В теплице приступать к посеву следует в первых числах апреля в нечерноземной России, и в начале марта – в южных районах.
Предварительно прорастив семена на глубине 4 см, во влажных опилках.
Если выращивание рассады проводится в квартире, то необходимо обеспечить ее светом и равномерным поливом, также допускается подкормка рассады кукурузы во время интенсивного роста кукурузы. Для подкормки кукурузы можно использовать Кемиру, также регулярно опрыскивать стимулятором роста.
Кукуруза в начале развития медленно прибавляет в росте, рост ускоряется после формирования на рассаде 5-го настоящего листа.
Рассаду в начале роста желательно досвечивать дневными лампами.
Рассада кукурузы в мае должна быть пересажена по краям огуречных грядок в теплице.
Высадку надо проводить на расстоянии 0,8 м между экземплярами в один ряд. При посадке в один ряд необходимо искусственное опыление.
Кукурузные грядки желательно делать не менее чем в пять рядов, тогда можно обойтись без дополнительного опыления.
Это теплолюбивое растение, при 3 °С и ниже рост свой затормаживает и может погибнуть.
Грунт для грядки должен быть рыхлым, с нейтральной реакцией, плодородный, теплый.
Идеальным вариантом можно считать чернозем.
Из органических удобрений кукуруза предпочитает торфонавозный компост и полуперепревший навоз.
В начале вегетации желательно подкормить мочевиной или навозной жижей, в конце созревания кукурузе уже нужны подкормки калийным удобрением, можно использовать сульфат калия.
При высаживании кукурузы на постоянное место роста надо выбирать не затененный участок. В период появления всходов, бутонизации и формирования початков необходимо чаще поливать.
Об особенностях корневой системы черной кукурузы
Корни у кукурузы очень мощные, и в большом количестве располагаются горизонтально во всех направлениях в радиусе до 1 метра. В начале развития растения корни активно растут в основном в верхних слоях почвы, а затем могут проникать и в глубь до 1–2 м (при наличии, конечно, глубокого пахотного слоя).
Параллельно с этим продолжается образование мелких корней и в верхних почвенных слоях. Кроме этого, у кукурузы в начале цветения образуются дополнительные воздушные корни, которые, также внедряются в почву. Поэтому для обеспечения эффективной работы всей корневой системы необходимо выполнить ряд агротехнических мероприятий:
1. Кукурузные гряды должны быть достаточно высокими.
2. Для поддержания почвы в рыхлом состоянии необходимо либо проведение регулярных рыхлений, либо одно– или двукратные мульчирования почвы.
3. Очень эффективно окучивание кукурузы в момент образования воздушных корней, хотя начинать окучивание растений можно и раньше.
Формирование черной кукурузы
В наших условиях, учитывая короткий теплый период, целесообразно проводить пасынкование, т. е. удаление боковых побегов при достижении ими высоты около 15 см. В течение лета кукурузу пасынкуют примерно 2–3 раза (по мере появления новых побегов). При хорошем уходе и наличии достаточного светового пространства часть наиболее сильных пасынков можно оставлять – примерно по 1–2–3 на каждом растении. Пасынкование значительно сокращает процент невызревших початков, а это крайне важно в условиях прохладного климата. При этом нужно иметь в виду, что в таких условиях на отдельном растении развивается и достигает молочной спелости 1–2, самое большее 3 початка. Поэтому сохранение большего количества пасынков лишь стремительно сократит ваш урожай.
О профилактике болезней черной кукурузы
При соблюдении практически тех же профилактических мер (к которым мы с вами привыкли, выращивая не менее «вредные» помидоры и огурцы) появления и распространения кукурузных хворей вполне можно избежать.
В числе основных профилактических мероприятий:
1. Снижение влажности в теплице (хорошее ее проветривание, посыпание почвы угольным порошком или кусочками угля для впитывания излишней влаги);
2. Борьба с губительным конденсатом;
3. Повышение иммунитета растений путем еженедельных опрыскиваний препаратом «Иммуноцитофит»;
4. Проведение внекорневых подкормок препаратами типа «Новый идеал».
Об опылении и початках с пустотами
Чтобы понять причины некачественного опыления кукурузы, нужно немного знать о ее биологических особенностях.
Опыление цветов у кукурузы осуществляется ветром.
Мужские цветы (метелки) распускаются на 7–10 дней раньше, чем женские цветы на этом же растении, и цветут в течение 5–6 дней. Следовательно, к моменту распускания женских цветов на этом же растении мужские уже отцветают.
Опыление женских цветов пыльцой с того же растения (т. е. самоопыление) наблюдается у кукурузы очень редко (не более 5 % случаев).
Практическое отсутствие самоопыленных початков – совершенно естественное явление. Причина проста: обычно цветение метелки на конкретном кукурузном растении заканчивается еще до появления на нем початка, значит, початок просто не может опылиться метелкой со своего растения.
В итоге можно назвать целый комплекс причин некачественного опыления женских цветов и образования в результате полупустых початков (початков, в которых зерна перемежаются пустотами).
К плохому опылению могут привести:
1. Неблагоприятные условия во время цветения: высокая температура (выше 30 °С), сухость почвы и низкая влажность воздуха, т. к. в таких условиях пыльца быстро высыхает и теряет способность к оплодотворению.
2. Неудачное расположение растений, которые предпочтительнее высаживать в 5–6 рядов, а не в один (в теплице же вариант 5–6 рядов неприемлем). Если кукурузные растения находятся слишком далеко друг от друга, то в этом случае возможность попадания мужской пыльцы на пестики женских цветов снижается до минимума. А значит, единственным способом является искусственное опыление.
Для проведения искусственного опыления нужно вручную в момент начала цветения перенести пыльцу марлей с мужских цветов на женские. В таких целях очень удобно использовать старую распушенную кисточку для нанесения румян. Повторить это мероприятие придется несколько раз. Кроме того, необходимо регулярное опрыскивание стимуляторами плодообразования «Гибберсиб», «Бутон» или «Завязь».
Уборка черной кукурузы
Длина вегетационного периода кукурузы колеблется от 90 до 150 дней, в зависимости от сорта и условий ее выращивания. Молочная же спелость початков наступает через 80–105 дней после появления всходов. Початки собирают выборочно, по мере их созревания. Типичными признаками готовности початка к сбору можно считать: пожелтение его обертки, плотное облегание початка покровными листьями, подсыхание по краям покрывающих листовых пластинок, побурение пестичных нитей початка. С уборкой нужно не запоздать, так как кукуруза не выдерживает даже слабых осенних заморозков, да и затягивание сроков уборки снижает общий урожай.
Конкурс на выращивание черной кукурузы
Условия конкурса – фотографии выросшей кукурузы и крупно – черного початка с адресом, где выращена кукуруза и фамилией, кто ее вырастил.
Фотографии можно отправлять на мейл редакции газеты «грибная аптека» или просто на адрес редакции письмом по почте.
Приз на выбор: плед из шерсти альпаки или игрушка из меха альпаки.
Подведение итогов конкурса ежегодно в декабре 2014–2015 гг. 30 декабря 2014 года будут определены 3 победителя из разных регионов России и Ближнего Зарубежья. Еще 10 особо активных кукурузоводов будут награждены перуанскими сувенирами (те, кто расскажет о своем опыте, ошибках, неудачах, наблюдениях о выращивании черной кукурузы на русской почве).
Посевной материал нужно заказывать по электронному адресу [email protected] или [email protected]
Письмом по адресу газеты «Грибная аптека» – 191167, Невский пр., 180, офис 25.
Группа «Перуанская черная кукуруза» в «Одноклассниках» и «Вконтакте» – письмом администратору.
Купить
Посевной материал (5 зерен черной кукурузы) вместе с буклетом-рекомендацией по выращиванию высылается наложенным платежом (то есть оплата при получении на почте). Стоимость – 500 рублей. Стоимость услуг почтовой пересылки может быть от 20 рублей до 100 в зависимости от дальности. Все зерна – со стопроцентной всхожестью, здоровые и блестящие.
Дерзайте, садоводы! Осваивайте новую культуру!
И помните – черная кукуруза – исконное растение инков, оно никогда не подвергалось искусственному генно-модифицированию!
Вместо послесловия
Пора подводить итоги. Не люблю эту фразу, потому что итоги не подводят. Любой итог – это толчок к новым исследованиям и новым открытиям. А их предстоит немалое количество.
Провидение (те самые узелки на длинной невидимой нити пути к поискам лекарства от рака) привело нас в Перу. И на несколько лет мы окунулись в этот неисследованный, поразительно интересный мир новой для нас медицины. Забытой, разгромленной и конкистадорами в свое время, и невежеством современных последователей, затуманенной недобросовестными шаманами и псевдоцелителями, но действенной и эффективной.
