об оформлении квартиры, праздничного стола – каждая мелочь играет важную роль в общем впечатлении от торжества.
3. Следует подготовить незабываемые поздравления имениннику, юбиляру или всем гостям, если это общий праздник, ведь каждое торжество должно начинаться с поздравления.
4. Огромное значение имеют тосты, которые представляют собой народный фольклор, как, например, частушки. Тосты, поговорки и все застольные прибаутки придумывает конечно же народ. В России издавна было много острословов и их не убыло и по сей день, ведь поэтов и юмористов вполне хватает. Для сочинения тостов, как известно, особых талантов не нужно. Главное – чтобы в основе лежала какая-то короткая (или не очень) история, афоризм либо притча. Также просто необходимо, чтобы тост подходил к поводу и духу застолья, что не составит особого труда для чуткого и внимательного человека. В этой книге представлены некоторые тосты и поздравления – они могут послужить вам и основой для своих собственных тостов. Тем, кто любит рифмованные поздравления, можно посоветовать стихи классиков. Пригодятся и сборники любовной лирики, афоризмов и анекдотов. В общем, поле деятельности в области составления тостов велико, и мы предлагаем вашему вниманию в этой книге лишь маленькую каплю из океана возможных поздравлений. Все в ваших руках – дерзайте и придумывайте!
5. Не забывайте о костюмированных представлениях, которые могут быть как разновидностью поздравлений, так и самостоятельным действом как, скажем, новогодний карнавал.
6. Помните об играх и конкурсах, которые являются залогом успеха и веселья на вашем торжестве. В этой книге вы найдете их в большом количестве.
Представленные конкурсы и игры понравятся как молодежи, так и зрелым мужчинам и женщинам, ведь веселью все возрасты покорны!
7. Позаботьтесь о подарках участвующим в соревновательных конкурсах, ведь они будут интересны и детям, и взрослым и подогреют интерес и азарт не только у играющих, но и у смотрящих, хотя подарки не обязательно должны быть ценные, все зависит только от вашей фантазии и изобретательности. В книге, которую вы сейчас держите в руках, сможете найти некоторые рекомендации по этому поводу.
Хотелось бы еще сказать несколько слов о том, как и о чем заводить беседы за праздничным столом, ведь они делают застолье более содержательным, приятным и интересным и наполняют его определенным смыслом.
Задушевный, спокойный разговор за столом может создать веселое настроение, а также сблизить присутствующих между собой и вызвать у них взаимную симпатию и расположение.
Беседа за столом может общей или частной. В общей беседе принимают участие все присутствующие, а в частной – только соседи или несколько участников. Не стоит затрагивать за столом слишком серьезные темы, которые подразумевают собой большое размышление над проблемой, т. к. это может утомить гостей и не очень хорошо, если такие темы разговоров будут отвлекать от еды надолго.
