по возможности поставьте туда зеленое растение или небольшой букет цветов – это порадует глаз любого гостя.
• Поставьте на стол несколько алкогольных и безалкогольных напитков. Не подавайте воду в пластиковых бутылках. Перелейте ее в графин и добавьте веточку свежей мяты или несколько капель лимона. Никогда не заставляйте гостя употреблять алкоголь, даже «ради тоста». Уважайте чужие вкусы и желания. То же самое с кофе и чаем – у людей должен быть выбор.
• Если ваши гости придут с детьми, подготовьте для ребятни специальный игровой уголок, чтобы взрослые могли как можно дольше наслаждаться вечером. Не позволяйте детям разрушать атмосферу вечера, но создайте условия, чтобы и они могли пообщаться друг с другом, никому не мешая.
• Украсьте гостиную или стол сезонными цветами. Не нужно ломать голову над изысканным букетом. Садовых цветов или одной небольшой веточки будет достаточно. Если же кто-то из гостей принесет букет, поблагодарите его, сразу поставьте в вазу и разместите на видном месте.
• Подавайте заранее приготовленные блюда и больше уделяйте внимания гостям. Избегайте ненужных стрессовых ситуаций. Простая вкусная еда и расслабленный хозяин лучше, чем изысканные яства и нервный хозяин.
• Ваши гости должны получить уникальные и незабываемые впечатления. Не обходите никого своим вниманием. Будет здорово, если каждый приглашенный почувствует себя особенным. Поставьте музыку, которая нравится вашим приятелям, купите пирожные из кондитерской, которые они хвалили в прошлый визит.
• Предугадывайте желания ваших гостей. Например, если приглашенный – пожилой человек, приготовьте для него подушки. Найдите зарядные устройства для смартфонов. Если люди устали после долгого дня, не заставляйте их долго сидеть за ужином. Следите за погодой и при необходимости предлагайте зонтики.
• Тщательно очистите туалет перед визитом гостей и убедитесь, что в нем достаточно туалетной бумаги и полотенец. Заранее вынесите мусор, проследите, чтобы в квартире приятно пахло. (Поставьте ароматические свечи или зажгите благовония).
3. Ваби-саби
侘び寂び
Красота несовершенства и хвала патине
Восхвалять скромность
Это японское слово чрезвычайно сложно перевести, сами жители Страны восходящего солнца объясняют его с трудом, но именно оно отражает основную черту японского духа. Эта ключевая концепция поможет разгадать тайну японской безмятежности. Она называется «ваби-саби».
Ваби означает скромную простоту, способность видеть внутреннюю красоту и находить духовное удовлетворение. Ваби – абсолютная противоположность гламуру. Саби, в свою очередь, отражает течение времени и связанные с ним изменения. Неправильно переводить его как «упадок», «деградация» или даже «разрушение» – это негативные слова. Саби, напротив, отсылает к патине, ко всему тому, что несет на себе отпечаток времени. Ваби-саби – состояние безмятежного и наполненного разума, способного видеть красоту и прелесть в простоте, подлинности и несовершенстве.
Истоки ваби-саби восходят к Мурате Сюко (1422–1502), дзен-буддийскому монаху XV века, изменившему церемонию чаепития, которая до этого была чересчур пафосной. Мурата Сюко считал, что, исходя из философии дзен, даже такие повседневные действия, как приготовление и питье чая можно практиковать как медитацию. Сюко перестал использовать декоративную китайскую посуду, которая ценилась в высшем обществе того времени, и перешел на простые чайные чашки ручной работы. При этом Мурата Сюко отстаивал важность изысканности даже в бережливости и скромности. Идея была настолько передовой, что вызвала волну непонимания. И все же чуть позже один человек заинтересуется новаторским подходом и начнет общаться с Муратой Сюко. Этим человеком окажется… сёгун Асикага Ёсимаса (1435–1490). Их встреча будет иметь важные долгосрочные последствия для японской культуры.
Все это происходило в Японии в эпоху Муромати (1336–1573), когда в стране правили сёгуны из клана Асикага. Сёгун – военный и гражданский лидер Японии, возглавляющий бакуфу или сёгунат[12]. Асикага Ёсимаса был восьмым сёгуном. В то время страна еще не единая, правительство Муромати было бессильным, а эпоха знаменовалась непрекращающейся борьбой за гегемонию среди дайме (великих лордов).
Ёсимаса считается «сёгуном даме» – самым слабым сёгуном своего времени и, возможно, за всю историю Японии. Он был политически недееспособен и уклонялся от обязанностей, даже когда страна погрузилась в разрушительную войну за престолонаследие – знаменитую войну эры Онин (1467–1477), она же – японская Война Алой и Белой розы[13], продлившаяся 11 лет.
И все-таки у Асикага Ёсимаса имелись и положительные черты. Он был чрезвычайно проницательным эстетом и покровителем искусств. Именно Ёсимаса возвел Хигасияма Сансо (Восточную горную виллу) в Киото, известную сегодня как Серебряный павильон. Сёгун воплотил в ней то, что считал верхом утонченности. Асикага сам руководил строительством, вплоть до мельчайших деталей. Он привлек к работе лучших мастеров, выдержал всю критику из-за опустошения ресурсов бакуфу. Ёсимаса, который практически не правил и за всю жизнь ни разу не проявил инициативу, продемонстрировал безграничную настойчивость.
Сначала Серебряный павильон выглядел достаточно скромно по сравнению с ярким Золотым павильоном, построенным его дедом – Асикагой Ёсимицу (1358–1408). Рядом с богато украшенным Золотым, Серебряный павильон поражал практически полным отсутствием декора. Ёсимаса провел здесь большую часть времени в уединении, занимаясь искусством и в том числе проводя чайные церемонии. В здании Тогудо есть маленькая чайная комната, спроектированная в соответствии с философией чайного мастера Мураты Сюко. Со временем такими стали все комнаты для чайных церемоний.
В то время в Японии не было особой политической стабильности, но благодаря Ёсимасе страна пережила значительный культурный бум. В этот период резко вырастает интерес к дзен-буддизму. В дальнейшем это религиозное направление окажет большое влияние на зарождающееся искусство. Именно в это время среди прочего начнет развиваться театр Но (драма, сочетающая пение и танцы с лирикой), суйбокуга (рисование водой и тушью), икебана (искусство цветочной композиции), японские сады и многое другое, а также, конечно, новый формат чайной церемонии, который позже станет известным под названием ваби-ча.
Дональд Кин (1922–2019), японист американского происхождения, ставший «настоящим» японцем в 2011 году, прекрасный знаток японской культуры и переводчик многочисленных произведений японской литературы, называл Серебряный павильон домом японской души. Зародившееся здесь культурное движение под названием «Хигасияма Бунка» (Культура восточных гор) положило начало эстетике ваби-саби и, следовательно, сущности японской культуры.
Серебряный павильон, который позже станет храмом дзен, сегодня посещают не реже, чем Золотой. Иностранные туристы в основном стекаются в Золотой павильон, и это неудивительно, если учесть привлекательность золота для большинства народов мира и их склонность к роскоши. А вот сами японцы предпочитают скромный Серебряный. В этом национальном желании увидеть центр ваби-саби есть что-то крайне трогательное.
Вопреки своему названию, Серебряный павильон не украшен драгоценным металлом. Свое название он получил позже, и оно было
