* «Страна Советов за 50 лет», стр. 122, 128, 130, 131.
Наибольший ущерб понесли культуры, производство которых было расположено на территориях, подвергшихся временной оккупации. Это — пшеница, сахарная свекла, лен-долгунец, подсолнечник1247. В военные годы основное внимание уделялось продовольственным культурам. Их посевы расширялись часто за счет других культур, главным образом кормовых. Поэтому к концу войны посевы кормовых культур уменьшились в большей степени. Если общая посевная площадь всех культур сократилась на 24,4%, то посев кормовых культур — на 44%; почти 8 млн. га, занятых ранее под кормовые культуры, пошли на пополнение посевов продовольственных культур. Решающее значение в годы войны придавалось производству хлеба. Под зерно занимались площади в Закавказье, Средней Азии. После 1942 г. посевы зерновых на Востоке, а также в Поволжье стали сокращаться — не хватало ресурсов продолжать производство в прежних размерах. Сбор зерна за годы войны уменьшился в 2 раза. В республиках, освобожденных от оккупации, посевы зерновых благодаря помощи государства, всего советского народа быстро восстанавливались. В 1945 г. посевная площадь под зерновыми составила по отношению к довоенному уровню: в Молдавской ССР — 93,6%, в Литовской — 88,4, Эстонской — 72,4, Украинской — 83,2, Белорусской — 81 и Латвийской ССР — 66,2%. Однако урожайность еще была недостаточна и валовые сборы увеличивались не так быстро, как расширялись площади.
Валовые сборы технических культур значительно снизились и составляли в среднем 45—50% от довоенного уровня, причем особенно отставало производство льна-долгунца и конопли. Производство хлопка уменьшилось почти в 2 раза. Вследствие значительного сокращения машинно-тракторного парка и трудовых ресурсов сократились посевные площади и валовые сборы хлопка в основных районах его производства — Узбекской ССР, Таджикской ССР, Туркменской ССР, Киргизской ССР, а также и в Азербайджанской ССР. Производство хлопка в основных районах хлопководства иллюстрируют следующие данные1248:
1940 г. 1945 г. % сокращения к 1940 г. Посевная площадь, тыс. га 1456 1139 21,8 Валовой сбор хлопка-сырца, тыс. т 2048 1118 45,4
Главным производителем хлопка была Узбекская ССР. Посевные площади под хлопок сократились в республике в 1943 г. до 695 тыс. га против 920 тыс. га в 1940 г., урожайность хлопка упала с 15,4 ц до 8,3 ц с га, валовой сбор — с 1417 тыс. т до 579 тыс. т. Причиной снижения производства являлся недостаток трудовых ресурсов, техники; не в меньшей степени повлияло уменьшение поставок минеральных удобрений — с 605 тыс. т в 1941 г. до 17,4 тыс. т в 1943 г. Однако в последние годы положение стало поправляться. В 1944 г. урожайность хлопка в Узбекистане поднялась до 15,5 ц, а валовой сбор увеличился до 817 тыс. т. В 1945 г. производство хлопка в Узбекской республике достигло 824,4 тыс. т.1249.
Районы посевов сахарной свеклы с самого начала войны на 87% оказались оккупированными врагом. Поэтому потребовалось срочно расширять свеклосеяние в тыловых районах страны. Возникли новые районы свеклосеяния — в Бурятской, Мордовской, Татарской АССР. Однако в новых районах отсутствовала техническая база по переработке свеклы. Это потребовало срочных капиталовложений. В годы войны в среднем ежегодно вступали в строй производственные мощности по переработке 225 тыс. ц свеклы в сутки, почти в 10 раз больше, чем их вводилось ежегодно в годы второй и третьей пятилеток. Однако этого было недостаточно. В целом по стране посевы сахарной свеклы в 1945 г. составили 67,4%, а валовой сбор — 30,6% от уровня 1940 г.
Сильнейший урон война нанесла и льноводству. В начале войны в районах оккупации оказались основные льноводческие районы страны — западные области РСФСР, Прибалтика, Белоруссия. В 1942 г. валовой сбор льна составил 60% от довоенного уровня. Затем произошло сокращение посевов льна на Урале и в Сибири, и в 1943 г. валовой сбор по стране снизился до 45% от довоенного уровня и примерно в этих размерах оставался в последующие годы войны1250.
Производство льна было плохо механизировано, хотя лен являлся очень трудоемкой культурой. В процессе производства льна допускались крупные потери, он в значительной части оставался невытеребленным, неразостланным. Вследствие этого планы заготовок льна не выполнялись. Восстановление льноводства в освобожденных районах шло медленнее, чем, например, посевов зерновых или сахарной свеклы. Так, в Белоруссии посевная площадь под зерновыми культурами в 1945 г. (по сравнению с 1940 г.) составляла 81,4%, под льном — 33,1%.
Посевы картофеля и овощей к концу войны, благодаря широкой практике подсобных и личных хозяйств, превысили довоенный уровень. Однако урожайность этих культур была низка, валовые сборы картофеля и овощей были ниже 1940 г. Картофель в годы войны занимал важное место в балансе питания. Особую роль играли подсобные хозяйства жителей городов. Сбор картофеля с коллективных и индивидуальных огородов составлял значительную долю в общесоюзном валовом производстве этой культуры: в 1942 г. — 7,2%, в 1944 г. — 12,8%1251.
По подсолнечнику валовой сбор составлял всего 1/3 того, что производилось до войны. Из-за временной потери Украины и Кубани производство этой культуры, так же как и сахарной свеклы, сократилось в наибольшей степени.
В последние годы войны урожайность земледельческих культур значительно возросла. Так, в 1944 г. урожайность по сравнению с 1942 г. выросла: по зерновым культурам — на 36%; хлопку — на 17%, картофелю — на 16% и подсолнечнику — на 80%.
Рост урожайности сыграл большую роль в увеличении общих ресурсов сельскохозяйственной продукции к концу войны.
Валовой сбор (амбарный урожай) основных сельскохозяйственных культур в 1943—1945 гг. составил (в % к 1942 г.)1252:
1943 г. 1944 г. 1945 г. Зерновые культуры 91 169 163 Подсолнечник 279 364 300 Сахарная свекла (фабричная) 67 195 262 Хлопок-сырец 55 85 90 Картофель 148 234 248
На результаты 1945 г. повлияла засуха, охватившая некоторые районы. Как видно из приведенных данных, валовой сбор зерновых культур в 1945 г. по сравнению с 1942 г. увеличился в 1,6 раза, подсолнечника — в 3 раза, сахарной свеклы — в 2,6 раза. По производству хлопка, несмотря на значительное его увеличение в 1944—1945 гг., к концу войны не удалось достигнуть уровня 1942 г.
В целом, валовая продукция всего сельскохозяйственного производства в 1944 г. равнялось 54% от довоенного уровня, а в 1945 г. — 60%. Вследствие роста валовых сборов выросли заготовки продукции: уже в 1944 г. по зерну они составили 21,6 млн. т — почти в 2 раза больше, чем в предыдущий год, заготовки сахарной свеклы выросли в 3 раза, хлопка-сырца в 1,5 раза1253.
Нужно заметить, что валовые сборы почти всех основных земледельческих продуктов в восточных районах страны к концу войны сократились (по сравнению с начальным периодом войны), поскольку основные ресурсы направлялись в первую очередь для налаживания хозяйства в освобождаемых районах. Валовой сбор (амбарный урожай) основных культур в восточных районах СССР характеризуют приведенные данные (в % к 1942 г.)1254:
